Пращахме диафрагмата и едни други неща покрай нея, не им зная точно името(крачета), не аз ги отделях за проба, а колега, който разбира и ги носихме в лаборатория. Казаха, че е чисто. Ако занеса суджук отново на изследване, може ли да се разбере, ако има нещо?
Обява
Свий
Няма добавени обяви.
Домашна пастърма, суджуци и луканки
Свий
X
-
Последно редактирано от ivodianov1992; 09-02-20, 17:34.Ако е машина, нека бъде немска!
XJR 1200
ETZ 150
Kawasaki Ninja ZX10R
-
За луканки и ако те е шубе, въпреки пробите, замразявай. Казват, че двайсетина дни на -17/18 е достатъчно да убие трихинелоза.
Коментар
-
Кажете да знам. Само ме вкарвате във филми. Така или иначе, тези, след като изсъхнат, ще ги вакуумирам и замразя във фризера, че имам още от старите за ядене - към 5кг сухи. И сигурно докато "прекарам" старите, тези ще отлежат поне 3 седмици във фризера.
-
Е казваме де.
Кой каквото мисли, пък ти си решаваш.
А казах и още две неща-може и да не е вярно, но я си представи, че трихинелата оживява след замразяване? По нанатък си мисли сам.
И другото-тук е публичен форум в който всеки е свободен да напише каквото му хареса. А за такива важни неща си трябва допитване до специалист. Не ли?
-
В момента съм на хотел,имам камина в стаята,но.....истинската романтика е в полилея.
Още две седмици съм в хотела,дано да изсъхнат до тогава.Galloper 2 Exceed 1998 2.5 TDI .Kia Ceed 2009 1.4 CVVT .Ford Connect 1.8 TDCI 90 hp 2010
Kawasaki Versys 650 2008 Suzuki 600 DUCATO 3.L 180 hp. и други
Анатолий Пейчинов o8875о9815
https://dvrbg.com/
Коментар
-
-
Нещо темата е замряла,но не и дейноста.
Току що отрязах малко ,по моя вкус е безсолно
Пробвах така нареченото контролирано осоляване,но явно не съм го контролирал достатъчно.
Иска да съхне още около 10 дни...как да вкарам сол още...към 10-15 кг.съм окачил,бабека обаче е екстра.
От неделя има 90 кг.домашен суджук,като стане,ще се похваля...Това обаче ,как да го осоля.
Galloper 2 Exceed 1998 2.5 TDI .Kia Ceed 2009 1.4 CVVT .Ford Connect 1.8 TDCI 90 hp 2010
Kawasaki Versys 650 2008 Suzuki 600 DUCATO 3.L 180 hp. и други
Анатолий Пейчинов o8875о9815
https://dvrbg.com/
Коментар
-
Коментар
-
Hyundai TERRACAN J3 2,9 CRDI 200HP 2" lifted on 31" Cooper Discoverer AT3 4s
Ford Fiesta 1.4 Tdci
Коментар
-
Коментар
-
Galloper 2 Exceed 1998 2.5 TDI .Kia Ceed 2009 1.4 CVVT .Ford Connect 1.8 TDCI 90 hp 2010
Kawasaki Versys 650 2008 Suzuki 600 DUCATO 3.L 180 hp. и други
Анатолий Пейчинов o8875о9815
https://dvrbg.com/
Коментар
Активност за темата
Свий
В момента има 1 потребители онлайн. 0 потребители и 1 гости.
Най-много потребители онлайн 8,787 в 16:37 на 21-06-23.
Коментар