ГЪБИТЕ - лов или бране

[derhunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Точно четях инфото от линка, който LAZZ сподели. И там пише, че "Зелената мухоморка има приятен вкус". Не съм пробвал и нямам намерение, просто искам да обогатя знанията си за различаване на отровните печуркоподобни, по-конкретно бялата мухоморка.

Хвърлих едно око на линка но не го дочетох докрай. В ученият свят на микологията има два много признати капацитета от България, и аз съм, не знам защо склонен да им вярвам, особено на единият с който съм имал щастието да си контактувам доста дълго. С другият поради това че отдавна е в горните гъбарски полета не съм имал този късмет. Относно зелената мухоморка не съм и помислял да я определям на вкус, и двете с бялата са отвратителни на МИРИС при готвене, но явно това не е определящ фактор след като сума ти пишман гъбари муат яко карболка например.

[orela]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

И аз се чудя защо има хора, които се натравят с тези гъби и понеже са ме учили други хора и не съм чел за двойници започнах да се интересувам. А гъби много не познавам - само печурките, сърнели, челядинки, пърхутки и кладници (пъстърва).

[Стефан ERA]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Това е най-доброто място да научиш нещо за гъбите,ако не ти мине мерака до другата есен ;-)
https://www.facebook.com/groups/1715...22442/?fref=ts

[orela]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Я гъбарска FB група

[Roninn]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране



Ресните на гъбата от горната снимка,където казахте че е червена мухоморка,а толкова апетитно изглеждаше....

[bullet_pk]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Анатоли, намери такава, ама жълта отдолу. И без бели точки.

Иначе, от мен да знаеш - отровните гъби са само два вида. Пироговки и Орландовки.

[Дочев]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Анатоли, намери такава, ама жълта отдолу. И без бели точки.

Иначе, от мен да знаеш - отровните гъби са само два вида. Пироговки и Орландовки.

има още едни "Опъни крак"

[ПЛАМЕН ТЕНЕВ]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Що е тва

[Пенчо]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Що е тва
[ATTACH=CONFIG]836081[/ATTACH]

[ATTACH=CONFIG]836082[/ATTACH]

[ATTACH=CONFIG]836083[/ATTACH]

Пърхутка?
https://www.google.bg/search?q=%D0%B...hSNvRGlfGs8%3D

[ПЛАМЕН ТЕНЕВ]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Не знам ама едната бе съвсем като току що поникнала.

[Стефан ERA]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Гъбата няма нищо общо с пърхутките,а е вид земна звезда,по точно http://manatarka.org/scleroderma-polyrhizum/

[ПЛАМЕН ТЕНЕВ]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Гъбата няма нищо общо с пърхутките,а е вид земна звезда,по точно http://manatarka.org/scleroderma-polyrhizum/

И е защитен заплашен вид.

[mureto]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Колеги да съживим темата,че е замряла нещо.
Това е от вчера в широколистна гора,само дъб на 300м.н.в.










Бланширани и мариновани

[TigerHunter]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Екстра са!
Я напиши, как ги мариноваш?

[mureto]

От: ГЪБИТЕ - лов или бране

Екстра са!
Я напиши, как ги мариноваш?

5-6мин бланширам в завряла вода.После право под чешмата,и в буркана.Сложих ябълков оцет до долния ръб на бурканчето и догоре с вода. Лъжичка сол,10-на зърна черен пипер и после стерилизация 20мин .Забравих да сложа чесън в буркана и копър,ама другия път ще бъде