Лична лаборатория по изследване на храни.

[mmtrance]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Ти недей сега как се мери, кажи как се мери здравословната норма и как- над нея. Че аз, примерно, го приемам като лекарство против стрес. И кое е ще ме довърши първо - алкохола или стреса, не съм научил още.

Нейде из учебниците по медицина се споменава грамаж (приравнен към твърд алкохол) над който вече не било здравословно.
Мога да проверя и да ти кажа точно в кой учебник и точно какъв беше грамажа. Приятел учи медицина та е споделял

[Skorpion_BG]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

от 40 грама чист алкохол дневно се води кофти. 2 бири, 330 грама вино, 100 гр. ракия. Американците имат 2 бири дневно за алкохолизъм.

Баси, аз съм супер алкохолик по тая скала! И така 35 години!

[icos]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

...Аз по Германия не съм виждал щандове с имитиращи продукти. ...

В Германия колбасите са светлинни години пред нашите...

Keфи ме , като почнат тези приказки. Получавам едно такова усещане, че съм живял осем години в някоя паралелна вселена

Ти откъде ги знаеш тия работи? Мерѝл си в личната си лаборатория?

Влизал съм в работещото КремикоФци, дето Ботунец му беше на портала. Лаборатория не требе

[Bogoljub Gagic]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Влизал съм в работещото КремикоФци, дето Ботунец му беше на портала. Лаборатория не требе

Е, изпадаш в яко противоречие тука. Хем Терзиев е орторексик и хипохондрик, хем викаш, че гордостта на социалистическия ни индустриЙ замърсявала плодовете и зеленчуците? Нали веднъж се живей, ей! По-добре 50 години дебел (упс)... сит, де, отколкото 100 години гладен? Да подбираш храна? Затваряш очите, грабиш и плюскаш до насита каквото ти хареШе и квото Бог (или Бойко) в магазина е дал! Кви лабораториЙ, кви КремиковциЙ, кви пет лева?

[cecoa1]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

В Германия колбасите са светлинни години пред нашите. Имаше един пастет с лук, като чуя Германия това ми е първата асоциация. Направо приказен. Разваля се на 2-рия ден. За бирата да не отварям приказка.
Е па гладен сядам, няма да сядам да ям като съм сит я!

То пропуснах, че и не от всеки става дегустатор.
Едно, че си е до заложби, второ до обучение и тренировки, и трето теоритичната подготовка по въпроса (включително и по химия), въобще не вреди.

А гладен човек, с основна цел засищане с там каквото има, даже и не се опитва да дегустира какво яде. Т.е. не става за дегустатор.

И на теб ти трябва не лаборатория, а точно опитен човек с добри кулинарни познания, Добър вкус, и що-годе в час с химията и биологията (може и да се включва в знанията необходими за "Добър кулинар"). Такъв човек е в състояние да подбере качествени продукти на 99%, особено когато има и достатъчен опит, плюс познаване на пазара и източниците на различните продукти.

При мен, в някаква малка(достатъчна за мен) степен, на тези изисквания отговарят родителите ми, а в доста голяма степен един мой близък роднина, за съжаление вече доста възрастен. Човека хем си е химик по образование, хем любител кулинар цял живот, с достатъчно чувствителен вкус и нюх. Плюс огромен мерак и любов към нещата които готви (и въобще, които прави, щото иначе е потомствен железар, и има И такова образование). Отделно, е много сладкодумен и благ събеседник, та с удоволствие споделя тънкости и знания от неговите силни области, и с охота отговаря на въпроси.
Не го рекламирам, човека гони 75 годишна възраст, но от такива хора могат да се научат много полезни, интересни, и чисто практически неща, много по-лесно и приятно отколкото само с четене и каквито и да е лаборатории.
И процента на познаване на качествените продукти, както вече казах е далеч над 50, при такава подготовка...стига да има кой да ти я даде, и да имаш достатъчно търпение и време за да я получиш.

ПП: Гагич, ти на твоите разпивки в сръбско, каква лаборатория ползваш?!

[бат'Марто]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Баси темата...едвам я изчетох..

Иване, всичката храна е 100% химия, няма какво да тестваш,повярвай...

[Тропчо]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Баси темата...едвам я изчетох..

Иване, всичката храна е 100% химия, няма какво да тестваш,повярвай...

Човекът има бизнес проект. Трябва да накара другите да повярват в обратното.

[Bogoljub Gagic]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

ПП: Гагич, ти на твоите разпивки в сръбско, каква лаборатория ползваш?!

