ГЪБИТЕ - лов или бране

[Jivko]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Здравейте

Първо да кажа че съм пълен новобранец в събирането на гъби.Дори може да се каже че се запалих да събирам повече гъби от тази тема .
Досега съм събирал само пичурки понеже само тях познавам, обаче бих искал да науча и другите така и така обикаляме гората поне да има някъф ефект както казва жената

Вчера и днес имах богат улов събрах и доста такива високи големи гъби вижте ножа до гъбата


мисля че са сърнели обаче вие кажете /тях не съм ги ял още ще ви изчакам ха ха / всички бяха в храсталаците под дървета. Малко ме притеснява снежнобялата повърхност отдолу и подвижното "пръстенче"

Друга интесена гъба която дори не събрах понеже като я докоснеш потъмнява /почти като мастило/ .Иначе е жълта и месеста. Също беше под дърветата просто искам да знам каква е


Благодаря предварително. И се извинявам че задавам тъпи въпроси и съм такъв лаик

[TigerHunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Сърнели.
Днес набрах три кофи от тях. Пръстенът наистина е подвижен. Аз го махам, още при брането. Дръжките, баща ми ги дроби на кокошките.
Избиват се да ги ядат.
Не е лоша гъба, но ако я пържиш, трябва предварително да я бланшираш във вряла вода за малко, щото иначе се насмуква с олио и не може да се яде, толкова тежка става.
Стават панирани след бланширане. Майка ми ги слага в буркани и ги стерилизира, но може и да се изсушат и да се стрият на гъбено брашно.
Не са от най-ароматните гъби, но не са лоши.
Поздрави!

ПП: Вторите са или огнена манатарка, която е ядлива, или дяволска гъба. Не рискувай с тях, ако не ги познаваш. Аз лично, не ги бера и ги различавам от обикновените манатарки.

[Стария]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

За днеска две манатарчици току що ги измезихдоста печурчици крехки есенни
В момента се задушаватА сърнели можеше да напълня джипа.Обаче са верно два вида при нас едните малки с десетина сантима шапка другите баш си сърнели като малки яйца като са млади аз брах само такива едно торбе Не знам как се приготвят сърнелите сигурно има чалъм мене се не ми харесват.

Друго си е манатарката

[Русанов]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Ето днес какво набрах за 2 часа преди работа 4 кофи и 2 сака не пълни>гъби има много.

[bgbul]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Здравейте

Първо да кажа че съм пълен новобранец в събирането на гъби.Дори може да се каже че се запалих да събирам повече гъби от тази тема .
Вчера и днес имах богат улов събрах и доста такива високи големи гъби вижте ножа до гъбата

мисля че са сърнели обаче вие кажете /тях не съм ги ял още ще ви изчакам ха ха / всички бяха в храсталаците под дървета. Малко ме притеснява снежнобялата повърхност отдолу и подвижното "пръстенче"
Благодаря предварително. И се извинявам че задавам тъпи въпроси и съм такъв лаик

Първата гъба е сърнела - яж я спокойно да не се развали .Обърни внимание на аромата на сърнелата. Това е незабравим аромат (ако го усетиш). Ако го запомниш не ти трябва друго и със затвотрени очи ще я различаваш. Да ти е вкусна!
Втората гъба е някакъв вид манатарка - синееща манатарка най-вероятно . Може да е ядлива????? не знам и нямам намерение да пробвам.
Не виждам смисъл при толкова много гъби да се рискува с манатарка която посинява.
И спокойно - тази тема е на всички и тъпи въпроси няма . Особено когато става въпрос за гъби .
Успех !

Приемам забележката,това за пръстена е така.

Както казах-според мене не е е сърнела,но все пак това е моето мнение,не съм казал на никой спокойно да бере и да яде тези гъби-аз не знам тази гъба каква е,просто изказах мнение каква не е.Никога не бих я отбрал.Аз познавам два вида сърнели,и в книгата "Гъбите в България" пише,че са два,и поне според мене въпросната гъба не прилича на никой от двата вида сърнели.
[ATTACH=CONFIG]258995[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]258994[/ATTACH]
Поздрави!

