Как се прави вино?

[Bogoljub Gagic]

От: Как се прави вино?

А представи си с дрелката?

Дрелката е само за първоначално разбиване на зърната, да си пуснат сока.

[chrichri]

От: Как се прави вино?

[gabocvet]

От: Как се прави вино?

Синът обича сладко вино. Как се прави сладко вино? Не ферментирало, бистро. Знам, че после се стерилизират бутилките но до тук.

[Bogoljub Gagic]

От: Как се прави вино?

Синът обича сладко вино. Как се прави сладко вино? Не ферментирало, бистро. Знам, че после се стерилизират бутилките но до тук.

Молдовците слагат "експедиционен сироп" във всяка бутилка преди да лепнат етикета.

[mikivt]

От: Как се прави вино?

Синът обича сладко вино. Как се прави сладко вино? Не ферментирало, бистро. Знам, че после се стерилизират бутилките но до тук.

За какво е питането, за гроздов сок или за вино с остатъчна захарност?

[gabocvet]

От: Как се прави вино?

За гроздов сок!

[mikivt]

От: Как се прави вино?

Със замразяване става без грешка. Запазва си всичко. Може и със стерилизация да става, ма аз не знам как.

[gabocvet]

От: Как се прави вино?

Със бентонит ли се откалява?

[mikivt]

От: Как се прави вино?

С бентонит, белтък и прочие се откалява вино. За гроздов сок не знам. Аз не съм откалявал, пробвай на малко количество с разбит белтък дали става нещо.

[traun]

От: Как се прави вино?

Айде заложих и язе винце!!!


па и почнА да кипи





Да видим кво шЪ стане....

[ичиконти]

От: Как се прави вино?

Ко шъ станИ!Вино.

[traun]

От: Как се прави вино?

Ко шъ станИ!Вино.

А дано,че миналата година сам го пре.....ах!Нали беше студена зима,та не беше ферментирало както трябва,па аз го източих,да ме пита човек що?
Ама тая година яко съм се наточил да го спретна как си тряа!!!
Ай наздраве на всички!!!!!!

[Bogoljub Gagic]

От: Как се прави вино?

Айде заложих и язе винце!!!

па и почнА да кипи

[ATTACH=CONFIG]935223[/ATTACH]

[ATTACH=CONFIG]935224[/ATTACH]

Да видим кво шЪ стане....

Този "сифон" какво представлява? Самоделен ли е или нещо друго?

[traun]

От: Как се прави вино?

Тоз "сифон" е....абе купих го с бурето от Македония!Там му викат "врелник" или нещо подобно!
Функцията му е като започне ферментацията да изпуска образувалият се газ и като се успокоят дрождетата,шапката му,дето на снимките се е надървила, да се затвори и прекъсне достъпа на външен въздух!Състои се от две части,нещо като чаша,обаче с тръбичка от долу да влиза в капака на бурето,и таз "шапка",поплавък с функция да затваря притока на въздуха!
Абе не знам дали го обясних достатъчно точно!
В "чашата" се сипва вода до полвината или маааалко над нея.
Бялата гума дето се вижда е надупчена за да може да се движи нагоре,надолЕ из водата!

[ичиконти]

От: Как се прави вино?

Воден клапан на български.