) направи нещо, че е зле положението
) - мляко трепач - 1 - 2 години и го взе някаква личност (май тенисистката) и млякото се скапа, натъжих се, че чак звъннах на производителя, "Изненада" се човека - каза че ще се оправят и найстина след седмица пак беше по-добре, ама не същото - после въобще го скапаха и аз Спрях да купувам, а това мляко струваше ДВА ПЪТИ по-скъпо от другите. Така че Волк ти направи хубав продукт (защото с колбасите е МНОГО ПО-ЛОШО) и аз (ако ми харесва и ми е на згода да го взимам) ще те подкрепям (е няма да изкупувам цялата продукция, но капка по капка...). В БГ вече има много хора който ценят качеството и могат да си го позволят, ама никой не го предлага май
) и аз (ако ми харесва и ми е на згода да го взимам) ще те подкрепям (е няма да изкупувам цялата продукция, но капка по капка...). В БГ вече има много хора който ценят качеството и могат да си го позволят, ама никой не го предлага май
) - мляко трепач
) и аз (ако ми харесва и ми е на згода да го взимам) ще те подкрепям (е няма да изкупувам цялата продукция, но капка по капка...). В БГ вече има много хора който ценят качеството и могат да си го позволят, ама никой не го предлага май.Живял съм в Германия,град Байроит,Бавария,та ми правеше впечатление ,как събота в 10ч всички се мятаха на колите и отиваха да си купят сирене от Сюлейман Едикоиси, на другия край на града ,при положение ,че по пантофи можеш да идеш до Е-плюса веригата и да си вземеш поне 4 вида такова сирене .Важното е да се отбележи ,че Сюлейман не го и произвеждаше ,а му го доставяха от някакъв затънтен край в Турция. Ама истинско .Та работата не е само до кварталните магазини.Там квартални са "Метро" "Лидъл" и т.н.Щото и кварталите са от този калибър.
А може би темата е доста по-сложна, от колкото много хора предполагат. Не става въпрос само за това дали някой иска да подкрепи екологичното производство, а дали всички имат тази възможност. Аз съм напаълно ЗА този тип производство - учила съм и животновъдство и земеделие и смея да кажа, че сме на светлинни години от производствата Германия, Франция, Англия и тн. Всички останахме смаяни като ни показаха в какви условия се отглеждат животните, а да не говорим за материалната база - за какви инвестиции става само въпрос! В България има много трудности, които спъват производители с подобни стремежи. Според мен българина си е все още "селянин" по отношение на храната. Голяма част от хората се лъжат главно по опаковката, по външния вид на продукта. Тъй като работя в сверата на хранително-вкусовата съм била свидетел, как от 10 кг добре изглеждащи домати, 6 кг от тях като се срежат са като дървесина отвътре, краставици без вкус и мирис и тн. А какво да кажем за прясното мляко в пакетчета, което е стояло в кой знае колко мръсна цистерна, смесено с какво ли не друго мляко, което не става за пиене - заради дребните си пенсийки, бабите са принудени да шмекеруват на пунктовете като предават мляко на току-що, лекуваната с антибиотици крава, коза, овца. Но българина купува, защото му изнся цената. Не всеки може да даде 1,80 лв за хубаво мляко (или поне така ние си мислим). Хората казват "Човек е това, което яде"! В случая може да се перефразира "Човек яде, каквото му предложи държавата" - нашата предлага боклуци. Поне от това има много - къде по щандовете, къде по парковете, къде в институциите, но най-големите са в народното събрание. Такова е положението - преход, който продължава прекалено дълго. Не знам дали аз с моите 21 г ще доживея края му. По какъв изобщо начин държавата поущрява екологичните производители, освен да ги затруднява с един куп път и пътеки, по които ги принуждава да лазят, за да представят проектите си и да се надяват, че ще им бъдат отпуснати "някакви" субсидии. За това има и ще има все още долнокачествени боклуци от близките страни, а екологично чисти домати ще си хапваме при баба на село (макар, че с тези киселинни дъждове и там може да се поспори колко екологични са). Но ето вижте - вие самите казвате, че заради близостта на магазина или пазарчето правите компромис с качеството. А трябва ли да е така? 99% от хората разсъждават по този начин. Така даваме възможност на широко засмените търговци на съмнителната стока (които дори на места не ти позволяват сам да си избереш от продукцията) да се хранят здравословно с нашите пари, докато ние ядем техните боклуци и дори им благодарим за това. Така е! Все още не сме израснали на манталитет до толкова, че да се храним здравословно. Нека се натъпчем с кренвирши и салами, които само дето не лаят, нека да ни е сит корема, пък какво от това, че не пише ЕКОЛОГИЧНО ЧИСТО на опаковката - нали на вид изглежда що годе добре за цената си, която за много е решаващ фактор. 
. Ако хората харесват продукцията и са готови да плащат по-скъпо за нея още 3- 5 лева за куриер няма да са решаващи, а удобството ще е по-голямо и от кварталното магазинче .
Добре казано
Явно ще се хвърлиш във водовъртежа. Така. Мой опит: 1. Хора единствено и само от Родопите. Задължително семейства. 2. При невъзможност - имам приятел който осигурява работни визи за индийци и пакистанци. Не се шегувам. Условията са 500лв./мес., спане и продукти (те си готвят). Думата почивен и 8-часов работен ден липсва в разговорната лексика . Провери си пак ценообразуването. 30% над "фуража" ми се виждат откровено малко. Не гледай все още кретащите домакинства с по 1-2 крави и т.н. Те продават евтино, но вече заминават. Особено след настоящата суша - съвсем са пътници. Нормалната цена на такъв продукт е 2,5-3х над интензивното земеделие и (или) животновъдство. Мога да ти приведа примери, но на този етап просто ми се довери. Поне такива са цените в Европа. В САЩ са и повече. Така ще стане и тук (примери бол). Има такава организация (подпомагаща подобни начинания). Познавах шефа, швейцарец, ама то кога беше... Пичове, и са навити на съвместна дейност. Най-добре за финансиране потърси западняци (фондове, частни лица). А ако си намериш и един грамотен мениджър - ставаш "кибир мудир" както казват арабите. Има доброволни организации (от пенсионери, професионалисти в областта си) които безплатно и с голямо удоволствие консултират. Обикновено са американци, но вече има и европейци (то кой не ще да се измъкне от семейното щастие за няколко месеца ). Един такъв може да ти спести доста мъки и средства, а ще ти е и благодарен. Ще съм щастлив ако мога да помогна!
Tweet
Коментар