Кой яде язовец?

[Стария]

От: Кой яде язовец?

Няма ли кой да пише та требе пак да се пулим в буквите....


Трихинелката се пипва от недопечено недоварено или луканка от всеядно животно---диво прасе; питомно пашитно прасе ;мечка ;....язовец....

Представлява малки червейчета които правят капсулки между мускулните влакна и причиняват болка при движение

Ако умреш в гората и те излапа някое от изброените животни става заразоносител...

Носи се за проверка парче от диафрагмата сърцето и глътката..


Ега съм бил полезен...

[ssspeed]

От: Кой яде язовец?

http://www.riokoz-vt.com/trh.htm

[dan4o naidenov]

От: Кой яде язовец?

Не стига само да се свари или опече .Обработката е в автоклав или температурата на обработка трябва да бъде над 100 градуса.Това ако животното е трихинелозно.Ако някой е приготвил язовец нека сподели .

[trapper]

От: Кой яде язовец?

Носи се за проверка парче от диафрагмата сърцето и глътката..Ега съм бил полезен...

Полезен си, донякъде. Освен в диафрагмата, най-много я има в междуребрената и дъвкателната мускулатура, и в основата на езика.
Eдинственият мускул, които не се инвазира от трихинела, е сърцето.

[Иво-Брезник]

От: Кой яде язовец?

Аз ядох язовец с колеги преди време и всички сме живи и здрави.
Сготвен на порции с гъби,морковче,картофки,подправки-секви,в гюведжарка за 3 часа стана супер.
Месето е прилично и не съм го ял от глад,а от любопитство и ми хареса.
Ловците, като утепат прасе само дроб си правят на скара докато не се изследва месото

[sek.1]

От: Кой яде язовец?

При нас е закон нищо от дивеча не се яде докато не се изследва . Язовец сме яли преди десетина години . Помня че беше началото на зимата и беше доста тлъст .

[ПЕШО ЗМЕЯ]

От: Кой яде язовец?

Яде се язовеца хора ,аз не съм ял ,но баща ми лека му пръст е ял и казваше,че на вкус прилича на месо от дива свиня ,а в казармата като бях наборите изпоядоха котките дето се навъртаха около казаните зад миячното в които хвърляхме храна пък и смоци ловяха и печаха с бира от селската кръчма,еех какви години бяха тогава....

[DIMILIEV]

От: Кой яде язовец?

Чул съм и аз че се яде, но понеже в моя район вече и язовци няма та от лов ще се прехранват (щото има и такива) само тези които се научат да ядат чакалско. Тая гад така се развъди напоследък, като една друга, че взеха да вият вече и по крайните къщи на селото. Та ако някой е ял, нека сподели. Майтапя се бе.

[Самодържец]

От: Кой яде язовец?

- да не се консумира домашно или дивечово свинско месо, непрегледано от ветеринарните власти. Месото от трихинелозни свине да се изгаря, а сланината им може да се използува.
- при кланета на домашни свине за лично ползване да се изпращат проби месо от диафрагмата и междуребрието за изследване във ветеринарната служба и консумацията на месото да става след получаване на резултата.
- домашните свине да не се пускат по дворовете, сметищата, животинските гробища и др., където най-често се заразяват.
- убитият вреден дивеч (лисици, чакали, вълци, порове и др.) трябва да се заравя дълбоко в земята, за да не се яде от хищни птици, гризачи, домашни и диви свине и др.

Аз лично до сега не съм виждал някой да спазва тези правила(относно домашните прасета) и не познавам ловец, който да е заровил убит вреден дивеч дълбоко в земята!!!

[veskov]

От: Кой яде язовец?

- да не се консумира домашно или дивечово свинско месо, непрегледано от ветеринарните власти. Месото от трихинелозни свине да се изгаря, а сланината им може да се използува. ...

А ако е шарена?

[Самодържец]

От: Кой яде язовец?

А ако е шарена?

Не ме питай мене, аз ако знаех щях да ям язовци.

[Chicho1]

От: Кой яде язовец?

А ако е шарена?

Вари се. Може и в зелев сок. Става муц.

[trapper]

От: Кой яде язовец?

Ако ви се случи да ядете съмнително или непроверено сурово месо, поне не пестете алкохола - предпазва в големи колечиства, и колкото повече - толкова повече.
Пък, ако се заразите, споко - не всеки умира... е, боли адски има-нема 30 дена, к'во да се прави...
Затова е измислена поговорката ГГЗ.

[Борислав Ангелов]

От: Кой яде язовец?

Те извършват миграция по лимфен и кръвен път и се локализират в напречнонабраздената мускулатура. Капсулата се калцира след 6 месеца, а мускулните трихинели могат да се запазят в състояние близо на анабиоза в продължение на 30 и повече години.

Мене лично това ме притеснява. Я някой да обясни,прочетох какво е анабиоза,ама пак не разбирам.Значи ли,че вируса може да се съхрани 30г?А все едно го няма?

[trapper]

От: Кой яде язовец?

Трихинелата е хелминт, цестод (червей). Има следното развитие. Дъртите трихинели "живеят" в капсули между мускулните влакна на "стопанина" си. Инвазията става при ядене на сурово заразено месо. Стомашните сокове разтварят капсулите и трихинелите "оживяват", оплождат се (мъжки и женски са), снасят яйца, от които се излюпват младите червеи, които пробиват стените на тънките черва, попадат в лимфоносната с-ма, оттам в кръвта и право в мускулите, където се капсулират. Процесът продължава около 4 седмици. Там си дремят на топло и се надяват, някой да ги изяде.