От: Домашна пастърма
4 дни висене ... пробата показва, че още ден висене ще завъши процеса. След това в хладилника. Наздраве ! Благодарско за рецептите и напътствията. Ще има нова реколта скоро ... бут , шол .. кото дойде .. На сол е добре! Само в крайчетата стои по-солено от средата. Интересното е че тази с подправтите се усеща по-малко солена. Пушека я прави още по интересна на вкус.
4 дни висене ... пробата показва, че още ден висене ще завъши процеса. След това в хладилника. Наздраве ! Благодарско за рецептите и напътствията. Ще има нова реколта скоро ... бут , шол .. кото дойде .. На сол е добре! Само в крайчетата стои по-солено от средата. Интересното е че тази с подправтите се усеща по-малко солена. Пушека я прави още по интересна на вкус.
Коментар