Камък за печене на месо

[Насов]

От: Камък за печене на месо

Баш червен бовски е супер, но трябва да се внимава с него, че лесно се чупи, дори и да е дебел!

[zzlatev]

От: Камък за печене на месо

Затова се избира дебело и 100% еднородно парче без пукнатини. В самото село Бов, над гарата са кариерите и всеки може да си избере наистина добра плоча.

[Насов]

От: Камък за печене на месо

То е с. Гара Бов, горе е другото село на 6-7 км, само Бов. Кариери има бая около Бов, но тези червените са леко в страни от гарата. Аз счупих еднородно парче дебело около 4 см без да искам и без грам усилие... Съседа пече на една такава червена плоча като идва от дъжд на вятър и става чудно.

[Пенчо]

От: Камък за печене на месо

Ето отговора на въпроса в началото. Да поясня, габрото е почти черна скала,

И е почти невъзможно да го счупиш, Кухнята ми е с плот от габро - отгоре чукам пържоли вече 17г!!

[blackfirefly]

От: Камък за печене на месо

Иди на реката, и си вземи...

Речен камък гърми като граната при нагряване. С приятели сме пробвали да печем мръвки на речен камък, който се пръсна на парчета. Извадихме късмет, че не нарани никой.

[pepihm]

От: Камък за печене на месо

То е с. Гара Бов, горе е другото село на 6-7 км, само Бов. Кариери има бая около Бов, но тези червените са леко в страни от гарата. Аз счупих еднородно парче дебело около 4 см без да искам и без грам усилие... Съседа пече на една такава червена плоча като идва от дъжд на вятър и става чудно.

На кариерата вляво, преди моста за Бов има чудесни камъни за тази работа,а и за облицовка са чудесни!!! .... А одеве казах че и мрамор става щото имам един колега който има една плоча от мрамор от района на Сандански и си пече мръвки на нея доста време и аз съм участвал доста пъти, и проблем не е имало,но явно има значение мрамора??? Аз също пека на такава! Иначе всеки камък който не е варовик-та да не се пука от температурата става,на старата къща ползвам пясъчник от района на гр.Роман и също резултата е отличен! ...

[sparkybg]

От: Камък за печене на месо

...Иначе всеки камък който не е варовик...

Мрамора е баш поизпечен варовик.

[pepihm]

От: Камък за печене на месо

Мрамора е баш поизпечен варовик.

Не съм геолог,но пече доста години,става въпрос за парче мрамор от венецианска мозайка,може да е друг камък,ама е бял и преди години ми го продадоха като мрамор????

[Гробаря]

От: Камък за печене на месо

Аз много не разбирам от камъни.... само то 15 години ги "дялам"на паметници/не е реклама/..... та за мрамора.....забравете за печене по горе е описано защо на всичкото отгоре и отделя миризма на сяра!!
гранита....тъй нареченото Шведско габро е невероятно плътен,твърд и не хигроскопичен гранит но вече рядко се намира в Бг. освен да е останало някое парче о някой стар надгробен паметник!
Китайските гранити са няколко вида/говоря за черния гранит/ НО.....са си Китайски за тях казват че са били нужни още няколко стотин хил.години та да узреят и не на последно место са много често кисилинно полирани и боядисани с импрегнанти и т.н.лайна!....внимавайте с тях!Като пробвате то поискайте да ги поразтъркат върху гланца с короселин и бял парцал или домакинска хартия...........има ли черно то е 100% Китайски боклук!
Черния Италиански гранит който всъщност е "Неро Зимбабве" и се обработва в Италия е по качества почти сходен с Габрото....изключително твърд и здрав!-става но като го загреете не го поливайте със студена вода
Украински гранит-много здрав и плътен
и т.н.
това всичко е за черните гранити които са най плътни и нехигроскопични!а другите варианти на цветни и пъстри гранити........там зависи от вида им!
също така добър е Българския гранит от Малко Търново ....а и е по лесно да се намери!Някога всички павета и бордюри стъпала и т.н. са правени от него......

[zzlatev]

От: Камък за печене на месо

Аз еднократно веднъж и на варовик съм пекъл и стана страхотно. Не казвам, че и на мрамора не става. Но просто трябва да се внимава и заради химическата му природа и относителна нестаблилност аз не бих го избрал. Но на парче, дебело и плътно и особено ако е полирано или рязано от едната страна принципно стават страхотни неща, въпроса е да е 100% еднороден, какъвто е качествения дребнозърнест бъларски и италиански мрамор и да се пекат само един тип продукти, щото веднъж сложиш ли риба, после камъка си остава да мирише на риба от поетат мазнина и това е.

