Сланина

[maxxx]

До: Сланина

Специално заради тази тема накарах жената да сготви стар фасул днес и сега се кефя как ще си режа сланинка и ще хапвам с бобче.

Мда-зима.Снощи отразих бобец с туршиено зелце.За цвят на масата,обезкостих малко варено-пушени ребърца и с тънки филийки пушена сланина ги джъснах на сух тиган...за малко,докато отворя червеното винце...

[Стария]

До: Сланина

На Вакарел я прави дедото у едно каче ред сланина ред морска сол и най отгоре снег икато се стопи снегоЕга ти деликатеса

[vanka.ta]

До: Сланина

Е,наздраве и да Ви е сладко!

[maxxx]

До: Сланина

На Вакарел я прави дедото у едно каче ред сланина ред морска сол и най отгоре снег икато се стопи снегоЕга ти деликатеса

Кой си има дедо,пие мерло-кой си нема,мирно до печката,ако сака да си угажда на табиетите...
Наздраве,наборче-мажи сланината с чесън и счукан лют пипер/да постои час/,после я режи.Ще се смаяш колко малко вино си си направил,покрай т'ва мезе...

[Кольо]

До: Сланина

Ай стига вече...
Имайте малко милост към тез дето тази година си нямат прасенце.

Изверги, не знаете какво му е на човек като чете, пък и снимки пускате.
Някой да се обади на 112, пред инфаркт съм!

[maxxx]

До: Сланина

Ай стига вече...
Имайте малко милост към тез дето тази година си нямат прасенце.

Изверги, не знаете какво му е на човек като чете, пък и снимки пускате.
Някой да се обади на 112, пред инфаркт съм!

Обадих се,казаха да отидеш и да си купиш сланина,а рецепти имало в някакъв форум за кални гуми и повечко железа по екстериора на колите им...
Прасе съм нямал никога,взех си и жена без село и прасе/тя евентуално,но то с дълъг стаж в брака какво ли не се освинва/,сланинка не съм спирал да си правя и хапвам.
Банзай!

[valkov.val]

До: Сланина

Е,наздраве и да Ви е сладко!

Много си гаден. Наздраве.

[atanasovtr]

До: Сланина

Сланината е сланина само когато е домашна и прасето не се храни са мо с концентриран фураж, а с картофи цвекло и други там неща. Прави се само в дървена каца ред сланина ред морска сол и трябва да узрее така поне при месеца. А рецептата е нарязана на тънки парчета и всяко се намазва с червен и черен пипер (може и някоя друга подправка и пресован чесън). След като се наредят парчетата едно върху друго се оставя в камератана хладилника да се стегне. Преди консумацията се реже наобратно така че да се получат малки парчета и ето ти вкусно мезе, деликатес и антигрип ваксина.
Наздраве с червено вино !
А става и за ракийка. Не съм много мераклия на пиенето но когато има такава сланина не отказвам!

[slavin]

До: Сланина

...боба със сланинката беше чудесен. Сега не мога да се сгъна.

[atanasovtr]

До: Сланина

Е боб със сланина, това е само за боговете, ако пък и боба е в гърне и на огън ....

[maxxx]

До: Сланина

Май трябва и боба да разчепкаме-сваряването ясно,после юзъм,девисил,риган,босилек,домати,запръжка с лук и червен пипер...,винаги съм бил на мнение,че една манджа/ястие/,подправките я правят...

[dinko]

До: Сланина

Май трябва и боба да разчепкаме-сваряването ясно,после юзъм,девисил,риган,босилек,домати,запръжка с лук и червен пипер...,винаги съм бил на мнение,че една манджа/ястие/,подправките я правят...

"Юзъм" джоджен (гьозум) ли е?

[Ясен]

До: Сланина

...една манджа/ястие/,подправките я правят...

Абе, сложи ти от истинските продукти, пък иди за подправки. Аз ще го пазя

[maxxx]

До: Сланина

"Юзъм" джоджен (гьозум) ли е?

Мда,русенско наречие-съжалявам.

[valkov.val]

До: Сланина

Абе подправки. а пък после много киселини.