ГЪБИТЕ - лов или бране

[mitko 53]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Съгласен. Ливадни печурки, особено в ливади, в които пасе добитък. Ресните на бялата мухоморка са бели. Тези на печурките варират от розово до кафяво, според възрастта. В ливади и поля не съм срещал бяла мухоморка. На карболката ресните са жълти или белезникави и мирише кофти. Майската гъба аз лично не я бера, защото не я познавам добре. Тая година на челядинки не съм попадал, но не съм и обикалял много. Обожавам ги в бешамел с много магданоз, черен пипер и леко подлучени с чесън, но много леко.
Да се внимава с манатарките! Те са дори по-опасни ако не се познават, особено младите. Червеникав оттенък на шапката има само царската гъба, но отдолу е ярко жълта. Не е ли така, червеникава манатарка не късам.
Вече трябва да има и булки. Имам две-три места. Божествени са пържени. Миришат на пържено пилешко.

Относно манатарките, отровните не посиняваха ли при отрязване? Аз поне не знам за отровен двойник на манатарката който не посинява, а посиняващи манатарки никога не бера. Днес намерихме две групи, отгоре розово червени, отдолу лимонено-жълти, но при нараняване пънчето стана синьо-зелено. Приличаше на това https://manatarka.org/butyriboletus-fuscoroseus/ . А майски гъби(поне така си мисля) излизат всяка година в градината ми на село. Тази година излязоха към 10.05, още си стоят, отгоре покафеняха и червясаха отвътре. За булките и аз разучих миналата година няколко места, ама ме беше страх да ги ям и давах на комшията. Гледам още си е жив, та мисля тази година да се престраша и аз.

[derhunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

...Да се внимава с манатарките! Те са дори по-опасни ако не се познават, особено младите. Червеникав оттенък на шапката има само царската гъба, но отдолу е ярко жълта. Не е ли така, червеникава манатарка не късам.
.

Ееее и кое им е опасното? Като изключим дяволската коя друга манатарка е отровна? Това че някои посиняват след разрез или нараняване не значи че са отровни, а най-червена отгоре е хлебната манатарка, изключително вкусна.

[rosen_offroad]

ГЪБИТЕ - лов или бране

Ееее и кое им е опасното? Като изключим дяволската коя друга манатарка е отровна? Това че някои посиняват след разрез или нараняване не значи че са отровни, а най-червена отгоре е хлебната манатарка, изключително вкусна.

+100
От разговори със стари и още живи гъбари знам че отровна манатарка няма - или поне можеш да си докараш само стомашно неудобство


И на печурките какво им се втелявате толкоз?
Не се берат бели отдолу и толкоз.

[derhunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Относно манатарките, отровните не посиняваха ли при отрязване? Аз поне не знам за отровен двойник на манатарката който не посинява, а посиняващи манатарки никога не бера. Днес намерихме две групи, отгоре розово червени, отдолу лимонено-жълти, но при нараняване пънчето стана синьо-зелено. Приличаше на това https://manatarka.org/butyriboletus-fuscoroseus/ . А .

Един куп манатарки посиняват и не са отровни, за пример само горчивата. Не става за ядене щот горчи но не е отровна.

[trapper]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Дяволската гъба



се различава лесно. Освен това се среща твърде рядко. За 40 години по горите съм видял само 3, от които 1-в София.

[TigerHunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

И аз съм виждал само веднъж дяволска гъба, но и огнените манатарки от които има в изобилие, са ми неприятни. Аз повечето ги суша и посиняли не бера.

[ичиконти]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Най-отровните двойници с най-фатални последици са на печурката в различните й разновидности, както и на сърнелата!/Това в контекст на изписаното на тази страница, по-горе/
Най-лесна за разпознаване и най-неопасна е двойника на манатарката.
Преди няколко дни баща на мой съученик набрал 5 гъби.Рекъл на жена си "Тая не я познавам, ама ще я пробвам".След пробата започнал с халюцинациите!!!Закарали го в Габровската болница и го оправили.Вчера го изписаха.Според мен е вълчи зъб.

[derhunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Този направо е за наградите "Дарвин".

[Стария]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Боже Боже кви ора

[mitko 53]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Днес към 8 часа отидох на пернишките дъбрави и гледам 7 коли паркирали. Направих една яка тромбовка, ама обрано всичко, гъбари навсякъде. Заговорих се с един колега гъбар, беше набрал към 20 манатарки и кило пачи крак. Разправя перничани идват рано, към 6, берат и запрашват с колите на работа в София. Набарах покрай едно дере, не беше минавано и набрах 2,4 кила манатарка(мерих я с рибарско кантарче). Имаше поне още толкова престаряла. Утре, по ранина атакувам Витоша за пачи крак.

[mitko 53]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Днес на Витоша нещата са отчайващи, намерих в началото една манатарка гигант(665гр.) и ме подлъга та набих близо 20 километра, НИЩО! Обиколих най -добрите места, няма и помен от гъбите където бера. Преди 5 дена бях оставил едни пачи крачета лилипути, не са мръднали, още са си колкото една стотинка. Утре явно ще слизам пак в ниското.

[Даниел Чобанов]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране










И днес бива .

[mitko 53]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Да, вярно бива след петъчният ми нулев излет. Днес с братчедът и синът му си опитахме късмета на Витоша и резилът беше само 2 манатарки. Запали колата братчедът и газ към Перник. От срядата бях установил две по- дашни места и набрахме към 2,5 кг. манатарка и две шепи пачи крак(първият ми за годината). Досега купонясвахме с манатарка и бира. Набрах и 4 хлебни манатарки https://manatarka.org/butyriboletus-regius/ , братчедът ги не ще, изпържих ги и довечера ще се жертвам, та утре живот и здраве, ще споделя впечатления.

[mitko 53]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Хапнах ги снощи хлебните манатарки, не си заслужаваше упражнението. Като вкусови качества са далече от обикновената, дъбовата и бронзовата манатарка, то аз други и не съм опитвал. Няма го онзи неповторим вкус на гореизброените.

[Даниел Чобанов]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Жената приготви вкусно ризото с пачикрак и пера от зелен лук.
Манатарката продължава да липсва в нашия район.