ГЪБИТЕ - лов или бране

[chrichri]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

От вчера.

[GEORGI Y60]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Днес в една горичка в община Аврен около 400 /четиристотин / броя свежи млади сърнели .

[mitko 53]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Адмирации! Явно ще излизат, но аз не ги бера. Някъде случайно кладници да видя дали са излезли, та да хващам баирите.

[GEORGI Y60]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Днес отново ходих за сърнели,този път за около час успях да набера това :

[chrichri]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Я кажи какво ги правиш, че те имат свойството на следващия ден да червясват? Не можеш да ги изядеш.

[GEORGI Y60]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Я кажи какво ги правиш, че те имат свойството на следващия ден да червясват? Не можеш да ги изядеш.

Бланширам ги и в торбички във фризера.

[arni68]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Това е от 25ти декември.Коледен пачи крак на минусови температури.Жилава гад

[mitko 53]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Последно излизах на Никулден, на разузнаване насажденията на река Рударщица, а и с надеждата да мерна някоя бука с кладници. Очаквано никакви гъби не намерих, поне огледах места за атакуване идващия сезон, живот и здраве. Последните ми срещи с пачи крак бяха август месец, оттогава изчезна и есента беше тотално нямане, поне в югозападна Витоша. Това ако е пачунко, вярно е някаква аномалия. Доста пачи крак замразих във фризера тази година, но констатирам че при престой повече от месец замразени, гъбите вече нагарчат на вкус. Догодина трябва да мисля за някаква консервация в буркани, стига да има уражай де!

[TigerHunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Ние си ги изваряваме в буркани всичките и са си добри. Първо измиване хубаво, после бланширане във вряла вода, редене в буркани и поне 2 часа изваряване.
Всички така. И булки, печурки, манатарки, сърнела. Пачи крак по нашия край не съм брал от години.

[arni68]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Забравих да спомена,че находката е по други географски ширини-в дълбоката шотландска провинция.През август са брали манатарки в промишлени количества.Там като тръгне е страшно,още повече че никой не ги бере.Манатарки по банкета на пътя

[Самодържец]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Забравих да спомена,че находката е по други географски ширини-в дълбоката шотландска провинция.През август са брали манатарки в промишлени количества.Там като тръгне е страшно,още повече че никой не ги бере.Манатарки по банкета на пътя

Това е интересно. Защо? Някаква специфика във гъбения вкус ли имат?

[arni68]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Гъбите са си перфектни,ние българите си ги ядем на коремНо местните не ги пипат,даже съм виждал манатарки в двора и си личи как ги е заобикалял собственика с косачката.Освен това българи,поляци и т.н.са рядкост в района за добро или лошо.....по-скоро за добро

[gabocvet]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Първите полски гъби които виждам тази години. Не знам дали са ядливи не съм ги пипал.

[mitko 53]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Следя гъбарската група във Фейсбук и гледам намират тук, там смръчкули вече и гъби пъстърва. Аз с нетърпение чакам средата на май, да почне да излиза манатарката и пачият крак. През зимата правех разузнавателни излети по Витоша, набелязал съм си няколко обещаващи насаждения, живот и здраве, дано е гъбна предстоящата година, поне наполовина на миналата.

[mitko 53]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Сутринта направих първия излет за 2019г, по най- дашните ми места между 900 и 1200м.н.в. Абсолютно капо, една гъба не видях, само дъждовници ми лазеха пред краката, поне 50 видях. Явно е още студено за гъби, но в петък- събота мисля да си пробвам късмета в по- ниското.