Животът е система от доверие. Вярваш, че търговският ти партньор няма да те завлече, вярваш, че работодателят ти ще ти плати заплата, вярваш, че тази вечер няма да те убият на улицата, вярваш, че ще стигнеш жив тръгвайки с кола да пътуваш нанякъде, вярваш, че храната в магазина не е отровна. Терзиев е загубил доверието си в последното - вече не вярва в българските храни. Има някакви основания за това. Пита има ли вълшебна машинка, дето като сложиш в нея домат, салам, сирене или др. прави пиу-пиу-бръммм-бзззз и изписва на дисплей "SAFE!" или пък почва да вие като авто-аларма и да свети с червена лампа "STOP!!!" Еми, стана ясно, че няма такава машина. Това обаче не е основание да му се присмивате. Аз в БГ купувам само чуждестранни храни въпреки твърденията на Маяма Нолова, че тук ни пробутват боклуци с друг състав, за "източния пазар". Просто вярвам, че евроГейският контрол за безопасност на храните е по-добър или че поне го има. Също така купувам домашни храни и напитки от хора, на които вярвам.

[davc]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Направо приказен. Разваля се на 2-рия ден.

Дотук, това май е единствената конкретика, като критерий за качество! (Дето евентуално ще се мери.) Ама човек, ти нямаш никакви проблеми - от боклук трудно ще направиш нещо свястно, но от нещо свястно, много лесно става боклук. Взимай смело каквото ти попадне, ако не улучиш, нямаш проблем - абсолютно всичко можеш да си го уйдурдишеш да се скапе на втория ден...

[georgipetkov64]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Животът е система от доверие. Вярваш, че търговският ти партньор няма да те завлече, вярваш, че работодателят ти ще ти плати заплата, вярваш, че тази вечер няма да те убият на улицата, вярваш, че ще стигнеш жив тръгвайки с кола да пътуваш нанякъде, вярваш, че храната в магазина не е отровна. Терзиев е загубил доверието си в последното - вече не вярва в българските храни. Има някакви основания за това. Пита има ли вълшебна машинка, дето като сложиш в нея домат, салам, сирене или др. прави пиу-пиу-бръммм-бзззз и изписва на дисплей "SAFE!" или пък почва да вие като авто-аларма и да свети с червена лампа "STOP!!!" Еми, стана ясно, че няма такава машина. Това обаче не е основание да му се присмивате. Аз в БГ купувам само чуждестранни храни въпреки твърденията на Маяма Нолова, че тук ни пробутват боклуци с друг състав, за "източния пазар". Просто вярвам, че евроГейският контрол за безопасност на храните е по-добър или че поне го има. Също така купувам домашни храни и напитки от хора, на които вярвам.

Напротив,живота е система от лъжи!Преди две седмици бях на морето,и влязох в един Голям Магазин за риба.
Пресен зарган;Викам какъв пресен зарган по това време?Питам продавачката от къде е пресният зарган,и отговор.
Сега сме го размразили!

[cecoa1]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Също така купувам домашни храни и напитки от хора, на които вярвам.

Ти добре им вярваш, ама Терзиев не вярва на никого...без лаборатория.
Не му се присмивам, да му даде Господ да поживее достатъчно при хвалените от него немски колбаси, сам ще си промени вижданията по много въпроси.

ПП: Като ходиш при Дядо Владо, питай го от къде да си купиш хубаво прясно месо в Костинброд, мисля че ще останеш доволен.

[georgipetkov64]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Прясно месо,и хубаво прясно месо са различни меса.
Все едно да сравняваш,домашна кокошка с бройлер.
И двете са пресни?

[BulAf]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Човекът има бизнес проект. ...

Веднъж и аз имах подобен...
Дочух, че другарката Гала и разни нейни соаретаджийки силно хвалят пиенето (в маалки дози) на човешка урина ... - ма мноо полезно, БИО, лекарство било, ръзийш ли .
Та, блесна в крайчеца на очите ми тънкия печалбарски нюх на дедо Либен и ко, ко - драснах един бърз бизнес-план на въпросната госпожа.
- (накратко) : "От мен чучура и пикането, от вас - устите и парите"

Не свърши добре тая работа ...
Провалих се в преценката за евентуалната таргет-група на покупателите... /демек: То, и точно кой чучур си имало значението, дееба /

[davc]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Сертифицирай си чучура. Не се върши работа така гьотере.

[Борислав Ангелов]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Попрочетох последните страници, посмях се, па се сетих за това!