Е - а ние с колегата " derhunter" казваме спокойно да я бере колегата и да я яде или да ни я прати , ние ще ги хапнеммммм.
Колега - книгите които четеш са отдавна прочетени. Книгите които са издадени в България също са прегледани (около 12 различни книги, не издания) И радостното е следното :
в тази тема срещнах колеги знаещи повече видове от описаните в книгите. Ако не вярваш да пробваме за веселие ? Ти казваш коя е книгата - аз казвам коя гъба липсва в нея . Така ще стане интересно .
Спор с такива знаещи колеги е забавен и весел за едната страна , но за да няма обидени и за да се ориентирате колко знаят колегите - прегледайте темата още от първите страници .
Не се сърдете. Просто опита на живо трупан с години не може да се побере в книга .
Приятна !

[TigerHunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Днес се поразходих из полето около вилата и пак набрах три кофи сърнела.
Предимно от по-едрата из шубраците.
Ето някоя снимка:

[speed_maniak]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Два дена да ме няма и Вие да изпишете 2 страници. Събота и неделя повреме на лова брах сърнели и то бая.Днес намерих доста но нямах подходящ съд и не ми се искаше да ги мачкам и да ги хвърля после.
Относно сърнелите ,и аз знам ,че има доста разновидности ,след като прочетох описанието на някой от отровните двойници се стреснах ,но след като видях снимките разбрах ,че дори не съм виждал такива.
Един въпрос: Сърнелата и Змииската гъба едно и също ли са ,защото дядо каза ,че не са?

П.П. Чакаме печурките ,а защо не и манатарки.
Ето малко снимки.

[bgbul]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Е и вие само сърнели та сърнели.....нека и аз да се включа в отбора на гъбарите : http://vbox7.com/play:22a19cae
Радост и веселие .....

[TigerHunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Eeeeх!
Тартуфи!
Браво, колега!
В Италия ми се случи да работя при един старец, дето си имаше гора за тартуфи.
И той имаше две такива кученца и казваше, че обучени стрували една камара пари.
Иначе трюфелите са...глезория за вкусовите рецептори.

[ivodianov1992]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране



Аз в събота се поразходих малко. Реззултатът беше 12 килограма гъби. Пачи крак и Печурки. Но намерих един Пачи крак, който е доста голям. Аз до сега не съм виждал такъв.

[Ivan_Botevgrad]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Това пачикрак ли е ?
Аз съм виждал само жълт .

[daniel krilov]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Здравейте юнаци до сега не съм писал по темата само чета. Събирам доста гъби от една две седмици като преобладават предимно сърнели ,печурки и челядинки .Събирам гъби от дете но миналата година се запалих по лова на трюфели и си купих кучета които обучих и с които търся гъбите но за съжаление въпреки постоянното ми обикаляне из горите още не съм намерил голямо находище в нашия район само единични трюфелчета които поддържат желанието ми.
Поздрави на bgbul за нахотката просто е мечта за мен но кой знае един ден и аз може би ще държа бял трюфел в ръка .
Ето снимки на един който намерих пролетта май месец.


Поздрави и успехи

[speed_maniak]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Еееее ние тука сърнели ,мърнели и bgbul тука да ни УазбиЙ с тоя трюфел за милиони Нямаш срама
А ако това е пачи крак е пачиЯТ крак на пачите крака

[bgbul]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

[ATTACH=CONFIG]259655[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]259654[/ATTACH]
Реззултатът беше 12 килограма гъби. Пачи крак и Печурки. Но намерих един Пачи крак, който е доста голям. Аз до сега не съм виждал такъв.

Еееееее - важиш ! Уникален е наистина. Поздравления

Здравейте юнаци до сега не съм писал по темата само чета. Събирам доста гъби от една две седмици като преобладават предимно сърнели ,печурки и челядинки .Събирам гъби от дете но миналата година се запалих по лова на трюфели и си купих кучета които обучих и с които търся гъбите но за съжаление въпреки постоянното ми обикаляне из горите още не съм намерил голямо находище в нашия район само единични трюфелчета които поддържат желанието ми.
Поздрави на bgbul за нахотката просто е мечта за мен но кой знае един ден и аз може би ще държа бял трюфел в ръка .
Ето снимки на един който намерих пролетта май месец.

Поздрави и успехи

Колега, спокойно ! Пожелавам ти и на теб такава слука ! Тръпката е голяма .
Нов си и нямаш право на лични съобщения за това ти пиша тук :
1. На клипчето - това е жена ми - Теодора.
2. Ти си разговарял по телефона с нея за бял трюфел. Лицето е едно и също - Теодора.
За това се чувствай сред свои. Поздрави !

[daniel krilov]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Я колко е малък света........... благодаря за добрите думи ще подържаме връзка .
Поздрави !