От: Житна диета - дали ще издържа ?
Най-важното при разделното хранене е да не се смесват въглехидрати с белтъчини.Има една много добра книга на Ян Дрейз - "Разделното хранене"- мисля че струва 6-7 лева.Много разбираемо и с добри примери са показани различните комбинации храни които трябва да се избягват и тези които са добри за тялото.
Различните видове храни се разграждат от различни ензими при различна киселинност на стомаха.Добре е да се приема от една група например белтъчини със някаква салата или въглехидратна храна пак със салата.По този начин ензимите които разграждат храната "работят" в една и съща киселинност и храната се усвоява пълноценно.
Отначало е малко трудно да се разделя храната коя с коя да се съчетава, но после е лесно и резултатът не закъснява.Въпросът е да има желание това да се прави.
Най-важното при разделното хранене е да не се смесват въглехидрати с белтъчини.Има една много добра книга на Ян Дрейз - "Разделното хранене"- мисля че струва 6-7 лева.Много разбираемо и с добри примери са показани различните комбинации храни които трябва да се избягват и тези които са добри за тялото.
Различните видове храни се разграждат от различни ензими при различна киселинност на стомаха.Добре е да се приема от една група например белтъчини със някаква салата или въглехидратна храна пак със салата.По този начин ензимите които разграждат храната "работят" в една и съща киселинност и храната се усвоява пълноценно.
Отначало е малко трудно да се разделя храната коя с коя да се съчетава, но после е лесно и резултатът не закъснява.Въпросът е да има желание това да се прави.
Коментар