Мезета за ракия

[maxxx]

От: Мезета за ракия

А преди това да ги прълнеш малко та да замерише леко на пушек.
Ето една сиромашка салата и от мен 3 - 4 глави реселешки лук(съвсем леко налютва) това се реже на едри кубчета и се подправя сол, олио, оцет, чубрица и по желание червен пипер аз слагам от лютия.

През фурната задължително ги обработвам, че отлъгват, а за лука съм фен на Ябланишкият червен, стават страшни салати, дори и една глава разцепена на четири, посипана с шарена сол и червен пипер, завита в кърпа и един юмрук отгоре.Има малко скимтене от страна на благоверната за писюрлюка, ама любовта изисква жертви...

[Gargata72]

От: Мезета за ракия

Аз съм по класиката от простора:

Ако може да замоля, без снимки , че олигавих клавиатурата.

[Gargata72]

От: Мезета за ракия

В Стара Загора уши колкото искаш мои приятели ги внасят от Гърция, пърлят, варят и по кръчмите. Колега
silverfox ако искаш мога да ти пратя няколко кила вакумирани.

[silverfox]

От: Мезета за ракия

Ако може да замоля, без снимки , че олигавих клавиатурата.

Клавиатурата напред, ръцете протегнати, на пода пред краката лИгенче.

Сетих се за варени джоланчета, пиперосани...

В Стара Загора уши колкото искаш мои приятели ги внасят от Гърция, пърлят, варят и по кръчмите. Колега
silverfox ако искаш мога да ти пратя няколко кила вакумирани.

Три години живях в Чирпан и яко ми липсват. Пращам адрес за доставка.

[Петрушев (freesum)]

Интересен нов вариант - гореща, лютива чорба от леща.
Иисалата от настъргано свпрено цвекло, ряпа и ябълка. Със зехтин и оцет.
Мноу добро! Наздравк!

[gabocvet]

От: Мезета за ракия

а за лука съм фен на Ябланишкият червен, стават страшни салати, дори и една глава разцепена на четири, посипана с шарена сол и червен пипер, завита в кърпа и един юмрук отгоре.Има малко скимтене от страна на благоверната за писюрлюка, ама любовта изисква жертви...

Лукът е почти същия само, че Реселешкият е по- хубав, а и за жената е точно така.

[Ангел Иванов/sereco1/]

От: Мезета за ракия

Още едно мезе се сетих,като вляза в морето и си изкарам миди и ръпани,сваряват се и на салатка с лук,оцет и сол

[nedon]

От: Мезета за ракия

Чудесна и вечно актуална тема.

Има случаи, когато сядаш на по ракийка с приятели
след като си хапнал обилно или пък ти стане байгън
от тежките мезета.
Тогава си правя кисело мляко с черен пипер
и сол /за лъжица е/ или някакъв плод - грозде, диня.
Разбира се от време на време продължавам да боцкам
и по някоя мръвчица.

[valsodar_rn]

От: Мезета за ракия

Ябланишки лук по принцип няма само там го продават-иначе расте в района на село Пещерна!

[trapper]

От: Мезета за ракия

Описаните мезета са чудесни, но ще добавя още едно - мед. Аз не съм майстор-пияч и "не нося много", но на концентрати с мед сам се учудвам на резултатите...

[silverfox]

От: Мезета за ракия

Мед само с греяна ракия, иначе не мога да си го представя.

[maxxx]

От: Мезета за ракия

Мед само с греяна ракия, иначе не мога да си го представя.

Греяната ракия се прави в джезве и се карамелизира захар на дъното, колега, после се гаси с ракията, мед...

[Десислав Цанков]

От: Мезета за ракия

Да ви имам мезетата и вкуса на някой.Ракия с мед или ракия с кисело мляко с черен пипер????? Тва ми звучи като свински уши с кус кус и захар.

Може да не разбирам,ама ракия с кисело зеле,току що втасало,поръсено с червен пипер си е друга работа.

[gabocvet]

От: Мезета за ракия

Днес по обяд на работата обсъждаме разни мезета и един колега казва Аз по - добра салата от салата слънце не съм виждал.
Какво е това салата слънце, а човека вика много просто едно кюфте колкото по- голямо толкова по - добре , а около него наредени като слънчеви лъчи кърначе кебапче.

[Борис Хаджиценев (bob4oo)]

От: Мезета за ракия

Днес по обяд на работата обсъждаме разни мезета и един колега казва Аз по - добра салата от салата слънце не съм виждал.
Какво е това салата слънце, а човека вика много просто едно кюфте колкото по- голямо толкова по - добре , а около него наредени като слънчеви лъчи кърначе кебапче.

Хахаха, добра салата То направо........