Обява

**Жоро Йорданов** · 21-10-09, 21:11

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

И още

Прикачени файлове

**Русанов** · 21-10-09, 21:20

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Първоначално публикуван от gorosop Преглед на мнение

И още

На 99.9% съм сигорен че са припънки.Но нека кажат майсторите гъбари

**Жоро Йорданов** · 21-10-09, 21:29

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Незнам....допитах се ама ги смущава големината и цвета. А имаше и по земята покрай пъновете. Успокояващото е че по някои от тях имаше охлюви да ги ядат, а притеснителното е че докато търсех мнение на приятели гъбари/на никой от тях не бяха познати/, жената наготвила от тях и яли с децата

**Русанов** · 21-10-09, 21:39

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Еми колега тук в Габрово аз от както се помня с моя дядо см брал такива припънки.Малко са лигавички след бланширването ама това мене ме не плаши.

**bgbul** · 21-10-09, 22:26

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Първоначално публикуван от gorosop Преглед на мнение

Незнам....допитах се ама ги смущава големината и цвета. А имаше и по земята покрай пъновете. Успокояващото е че по някои от тях имаше охлюви да ги ядат, а притеснителното е че докато търсех мнение на приятели гъбари/на никой от тях не бяха познати/, жената наготвила от тях и яли с децата

Категорично са припънки - бъди спокоен ! С подходяща големина и цвят .
Щом не сте усетили ГОРЧИВИНА - значи са ядливи . Ако са от "неядливата припънка "- не може да ги ядеш от горчиво .
Да са ви вкусни !

Първоначално публикуван от Jamo Преглед на мнение

Здравейте и от мен ,
мухоморки ( съжалявам че не я снимах , ама се сетих след като я бях попарил вече

) та взех една да проведа този експериметн.Казват че като се вари или пърже отровна гъба , ако имало и чесън то той потъмнявал.
Запарих вода , сложих мухоморката , залях я и пуснах чесъна.Дори и след 30 мин чесъна си беше същия.
Предполагам че чесъна реагира с определен хим. компонент във тези гъби , но пък едва ли всички отровни имат еднакъв такъв.
Ще го опитам пак и с други гъби , за които съм сигурен че са опасни , но бихте ли си казали мнението за това ?

Колега - и аз съм чувал за подобна проба за отровност .
Не вярвам да е истина ......
Всяка отровна гъба съдържа различна отрова ( хим. съединение ) .
Има си за специалистите специален куфар с реактиви - йод, натрий , сяра , калиев перманганат и какво ли още не . Ако се интересуваш мога да ти опиша няколко хим . реакции за гъби - но макар и да съм чел за тях - до сега не съм пробвал гъби с хим. набор от реактиви .
Доста е НАУЧНО и сложно - с еди кой си реактив гъбата става жълта , а с друг реактив става кафява - значи е еди каква си гъба . ....не е за мен ...
Относно другият признак - "има охлюви които ядат гъбата " - за жалост и този признак не е верен .
Охлювите нямат нервна система и за това гъбите които отравят по нервен път не влияят на охлювите и ТЕ се хранят спокойно с отровни гъби .
Не се подвеждайте и по този признак !

**Jamo** · 21-10-09, 22:56

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Първоначално публикуван от bgbul Преглед на мнение

Ако се интересуваш мога да ти опиша няколко хим . реакции за гъби - но макар и да съм чел за тях - до сега не съм пробвал гъби с хим. набор от реактиви .
Доста е НАУЧНО и сложно - с еди кой си реактив гъбата става жълта , а с друг реактив става кафява - значи е еди каква си гъба . ....не е за мен

Благодаря ти колега

Не разбира се , в такава подробност е излишно, просто аз се придържам към правилото ,че дори и позната гъба ако е съмнителна се изхвърля , но някакси ми става интересно за този тест.
Харесва ми темата , абонирах се и с удоволствие я чета

Пак благодаря.

**EXALIBUR** · 23-10-09, 13:55

До: ГЪБИТЕ - лов или бране

Първоначално публикуван от bullet_pk Преглед на мнение

Кладницата вече е излезнала! В Пловдивско има. То при такова хубаво мокро и мъгливо време - само гъба да си

А като стана въпрос за кладница ....

Вижте какво открихме в Събота в двора на село:

Аз и за това ви попитах преди няколко поста за какво ходите навънка да берете гъби, като можете да си ги имате в дворовете. Шегичка естествено

Ама никой не се върза да ми отговори

Ако на някой му е интересно ще кажа как се сдобихме с това съкровище

Я вчера открих същата гъба поникнала на едно пънче дето си държа саксии с цветя на него.
Дали ако си ги поливам има шансове да заразя със мицел и останалите пънове около тях и да ги "развъждам" и за напред!?
А тая поникналата ще я пробвам дали става за ядене!