Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

[Самодържец]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

"Google е за слабаците. Коравите мъже питат жените си."

Отдавна се отказах да споря с Гагича, и дори да пиша в теми, дето е писал той... За какво ми трябваше сега?

Ти па много насериозно го вземаш, иначе и аз така - за това, което не знае жена ми, питам чичо гугъл. А наздраве и на теб, това от другото.
Аз междувременно спретнах една рибена чорбица, доволно делишъс и още повече хелти. От едни чудесни малки пъстървички, дето днес намерих.

[Кольо]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

В наше село му викат "мОрено домати".
Като "домати" е единственото число. Когато искат да кажат в множествено казват "доматито".
Нещо като "едно дядо"...

А кьопоолу аз знам само с един вид зеленчук-с "мОрено".
Ама с чесънче(не много, не бива да се натрапва, просто да споменава за себе си), и повечко олио(или зехтин за който му е фен)-изпива доста ракия.
Ама и нещо по-блажничко да има отстрани... Това сланинка, джумерчици, в краен случай нещо от месо...

[turtey]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

В наше село му викат "мОрено домати".
Като "домати" е единственото число. Когато искат да кажат в множествено казват "доматито".
Нещо като "едно дядо"...

Не е единствено число, вика му се събирателно име.
И не е само по ваше село.
Пример от селото на даскалицата по руски - Картофа тая година е много вкусен.

[davc]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Морено - сигурно значи мораво?

[Кольо]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Морено - сигурно значи мораво?

Ъхъ.
Ама в моето село има много осбен диалект. Писал съм го и преди, ма може да не сте го чели-в Ивански "мост" е от женски род.
ЖелязНАТА мост, дървенАТА мост, говедарскАТА мост...
А умалителното на мост е "мостичка".
"Като минеш по мостичката, че отсам ряката"...

За да съм в час с темата-едно време баба ми правеше "кисел пипер".
Обикновено ратунд и гамби(тук им викат Камби), колкото за 40-50,литра бидон. Само, че не в бидон, а в каче. Тук му викат "качка", от женски род, саламура от вода и сол(като киселото зеле), и когато стане-тогава. Ама си е вкусна трушия, особено в детските ми спомени. Като захапеш цялата камба, и тя узчвърчи саламура навсякъде-настава веселба...

[Самодържец]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

И при нас им викаха камби, и баба ми ги правеше на подобна туршия (щото така и казват тука, а не трушия).

[davc]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Та то камби си е литературното бе пичове! А какво е ратунд?

[Кольо]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

https://www.google.bg/search?q=%D0%A...UQsAQIKQ&dpr=1

[Skorpion_BG]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

https://www.google.bg/search?q=%D0%A...UQsAQIKQ&dpr=1

А каква е разликата на туй чудо с камбите?

[davc]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

А каква е разликата на туй чудо с камбите?

М-хъм, а де?

[Кольо]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Камбите(Гамби по агрономски) са с много по-дебело "месо", не толкова нарязани отвън, и като цяло се ползват само за тРУшии. Така е по литературному.
Различен вид пипер са.
А за пипера, и колко общо има със семейство"пиперови" мога да ви изнеса цяла лекция.
В бара съм я казвал, ама там са долни пияндета и прУстаци, и само ми се присмиваха изродите...

Само да ви загатна, че Колумб тръгнал да търси черен пипер(щото нали е най-яката подправка), а намерил... пипер.

На който му е интересно-гугъл, с "тагове" Пипер, Колумб, подправки...

[turtey]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Тооо, черния пипер е дърво

[Bogoljub Gagic]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

99,99 % от подправките са дошле от Индия. Другото 0,01 % - от гейопиндостанските континенти. Сал една чубрица и сходните й миризливи треволяци ни остават като автентично нашенски, ма туй не били подправки, ми треволяци.

[davc]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

...(Гамби по агрономски)...

Наборе, тоя агроном, дето ти го е казал това, е по-неграмотен и от мен бе (Да не е онзи от вицовете, там дето: "Прост, по-прост, най-прост - селски даскал, поп ...агроном").

[Джоу (x3mrjoe)]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

В наше село му викат "мОрено домати".
Като "домати" е единственото число. Когато искат да кажат в множествено казват "доматито".
Нещо като "едно дядо"...

А кьопоолу аз знам само с един вид зеленчук-с "мОрено".
Ама с чесънче(не много, не бива да се натрапва, просто да споменава за себе си), и повечко олио(или зехтин за който му е фен)-изпива доста ракия.
Ама и нещо по-блажничко да има отстрани... Това сланинка, джумерчици, в краен случай нещо от месо...

Ъхъ.
Ама в моето село има много осбен диалект. Писал съм го и преди, ма може да не сте го чели-в Ивански "мост" е от женски род.
ЖелязНАТА мост, дървенАТА мост, говедарскАТА мост...
А умалителното на мост е "мостичка".
"Като минеш по мостичката, че отсам ряката"...

За да съм в час с темата-едно време баба ми правеше "кисел пипер".
Обикновено ратунд и гамби(тук им викат Камби), колкото за 40-50,литра бидон. Само, че не в бидон, а в каче. Тук му викат "качка", от женски род, саламура от вода и сол(като киселото зеле), и когато стане-тогава. Ама си е вкусна трушия, особено в детските ми спомени. Като захапеш цялата камба, и тя узчвърчи саламура навсякъде-настава веселба...

Пак ме върнА при корените ми, въпреки че отдавна са буренясали.
... а за диалекта, не само у ваше село е така.

... сега се сетих и за една страхотна тУршия, дето се прави в оня край, от малки неузрели дини, а май имаше и зелени домати и моркови, ма Кольо да каже, че спомените са ми бая изветрели.

И при нас им викаха камби, и баба ми ги правеше на подобна туршия (щото така и казват тука, а не трушия).

Така се изразяваше бабичката която ми беше комшийка, която беше '07 набор и родом от Малина, а и почти всичките ми комшии които И бяха връстници, и който са с корени от Желява до Вакарел.
Това си е класически шопски.
... както и "ДобрУтро".