ГЪБИТЕ - лов или бране

[Кирил Здравков /cirilz/]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Ами той и естествения и изкуствения начин е един и същ ... Трабва дърво и мицел да го зарази.

Баща ми е гъбар от 35 години. Миналата година гледал по телевизията снимки на такива дънери като нашите. И се зариби да си "засади" кладница.

За целта купи 2-3 кила мицел за кладница от някакъв гъбарник в района. Мицела представлява едно много мухлясало жито. Но мухълът е чисто бял и мирише на гъба.

Поръча си от един Селски един труп от топола в диаметър 50-80 см. След това нарязахме тополата, както се вижда на втората снимка - около 50-60 см пън, след него 10 см капак, после пак същото - пън+капак и така до края на трупа. Важно е пъновете да са поставени върху почва, за да могат да си смучат влага от нея. Другото е - дървото да не е заразено с никакви други гъби и по възможност да не е почнало гниене

След това се поръсва от мицела върху пъна и се захлупва с капака. Така всички пънове.

Това нещо го направихме миналата година към средата на Септември. Очаквахме октомври и ноември да поникнат гъбите. Но нищо не стана. После пролетта пак беше влажно и пак надежди - и отново нищо не стана.

Лятото пъновете ги напече слънце и ние въобще се бяхме отчаяли че ще се получи нещо. Но ... Отиваме в Събота и какво да видим ... Това на снимките.

Привет
А дали можед да дадеш инфо от къде сте взели мицела.
Предварително благодаря

[v12345s]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

По скоро фото-лов отколкото бране

[samurai_lqck]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Искам да се похваля . Дано се сетите за каква гъба става въпрос ....
Първата снимка е преди да я измием ( гъбата ).

Лелееееееееее истински трюфел? Наистина?????
Бях чувал че се срещат само в Странджа. Ако можеш да поразкажеш малко къде и как го откри ще е супер. Наистина до сега не бях срещал лично гъбар да се похвали с такова съкровище.

[Симеон]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

[ATTACH]122292[/ATTACH]Днес намерих големи находища на някакви гъби.
Повечето бяха на загниващи пънове, но имаше и покрай тях, на земята.
Някой знае ли ги??

Ето тези са ми любими. Бързина на брането (в никакъв случай не в найлонова торба!), отрязвам ги с нож да не събирам и боклука край корените. Мариноване, ядене...

[Жоро Йорданов]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Това са челадинки. Снимката я прикачих по грешка.
Прикачен 122292
За останалите ставаше въпрос




А тази познаваш ли я

[bullet_pk]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

По скоро фото-лов отколкото бране

Това и да искаш не можеш да го ядеш.

Но село му викат Прахан. Едно време са го сушили и са го ползвали за запалване на огън с кремък и чакмак.

Иначе стои много красиво ако голакираш и го сложииш в някоя механа или в битова стая

[samurai_lqck]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Това са челадинки. Снимката я прикачих по грешка.
Прикачен 122292
За останалите ставаше въпрос
[ATTACH]123925[/ATTACH]
[ATTACH]123926[/ATTACH]
[ATTACH]123927[/ATTACH]
[ATTACH]123928[/ATTACH]
А тази познаваш ли я
[ATTACH]123929[/ATTACH]

Тази последната за която питаш на 99% е "Пъстра копринка" (Coprinus picaceus). Има неприятна миризма и при нараняване месото почернява и става мастилено. Много е интересно как след като бъде срязана месото постепенно потъмнява и накрая се втечнява. А иначе е неядлива, доколкото знам, ако някой от колегите я е пробвал да сподели. Но аз я знам като неядлива и никога не съм я брал.

[bgbul]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Лелееееееееее истински трюфел? Наистина?????
Бях чувал че се срещат само в Странджа. Ако можеш да поразкажеш малко къде и как го откри ще е супер. Наистина до сега не бях срещал лично гъбар да се похвали с такова съкровище.