[zzlatev]

От: Камък за печене на месо

Аз много не разбирам от камъни.... само то 15 години ги "дялам"на паметници/не е реклама/..... та за мрамора.....забравете за печене по горе е описано защо на всичкото отгоре и отделя миризма на сяра!!
гранита....тъй нареченото Шведско габро е невероятно плътен,твърд и не хигроскопичен гранит но вече рядко се намира в Бг. освен да е останало някое парче о някой стар надгробен паметник!
Китайските гранити са няколко вида/говоря за черния гранит/ НО.....са си Китайски за тях казват че са били нужни още няколко стотин хил.години та да узреят и не на последно место са много често кисилинно полирани и боядисани с импрегнанти и т.н.лайна!....внимавайте с тях!Като пробвате то поискайте да ги поразтъркат върху гланца с короселин и бял парцал или домакинска хартия...........има ли черно то е 100% Китайски боклук!
Черния Италиански гранит който всъщност е "Неро Зимбабве" и се обработва в Италия е по качества почти сходен с Габрото....изключително твърд и здрав!-става но като го загреете не го поливайте със студена вода
Украински гранит-много здрав и плътен
и т.н.
това всичко е за черните гранити които са най плътни и нехигроскопични!а другите варианти на цветни и пъстри гранити........там зависи от вида им!
също така добър е Българския гранит от Малко Търново ....а и е по лесно да се намери!Някога всички павета и бордюри стъпала и т.н. са правени от него......

Търговските названия, които ползваш, нямат нищо общо с научните названия на скалите, базирани на особеностите на образуването им и минералния им състав - гранит и габро са толкова далече едноо от друго колкото пясъчник и гнайс. Черен гранит няма( гранитите винаг иса нееднородни като цвята), защото основния градивен минерал в състава му е кварца, който е светлосив, и фелдшпата, който може да е различни, но отоново светли цветове. Гранит от Малко Търново няма( там имаше мраморна кариера и добив навремето), добива се в село Гранитово, Ямболско( близо е все пак) и наистина е страхотен, плътен и твърд. И почти на 100% се изнася, основно за Австрия и Германия като павета, плочи и бордюри.
За да изчистми въпроса, ще разчепкам примера с габрото и гранита. Габрото е тъмна скала, почти черна, съставена от еднородни тъмни минерали( плагиоклаз, амфиболи и пироксени), които имат силикатен и инертен химически състав и близки показатели на термично разширение. Гранита като цяло е светла скала с тъмни примеси, в него основно има кварц, фелдшпат и слюда( пак силикатни минерали), които обаче имат тотално различни показатели на термично разширение и затова понякога гранита може да се спука. Основната разлика между двете е пълното отсъствие на кварц в габрото и естествено цвета им. При печене най-вероятно по нинакъв начин няма да се усети разликата, така че казаното дотук е само за яснота.

[Гробаря]

От: Камък за печене на месо

Търговските названия, които ползваш, нямат нищо общо с научните названия на скалите, базирани на особеностите на образуването им и минералния им състав - гранит и габро са толкова далече едноо от друго колкото пясъчник и гнайс. Черен гранит няма( гранитите винаг иса нееднородни като цвята), защото основния градивен минерал в състава му е кварца, който е светлосив, и фелдшпата, който може да е различни, но отоново светли цветове. Гранит от Малко Търново няма( там имаше мраморна кариера и добив навремето), добива се в село Гранитово, Ямболско( близо е все пак) и наистина е страхотен, плътен и твърд. И почти на 100% се изнася, основно за Австрия и Германия като павета, плочи и бордюри.
За да изчистми въпроса, ще разчепкам примера с габрото и гранита. Габрото е тъмна скала, почти черна, съставена от еднородни тъмни минерали( плагиоклаз, амфиболи и пироксени), които имат силикатен и инертен химически състав и близки показатели на термично разширение. Гранита като цяло е светла скала с тъмни примеси, в него основно има кварц, фелдшпат и слюда( пак силикатни минерали), които обаче имат тотално различни показатели на термично разширение и затова понякога гранита може да се спука. Основната разлика между двете е пълното отсъствие на кварц в габрото и естествено цвета им. При печене най-вероятно по нинакъв начин няма да се усети разликата, така че казаното дотук е само за яснота.

Както казах -

Аз много не разбирам от камъни....

аз съм си един самоук каменоделец а не специалист геолог.......

[sparkybg]

От: Камък за печене на месо

Не съм геолог,но пече доста години,става въпрос за парче мрамор от венецианска мозайка,може да е друг камък,ама е бял и преди години ми го продадоха като мрамор????

Е то мрамора трудно можеш да го сбъркаш с нещо друго. Но е това - някогашен варовик, по някаква причина подложен на високо налягане и температура.

[Насов]

От: Камък за печене на месо

А този червен бовски камък, какъв камък е реално, гранит? Никак не съм в час с камънаците . А може ли да се полира ... да ги пускам на пазара

[pepihm]

От: Камък за печене на месо

Е то мрамора трудно можеш да го сбъркаш с нещо друго. Но е това - някогашен варовик, по някаква причина подложен на високо налягане и температура.

Така е,обаче на някой им личат зърната,а на други не се забелязват,аз ползвам от втория вид.