Постни храни

[Паджеровод]

От: Постни храни

Ето един качамак от мен.[ATTACH=CONFIG]276371[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]276370[/ATTACH]

А може ли по-подробно? Изглежда супер.

А нещо за рецептата.

Хайде бе, човек! И аз умирам за тази манджа! Дай рецептата!
Вари ли се предварително, или направо във фурната? Ей този въпрос ме тормози.

[Kozzzec]

От: Постни храни

Хайде бе, човек! И аз умирам за тази манджа! Дай рецептата!
Вари ли се предварително, или направо във фурната? Ей този въпрос ме тормози.

Колегата ни мъчи нарочно!

[Дочев]

От: Постни храни

Хайде бе, човек! И аз умирам за тази манджа! Дай рецептата!
Вари ли се предварително, или направо във фурната? Ей този въпрос ме тормози.

Лука, слагаш подсолена вода да заври и като заври започваш да бъркаш и да изсипваш качамака/царевично брашно, но е по едро смляно/, като започне да се отделя от стените на тенджерата, сваляш от огъня и слагаш масло, колко ти душа сака.
Изсипваш в тавичка и гарнираш с каквото искаш. Аз най го харесвам с пръжки и сирене. Запичаш леко, за 10-15мин. във фурната и наливаш каната с руйно вино.
По на там на всеки му е ясно.

[Паджеровод]

От: Постни храни

Лука, слагаш подсолена вода да заври и като заври започваш да бъркаш и да изсипваш качамака

Е, аз се надявах на по-мързелив начин - без варене и бъркане, а направо във фурната, ама май няма...

[xpu100]

От: Постни храни

Е, аз се надявах на по-мързелив начин - без варене и бъркане, а направо във фурната, ама май няма...

Има има колега,купуваш си смес за качамак царевичен грис се казва и за няма и 5мин от възвирането на водата е готов.Пробвано а и на самата опаковка има рецептата.Със сирене и масло е най добре,не че не става и с маргарин но друго си е с масълце.А и със запръжка от червен пипер може.

[maxxx]

От: Постни храни

За да не загаря качамака, 1 към 2-2,5 царевично брашно/грис и вода.10/15 минути на микровеле според количеството, после овкусявайте с каквото решите, запръжки и т.н.
Рецептата е от рибарските ми набези, но малая си е малай.
Ако ви се стори гъст към края /след разбъркване/, добавете вода по ваша преценка и го сложете за 2,3 минути още в микровелето.

[kostadin_ra]

От: Постни храни

грис-халва
лесно,вкусно и полезно
Запичате грис в сух съд до златисто.Доливате съответно 3 чаши хладка вода,1 ванилия,малко кора от лимон , 1 супена лъжица олио или зехтин и захар на вкус.Ако сложите мед или друг подсладител няма да сгрешите.Изсипете в товичка и запечете във фурната.Когато изстине поръсете с канела.Нарежете на кубчета ииииииииииииииии Да ви е сладко...

[rosslan]

От: Постни храни

И аз да покажа какво си спретнах за вечеря(още не съм го изял). Сач, само с зеленчуци, зехтин и подправки. Загрях сача с малко зехтин и сложих лук, бамя, грах и много тънко нарязани картофи. Подправки-непомня вече. След 10мин. гъбки. След 10мин. - на масата. Липсва му малко шарено месце, но за прекалилите през годината ТАКА.

Поздрави!

[rosslan]

От: Постни храни

Да допълня, получи се много вкусно, то май е от сача. Всичко на сач много ми харесва. Добър апетит!

[Slick]

От: Постни храни

Я да видим дали покрай постите сега, ще споделите някоя интересна постна рецепта.
Аз напоследък пробвам разни интересни водорасли, чия, конопени сърцевини и киноа във всякакви разновидности и предимно като добавка към салати.

[ангел44]

От: Постни храни

От две години спазвам двата големи поста, признавам, че при мен е по-скоро диета. Действа ми много добре и мисля да стане част от живота ми напред
Нека в тази тема съберем интересни рецепти и продукти подходящи за постите. Имам предвид, храни с неживотински произход, не непременно църковно канонни
Пожелавам воля на започващите Великите пости!

Пост без изповед и причастие не е пост. Когато се причастите след искрена исповед ще го разберете. А и постът не е само постене с уста, а и с уши, очи, ръце и крака. Т. е. на не грешим.

[rosslan]

От: Постни храни

Да така е! Затова съм описал, какво е за мен - "постене с уста". От името на темата става ясно, че е за рецепти и съвети относно храна през период на пост. От днес отново актуална. Поздрави!

[upi]

От: Постни храни

Пост без изповед и причастие не е пост. Когато се причастите след искрена исповед ще го разберете. А и постът не е само постене с уста, а и с уши, очи, ръце и крака. Т. е. на не грешим.

Хм .. чета я тая библия и нещо не намирам отричане на постите без изповед и причастие пред "свещенник". Покажи, моля, къде го прочете това, защото сигурно е пропуск от моя страна. Винаги съм смятал, че по-важно е какво излиза от устата, а не какво влиза в нея. Очистването от мазнотията духовно трябва да дойде отвътре и да доведе до желание за телесно очистване. Относно душевното състояние, това да си разкажеш на някого "греховете" няма общо с това, да си ги простиш сам, за да може и Господ да ти ги прости.
От трета страна, това какво някой е решил да нарича пост и кое да отрича като пост, всъщност няма особено значение. Щом усещаш, че имаш нужда да се изчистиш (освободиш) от нещо вредно, всяко действие в тази посока, свързано с лишения от нещо любимо е пост според мен.
В тази връзка, много обичам боб с боб и червен пипер. Боба се вари до припадък и се мачка. След това на "бобеното пюре" се добавят печени чушки, доматен сос, червен пипер, сол, джоджен ... Накрая се отваря буркан зелен боб и се овкусява с бобеното пюре . Баба ми му слагаше и цели сварени бобове от гигантския боб (черен и бял) и вкусотията ставаше страхотна... Помня, че дядо сипваше по лъжица оцет във всяка чиния ... Та така - да ви е сладко и постно