Зехтин и термична обработка

[mikivt]

От: Зехтин и термична обработка

Е да де, ма със "запах и вкус" къ ша напраиш маслото да мирише на крава
Тя па таа, кака ти Вики, що са прай. Тя за химия не е ли чувала
ПП Начи, пак казвам, говора за продукт от палми произведен, мазнина, който се явява евтин и лесен за добавяне, заради безвкусието и безцветието.
Следващият път като си купите ФаФла, вижте у съдържанието кво пише - "дехидрогенирано палмово масло"

[Bogoljub Gagic]

От: Зехтин и термична обработка

Тя за химия не е ли чувала

Е що пишеш за химия, пък твърдиш, че е за палмово масло ? Откъде-накъде реши, че е вредно ? Вредно е, колкото е вредна соята в колбасите-менте. Т.е. - никак. И понеже говорим за химия, я кажи за този страховит процес "дехидрогенизиране", с който ни страхуваш в поне пет поста ?

[mikivt]

От: Зехтин и термична обработка

Е що пишеш за химия, пък твърдиш, че е за палмово масло ? Откъде-накъде реши, че е вредно ? Вредно е, колкото е вредна соята в колбасите-менте. Т.е. - никак. И понеже говорим за химия, я кажи за този страховит процес "дехидрогенизиране", с който ни страхуваш в поне пет поста ?

Аз не съм учителка, пиши си в чичкото и чети - дали да му вярваш или не си е твое решение. Аз го знам не от него, обаче.
Колбасите със соя са най не менте, за сведение. Ма тва е тема на друга тема, и пак може да ме питаш отде съм го решил. А аз не съм го решил, видял съм го.

[Bogoljub Gagic]

От: Зехтин и термична обработка

А аз не съм го решил, видял съм го.

Какво си видял ? Как се сипва някаква безцветна течност, далечен химически дериват на палмовото масло, за да се прави менте-кашкавал или си видял как мрЪт в гърчове консумиралите такова ?

[mikivt]

От: Зехтин и термична обработка

Не, приятелю, видял съм как се прават колбаси.

[Bogoljub Gagic]

От: Зехтин и термична обработка

Не, приятелю, видял съм как се прават колбаси.

Бряххх, какво чудо, все едно на Луната да си ходил ? По-горе плахо попиПах какво му е толкова вредното на палмовото масло и в какво се състои страховитият процес "дехидрогени(зи)ране" придаващ му смъртоносно-канцрогенни свойства ?

[mikivt]

От: Зехтин и термична обработка

Бряххх, какво чудо, все едно на Луната да си ходил ? По-горе плахо попиПах какво му е толкова вредното на палмовото масло и в какво се състои страховитият процес "дехидрогени(зи)ране" придаващ му смъртоносно-канцрогенни свойства ?

Некаква ехидност и заяждане ли съзирам?

[Bogoljub Gagic]

От: Зехтин и термична обработка

Некаква ехидност и заяждане ли съзирам?

Аз съзирам загадъчно и високомерно намекване за страшни тайнства, неизвестни на непосветените, които обаче няма да им бъдат разкрити. А как се правят салами съм наблюдавал и при Татово време и след Татово време многократно: през 1996, 1997 до 2003 г., вкл. как влиза кравата, прасват я по носа с една пръчка с много силен ток, закачат я за задните крака, вдигат я, идват едни хора с гумени престилки и електрически резачки... и по-късно излиза на салами в другия край на комбинАта. Ама ги правеха саламите от прасета и крави тия хора, затова сигурно фалирАха. Чакам, ли чакам да прочета как се прави салам от палмово масло.

[tanosliven]

От: Зехтин и термична обработка

Кавото е полезно днес утре може да е вредно с наука спонсорирана от големи и малки производители.
Радвам се че обсъждаме с какво ще пържим а не дали ще ма какво да пържим

[turtey]

От: Зехтин и термична обработка

какво да пържим

То това винаги го има

[Bogoljub Gagic]

От: Зехтин и термична обработка

То това винаги го има

Кукарачи ли са това ? Може да ги отнема, както едно време виетнамците изядоха бездомните кучета...

[mikivt]

От: Зехтин и термична обработка

Аз съзирам загадъчно и високомерно намекване за страшни тайнства, неизвестни на непосветените, които обаче няма да им бъдат разкрити. А как се правят салами съм наблюдавал и при Татово време и след Татово време многократно: през 1996, 1997 до 2003 г., вкл. как влиза кравата, прасват я по носа с една пръчка с много силен ток, закачат я за задните крака, вдигат я, идват едни хора с гумени престилки и електрически резачки... и по-късно излиза на салами в другия край на комбинАта. Ама ги правеха саламите от прасета и крави тия хора, затова сигурно фалирАха. Чакам, ли чакам да прочета как се прави салам от палмово масло.

Никога не съм бил в такива комбинати - да влиза крава и да излиза салам. Ти, макар че си ходил често, явно нямаш представа как е сега производството на малотрайки. Но съм бил на разработването на нови месни продукти. Има препарат, който от тва безцветното палмово прави изкуствена сланина. Едно към едно. После, ето ти примерна рецепта за кремвирш: свинско 80/20 - 30%, свинско 60/40 - 20%, МОМ - 10%, сланина (изкуствена) - 15%, вода - 19%, препарат, сол, аромат - 6%. Има някаква последователност кое кога влиза в кутера и кремвирша ти е готов. Соя за пълнеж не се използва - скъпа е. Може да се сложи малко, но с цел подобряване на структура, подобряване на задържането на водата, такива работи.
Ако пак нещо не ти харесва, обърни се към техническо лице в такова производство.
Ма стига тука, че темата уйде на майната си.

[veskov]

От: Зехтин и термична обработка

Кукарачи ли са това ? Може да ги отнема, както едно време виетнамците изядоха бездомните кучета...

А кой изеде цацата и сафрида по наште морски пазари, гари и капанчета?

[droba]

От: Зехтин и термична обработка

Аз!

[veskov]

От: Зехтин и термична обработка

На млада кръв да ти стане!