Инструмента, подобен на вилица от едно време, не върши ли работа. При него, поради не-голямата широчина отколкото листа ножовка, имаше момента на задълбаване на питата...
Инструмента, подобен на вилица от едно време, не върши ли работа. При него, поради не-голямата широчина отколкото листа ножовка, имаше момента на задълбаване на питата...
Не върши съвсем - вилицата е принципно само за разпечатване, т.е. плъзгайки я по посока на рамката да "отнемеш" капачетата на килийките, и по този начин да ги разпечаташ.
А ножа, освен това, подравнява и восъчната пита от двете страни (плъзгайки го по дървената рамка), тъй като често тя излиза извън дървената рамка, понякога доста, и така две съседни пити се слепват в една на места, което не е желателно.
Аз имам вилица и валяк, подравнявах с един дълъг кухненски нож, но тази седмица ще си взема някакъв купешки.
Вилицата на практика не я ползвам, тъй като с валяка става хем по-бързо, хем по-добре.
А иначе, най-добре си е електрическия нож, ама си е цифра, а с моите малко кошери, хич не си заслужава.
Не съм обмислял варианта с лентата засега ...
Днес си взех нож за разпечатване двустранно назъбен (пак на Терна) - собственика на магазина каза, че с назъбения принципно е по-удобно, защото го движиш като трионче, докато с гладкия било малко по-трудно. Назъбения е и малко по-дълъг от гладкия.
Ще видим тая работа А ако не ми допадне назъбения, ще мисля вариант или за лента, или да си направя гладък нож от нещо, ще видим.
А тези ленти как ги ползвате, т.е. в този си вид, или ги наостряте допълнително на шмиргел примерно, зъбчетата стоят ли си им или ги заглаждате?
Ясно.
То това помогна доста и при избора ми - реших да си купя купешки двустранно (или странно) назъбен нож, тъй като ще е трудно да си направя такъв в домашни условия, докато гладък мога да си направя сравнително лесно - било ножовка, било нещо друго. Аз даже в къщи имам 10-ина резервни листа за ръчна ножовка, които са със зъбчета само от едната страна, така че работата е 50% готова
Сега уикенда дано да има още малко мед за вадене, та да пробвам новата придобивка ;-)
Да спомена за ножа за рапечатване - в крайна сметка си взех двустранно назъбен:
(като този, но от двете страни назъбен, пак на Терна, цената беше към 12 лв)
Човека в магазина (хубаво, че случих на шефа Тошко) каза, че този назъбения го движиш като трионче, при което поне според него е малко по-лесно разпечатването.
Наистина, струва ми се малко по-лесно ... По-нататък може да си направя от ножовка или друг подходящ материал един гладък, да има, пък дай боже да се налага 2-3-ма да разпечатват едновременно
Като недостатък (но това не е проблем), но те май всички купешки ножове са така - малко къс идва, т.е. на ДБ плодникова рамка не може да опре едновременно на горната и долната летва.
За МК може би ще е точно, аз имам няколко МК кошера, но таз година надали ще вадим мед оттях, че са малко по-слабички
От социалистическо време не са ли ви останали ножове за торти.Гъвкави, дълги и не на последно място не ръждясват.Какво повече му трябва на човек.Добре че тъщата не знае за този форум.
От социалистическо време не са ли ви останали ножове за торти.Гъвкави, дълги и не на последно място не ръждясват.Какво повече му трябва на човек.Добре че тъщата не знае за този форум.
По соц-а никога не ми е трябвал такъв нож за торти - режехме си ги с обикновения нож, а понякога и без да я режа направо настъпвам откъм единия край с вилицата Ял съм предимно домашни торти, майка ми правеше често.
Варианти има много от какво да си направи нож човек, само желание да има.
В магазина слагам по 12 пити, така пчелите не ги надграждат и няма какво да изрязвам, ползвам вилица.
От лист за Ръчна ножовка съм си направил двустранно заточен нож с извита дръжка от фи 6 мм, ножа го ползвам за изрязване на търтевото пило а с дръжката отлепям и повдигам питите, 2 в 1.
От плодника избягвам да въртя пити, при медобор може да извадя пита ако няма къде да снася майката и да поставя основа, пчелите бързо я изграждат и майката я зарежда с пило, пък пълната с мед я връщам есента или я слагам на друг кошер.
"Джипът започва да върви, като спре да ти е жал за него"УАЗ 469ТЕРАНО 2,7ТДПЕЖО 307 1,6хди
Коментар