Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

[veskov]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Магазин или друго?

[sonda]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Ако ти се разкарва до Нови Искър, по-точно Курило/че там са три села накуп/, можеш да си купиш първокласен, току-що произведен бахур, при това на доста по-ниска цена от София. Аз го нарязвам на тънки резени, съвсем леко го притоплям и много върви с тъмна бира или червено вино.

Дай координати на бахуропроизводителите !

[sardokar]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

А къде е този заслон ?

Не е заслон, предполагам спалните чували са те подвели

Това а бащината къща на мои много добри приятели. Намира се в една махала на с. Савойски - някога е било малко, живо планинско селце с разхвърляни из баирите къщи. Даже до него е ходил автобус - чавдар 4х4 Сега гората го е превзела и повечето къщи пустеят. За щастие тази не е от тях. Снимката е от едно от помещенията в къщата - пода е земен и таван няма, комин няма - дима от огнището отива директно в подпокривното пространство и се "изнизва" измежду пролуките в керемидите. Същото помещение имаше и в родната къща на дядо ми в с.Коприва - още по-голям джандем. Още си спомням как бабами правеше зелник в подници директно в огъня. Нещо характерно мисля само за Кюстендилския край. Горе долу изглежда така:



Отплеснах се

Чудно! А запръжка или друго на боба?

Единственото пържено нещо е лука (гъбите) в мас-та. Но не пречи да се опита - то това му е хубавото на бобеца - позволява импровизации.
Забравих да спомена, че след дългото варене джмерките (изпържението кубчета сланина) стават невероятно меки и направо се разтапят на непцето като захарен памук




И сега една проста и бърза рецепта за мезенце:

Твърдо, необезсолявано сирене се раздрабя на малки бучки. Не се мачка с вилица а се начупва с пръсти. Към него се добавя много синтно нарязан червен кромид. След това се поръсва обилно със сладък червен пипер и чубрица. Разбърква се внимателно да не се разкашкат бучките, за да може подправките да полепнат по бучките сирене и се сипва и олио на богато. Пак се разбърква внимателно и е готово. Пие много червено вино и ракия.

[Hala]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Дай координати на бахуропроизводителите !

Няма проблем, но да не го сметнат за реклама. Магазините даже са два.

[davc]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Не мисля, че реклама, особено такава, която противоречи на нещо от правилата на форума. В края на краищата, дори има нарочна тема за препоръки на разни хранителни продукти. Но не е нужно да ровим нея, пиши тук, така и така е актуално в разговора.

[Hala]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Магазинът е "Супер Марио" -маркет. Единия е на прелеза на Кумарица, където се пресичат пътя за дефилето и пътя за Доброславци. Другия е в
самия център на Курило, пада се отдясно като идваш от София. Всичкото свинско си е негово/гледат му животни/, има и цех за колбаси.
Освен бахура, който е чудесен, препоръчвам и вратните пържоли. Продава и карантия, но е свинска - бъбреци, дроб черен и бял, сърца, езици и така нататък, и разбира се .
Аз минавам оттам всяка събота и месо купувам само от него. Прясно и една идея по-евтино от Софето.
Отвреме навреме пуска и телешко шкембе, основно продава свинско.

[dedoKoko]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Като един виден дъртак
си спретнах класика-
попарка със сиренце, масълце, кавардисано с ют червен пипер и чубричка.

Да ми е сладко :-) .

[Самодържец]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Преди седмица ме черпиха сладкиш негърско дупе. Сетих се сега в магазина за нещо подобно на едновремешното негърче. Открих само някакви бисквитинегърка. И си викам колко не еполиткоректно в днешно време, ако някой се сети да ги прекръсти тия сладкиши на чернокожка, чернокожо дупе и т.н.

[davc]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Я кажете нещо за риби, нещо доматен сос, кромид лук, маслини. Взел съм една есетра.

[Bogoljub Gagic]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Я кажете нещо за риби, нещо доматен сос, кромид лук, маслини. Взел съм една есетра.

Ще я развалиш, туй да ньеЙ шаран, бря? Само скара!

[davc]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Що (само скара), много е мазна ли? За пръв път взимам такова нещо. Това с доматите и прочие, го мисля, защото моите диванета се мръщят на всякакви риби, всякак приготвени. Харесват една консерва скумрия - моля ти се - подобна на нашенската "Закуска". Та да ги успивам нещо.

[turtey]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Чистиш, одираш, режеш на котлети по един цол дебели, в тавата много магданоз, после рибата отгоре, заливаш с бяло вино и във фурната.

Просто лесно и вкусно.

ПП За да е порно - задължително розова хималайска сол на кристали да се ползва.

[Кольо]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Я кажете нещо за риби, нещо доматен сос, кромид лук, маслини. Взел съм една есетра.

Мдааа, Никулден е след 3 дни...
Аз също не обичам много-много риба, макар по здравословните сайтове да се прекланят пред нея, но няма как-за именния ден ще се яде риба.
Не харесвам сладководните риби, та ще взема 2-3 скумрии, и в тигана(за мен най-вкусната риба е пържената), с някаква салатка, и бира, бира, бира...

А накрая ще сваля от терасата една свинска рибица, да усетя, че нещо съм ял тази вечер.

[davc]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

Бе аз много си харесвам (някои) риби. Ма децата си знаят едното свинско. Виж, от шаран мога да си изповръщам и бъбреците (а жената на времето почти пометна).

[Bogoljub Gagic]

От: Кулинарно порн0 за пре-десетоноемврийски дъртаци

... та ще взема 2-3 скумрии, и в тигана(за мен най-вкусната риба е пържената), с някаква салатка, и бира, бира, бира...

Пак добре, че няма да ги запиваш с червено вино скумриЙте, както Vlado_TS, ама и това с пържената скумрия е достатъчно да ме сразиш Туй кулинарно порно, че е, си е, ама е направо от онуй порно с "фистинг" и разни подобни работи...