Как се прави ракия?

[metalgiar]

От: Как се прави ракия?

Лелее,същата история и при мене,240 кила кайсия при това чистена една по една от костилките,и накрая греда.Захарта се оказа менте вече 10 дена няма и следа от начална фаза на ферментация,а шапката вече падна доло на дъното.

[aldr]

От: Как се прави ракия?

Вие ме плашите , как захарта ще мирише на нафта

[traun]

От: Как се прави ракия?

Да бе - басси!!!Представяте ли си ако наистина има нефтосубпродукти в захарта за кво иде реч!?!?!?

[komisar]

От: Как се прави ракия?

Аз винаги купувам захар на "Кристал". "Сладея"-та, я научих като марка от тук - от вас. Обаче правя само гроздова ракия, без да е вадено вино!
Имам два неуспешни опита за плодова- от череши и от праскови. Черешите ги изпуснах да ги сваря, а прасковите "завряха" едва след като ги намачках и джибрите станаха като нектар. Изкарах ракия от праскови де, благодарение на старите казанджии!

[n960]

От: Как се прави ракия?

Лелее,същата история и при мене,240 кила кайсия при това чистена една по една от костилките,и накрая греда.Захарта се оказа менте вече 10 дена няма и следа от начална фаза на ферментация,а шапката вече падна доло на дъното.

Кажете поне от къде сте я купили и евентуално марка....

[g_n_l]

От: Как се прави ракия?

Не прочетох цялата тема, може и да сте го споменали, но етоо тука един много полезен форум за всеки изкушен от процеса
http://www.rakiyata.com/forum/

[dulgiq0843]

От: Как се прави ракия?

Айде и аз да попитам,някой правил ли е ракия от банани?
И по скоро ме интересува дали загаря казанЯ?

[chrichri]

От: Как се прави ракия?

Айде и аз да попитам,някой правил ли е ракия от банани?
И по скоро ме интересува дали загаря казанЯ?

Виж, казана загаря не от вида на материала, а от голяма гъстота, силен пламък, тънка ламарина и неравности на дъното.

[dulgiq0843]

От: Как се прави ракия?

Ясно,повече водичка мирна ти главичка.

[белята]

От: Как се прави ракия?

Айде и аз да попитам,някой правил ли е ракия от банани?
И по скоро ме интересува дали загаря казанЯ?

От продавачи на борсата на банани и цитрусови плодове, зная, че от банани, не става, но става от портокал, но трябва да се обели,че в кората има парафин и при дестилацията ,парафина излиза отгоре и разваля всичко.
допълнително ще Ви предложа един хубав руски сайт за правене на домашен алкохол в който има много полезни неща.
http://supercook.ru/samogon/samogon-08.html

[chrichri]

От: Как се прави ракия?

От продавачи на борсата на банани и цитрусови плодове, зная, че от банани, не става, но става от портокал, но трябва да се обели,че в кората има парафин и при дестилацията ,парафина излиза отгоре и разваля всичко.

Продавачите на борсата никак не са добър източник на информация.

[dulgiq0843]

От: Как се прави ракия?

Днес ги заредих и след като всичко мине,ще споделя какво се е получило.

[Данаил Андреев]

От: Как се прави ракия?

Не знам на какво се дължи,но съм чул от доста хора,че бананите загарят!

[chrichri]

От: Как се прави ракия?

Днес ги заредих и след като всичко мине,ще споделя какво се е получило.

Щом си се "навел" вече, ето ти малко за обща култура":
http://www.rakiyata.com/forum/viewtopic.php?f=7&t=876 (няма да ти хареса)

Аз лично не съм правил, но познавам хора, които са правили със задоволителен успех, но при бананите имаше и други плодове.

Успех!

[EIvanov]

От: Как се прави ракия?

Здравейте. Захарта през последните 5-6години винаги съм я купувал от склада на Кольо дъвката с който се познаваме от много време. Никога не съм обръщал внимание какво пише по чувалите. В неделя заложих пъпеши обелени изчистени от семето и разбити на нектар врът си кротко на терасата. Захарта вече е от друго място. А сливите си плуват и като че ли слабичко врът. Ще ги изчакам да паднат и ще сваря 15тина литра в малко казанче да разбера каква ще е ракията и или на големия казан или в канализацията. И пак да питам какъв е начина на проверка на захарта дали става за ракия в домашни условия. Хааайде със здраве.