Вкусотии в чинии

[Veni1]

От: Вкусотии в чинии

На Годзилата му трябват продукти, кухня и фотоапарат...

И един форум..

За да докара до пристрастяване, че и до язва дори, четящите, и преглъщащите...

Майстор си, голям майстор!!!

[gabocvet]

От: Вкусотии в чинии

Ето една супа и едни пушени сиренца от мен

[_Константин_]

От: Вкусотии в чинии

Щука във фолио.

Необходими продукти:
Щука 1 бр. около 1 кг. пресен магданоз, пресен лук, лимони, домати, сол, черен пипер.

Лимоните и доматите се нарязват на шайби според желаната дебелина, магданоза и лука на ситно.

Върху фолиото се поставят резените лимони и домати.

Рибата се осолява от вътре, поръсва с черен пипер и се пълни със ситно нарязаните магданоз и лук.

Отгоре пак се редят лимони и домати.

Завиваме фолиото.



Преди да се извади от фурната може да се отвори фолиото да се запече малко.




Добър апетит!

[Kozzzec]

От: Вкусотии в чинии

Аз имам един въпрос към Годзилата. Обясни ми защо течната сметана не става ако не е сладкарска? По погрешка взех за виенската торта незахаросана сметана и не стана бита сметана. Остана си течност. Да му се не види!!! Начинаещ съм, така че ме разбери...

[mimi77]

От: Вкусотии в чинии

GODzillata, благодарностти и за рецептата на Торта Виена. Направих я и ми се получи от първия път. Просто невероятна .Благодаря.

[GODzillata]

От: Вкусотии в чинии

@stankovich, имам няколко щуки във фризера, та тия дни ще пробвам твоята рецепта.

@Kozzzec, ами трябва да е сладкарска сметана....която също е течна и са нужни около 5 минути бой с миксера.


@mimi77, браво, браво, тортата изглежда супер!


През изминалите дни ми дойде музата за разни екзотики...

Буритос:



С печени пилешки мръвки:


...направих дюнери:


Едни спагетки:


Сварих и едно езиче, което после задуших с масло:


И нещо индийско - пиле тика масала:

[СТОЯН ВАСИЛЕВ( lilia_prim)]

От: Вкусотии в чинии

Годзила ако не е тайна колко кила си ? Аз и сега съм си 100+ а а ко почна да си угаждам като тебе ще трябва да си пазарувам от магазин Гигант. Моля те спри се човече сезона е за диети а не за пир.

[_Константин_]

От: Вкусотии в чинии

@stankovich, имам няколко щуки във фризера, та тия дни ще пробвам твоята рецепта.

Пробвай да я направиш в сол, също не е лоша рецепта.

п.п езика след като го свариш, не го ли белиш?

[GODzillata]

От: Вкусотии в чинии

@100-яне, 117 кг. съм........ама ще почна да заслабвам....чакам да пукне пролетта....ъъъ....ако не я изпреваря де.

Пробвай да я направиш в сол, също не е лоша рецепта.

п.п езика след като го свариш, не го ли белиш?

...със сол ли?........солта не беше ли вредна? К'ва е рецептата?
А езикът е обелен, явно не се вижда добре на снимката.

[_Константин_]

От: Вкусотии в чинии

.........К'ва е рецептата?.............


Изчистваш и измиваш рибата.
Вземаш една тава, може и алуминиева за еднократна употреба.
Вземаш един килограм морска сол.
Половината изсипваш на дъното.
Вътре в рибата слагаш копър или магданоз според вкуса, пресен лук, малко моркови нарязани на жулиени и стръкче розмарин(по желание).
Слагаш рибата в тавата и с останалата сол покриваш. Солта може да я объркаш и с яйце за да стане по сбита.
Печеш във фурната на около 200 градуса за около 30-35 мин.
Приятен апетит.

[СТОЯН ВАСИЛЕВ( lilia_prim)]

От: Вкусотии в чинии

.........К'ва е рецептата?.............


Изчистваш и измиваш рибата.
Вземаш една тава, може и алуминиева за еднократна употреба.
Вземаш един килограм морска сол.
Половината изсипваш на дъното.
Вътре в рибата слагаш копър или магданоз според вкуса, пресен лук, малко моркови нарязани на жулиени и стръкче розмарин(по желание).
Слагаш рибата в тавата и с останалата сол покриваш. Солта може да я объркаш и с яйце за да стане по сбита.
Печеш във фурната на около 200 градуса за около 30-35 мин.
Приятен апетит.

Съгласен съм с горенаписаното, но времето за изпичане е доста повече - мин 1.5-2 часа на умерена фурна. Някъде тази рецепта се казва риба в саркофаг и за по добра визия солта се оформя с формата на рибата като ( поне аз така съм я правил ) едрата морска сол се понамачква с цел да стане по дребнозърнеста и по плътна. Също така дебелината на солта отгоре и отдолу трябва да е мин. 2 см.

[Дочев]

От: Вкусотии в чинии

@stankovich, имам няколко щуки във фризера, та тия дни ще пробвам твоята рецепта.

@Kozzzec, ами трябва да е сладкарска сметана....която също е течна и са нужни около 5 минути бой с миксера.


@mimi77, браво, браво, тортата изглежда супер!


През изминалите дни ми дойде музата за разни екзотики...

Буритос:



С печени пилешки мръвки:


...направих дюнери:


Едни спагетки:


Сварих и едно езиче, което после задуших с масло:


И нещо индийско - пиле тика масала:

Нещо взе да се икономисваш!
Дай и рецептите за тези вкусотии?
Не за друго, ами една по една ги тествам.
До сега всичко е повече от ОК.

[GODzillata]

От: Вкусотии в чинии

Дочев, преглеждам 7-8 рецепти в нета и импровизирам, взимайки по нещо от всяка.

Вчера бях в Сърбия и щях да гръмна от преяждане....сръбската скара си е уникална, мушнах едни пушени вешалици....ммммммммм.

[Дочев]

От: Вкусотии в чинии

Дочев, преглеждам 7-8 рецепти в нета и импровизирам, взимайки по нещо от всяка.

Вчера бях в Сърбия и щях да гръмна от преяждане....сръбската скара си е уникална, мушнах едни пушени вешалици....ммммммммм.

Блазя ти

[valkov.val]

От: Вкусотии в чинии

Блазя ти

Що блазети. Ти пробва оригинала и при мен.