Всеки който намира такива гъби - СИ МЪЛЧИ !
Твърде малко сме ( десеттина души) , не поддържаме връзка помежду си ....но се познаваме и понякога си помагаме с пазара.
Естествено - Трюфелите се намират със специално обучено куче .( става и с прасе, но много бързо пораства )
Намират се изключително рядко и много трудно . Има няколко вида в България . Бял Трюфел с такива размери - в България не е намиран до сега .
Може много да се хвалят ..... но се знаем .
Никой не може да каже каква е стойността на този ..... но ще видим .
Съхраняват се по специален начин и са трайни до един месец при тези условия. Ценното на Трюфела е неговият аромат - на гора и горски плодове ..... незабравим и необъркваем аромат .....
В България може да се опитат само в Хилтън и в Сити хотел , Шератон го нямат още в менюто . Зографски го ползват само лятото на морето .
Казано по-просто - ГЪБА . В Италия , Франция и САЩ са религия .
Разприказвах се ! Поздрави !

[samurai_lqck]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Всеки който намира такива гъби - СИ МЪЛЧИ !
Твърде малко сме ( десеттина души) , не поддържаме връзка помежду си ....но се познаваме и понякога си помагаме с пазара.
Естествено - Трюфелите се намират със специално обучено куче .( става и с прасе, но много бързо пораства )
Намират се изключително рядко и много трудно . Има няколко вида в България . Бял Трюфел с такива размери - в България не е намиран до сега .
Може много да се хвалят ..... но се знаем .
Никой не може да каже каква е стойността на този ..... но ще видим .
Съхраняват се по специален начин и са трайни до един месец при тези условия. Ценното на Трюфела е неговият аромат - на гора и горски плодове ..... незабравим и необъркваем аромат .....
В България може да се опитат само в Хилтън и в Сити хотел , Шератон го нямат още в менюто . Зографски го ползват само лятото на морето .
Казано по-просто - ГЪБА . В Италия , Франция и САЩ са религия .
Разприказвах се ! Поздрави !

хахаха Прав си, е аз да си призная честно не питах с комерсиална цел, а от любопитство. Доста съм чел за тези гъби и фактите, които си написал са ми известни. В общи линии като имам бегла идея как върви цената на белия трюфел не ми се мисли . За това ми остава да кажа БРАВО и да се радвам, че един истински гъбар е попаднал на тази находка. Поздрави за "улова" и дано и другите ни споходи някога твоя късмет.

[diuks]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Искам да се похваля . Дано се сетите за каква гъба става въпрос ....
Първата снимка е преди да я измием ( гъбата ).

Колега помогни да разбера какво е това


Намерени са под дъб, почти на повърхноста.

[bgbul]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Колега помогни да разбера какво е това[ATTACH]124105[/ATTACH]

[ATTACH]124106[/ATTACH]
Намерени са под дъб, почти на повърхноста.

Така по снимки даже и сърнела е трудно да се докаже ..... но ето няколко въпроса за по-ясно :
1. Колко са твърди тези образувания при разрязване . Може ли да се настъргват на ренде ?
2. Имат ли някакъв аромат ? На какво миришат - нарочно не ви насочвам ?
3. Опитахте ли ги на вкус ? Как са ?

[valkov.val]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Така по снимки даже и сърнела е трудно да се докаже ..... но ето няколко въпроса за по-ясно :
1. Колко са твърди тези образувания при разрязване . Може ли да се настъргват на ренде ?
2. Имат ли някакъв аромат ? На какво миришат - нарочно не ви насочвам ?
3. Опитахте ли ги на вкус ? Как са ?

Ако е трюфел каняви на гости.

[diuks]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Така по снимки даже и сърнела е трудно да се докаже ..... но ето няколко въпроса за по-ясно :
1. Колко са твърди тези образувания при разрязване . Може ли да се настъргват на ренде ?
2. Имат ли някакъв аромат ? На какво миришат - нарочно не ви насочвам ?
3. Опитахте ли ги на вкус ? Как са ?

Не мога да отговоря на въпросите, тези гъби ги намери сестра ми и изпрати снимките за да попитам някой който знае какви са. Сега ще и ги изратя да видим какво ще каже.

[zodiak]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Ето и от мен една красива гьбка,която намерих в гората.Наи-вероятно е отровна,защото е много красива,ако изобщо може да се направи някаква врьзка между жените и гьбите

[giorgio]

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Ето и от мен една красива гьбка,която намерих в гората.Наи-вероятно е отровна,защото е много красива,ако изобщо може да се направи някаква врьзка между жените и гьбите

Красива е и дори поражда и красиви, илюзорни сънища...