Съвместна дейност

[brake]

От: Съвместна дейност

Колеги,искам и аз да споделя мнение относно,производството на гъби.
Преди пет години и аз реших да пробвам,през зимата.
Приятел,ме нави!
Взех под наем,специално направен гъбарник,в с.Красен,Русенско,известно е с най големия завод за гъби в страната.
Става въпрос за отглеждане на Култивирана Печурка,както и да е.
Компоста го взех от Асеновград,Тир с 15 тона материал в торби.
От първото зареждане,по принцип нищо не се получава,но ние успяхме да произведем доста и с добро качество!
Идваха да ги изкупуват на място,от Варна едни тарикати,които просто си играеха с нас както си искат.
Като започне процеса на разтеж "вълната" няма време за нищо друго,мърдане няма,няма време даже да отидеш да ги продадеш!Прекупвачите,точно това го знаят и започват да ти бият цена и си в чувала отвсякъде!
В момента знам два гъбарника,които тук се дават под наем,ще ги вземеш на символична цена.Добре,че не се хванах да строя такъв,щях да загубя много повече.
Този мой човек,който ме нави изхарчи 200 000 лв.за направата на гъбарника и сега така си седи и се руши!
С две думи,лично мое мнение,по неблагодарен бизнес от този,аз не виждам да има!

ТюркеДжиев старши

[sonda]

От: Съвместна дейност

Пак благодари се колега,ако си се измъкнал без серйозна загуба,т.е ако си се усетил овреме!Абе отстрани всекиму лесно се вижда май!

[ИВАН НЕДОКЛАНОВ]

От: Съвместна дейност

Колеги, да се говори тама малко въздухарски ми се вижда ( не се обиждайте)
В Разград има едно семейство, мъж и жена , които се занимават с гъби и правят тонове годишен добив. Те сега строят нов гъбарник , защото не могат да покрият търсенето.

[Мещера]

От: Съвместна дейност

Колега, ще си позволя да ти дам съвети защото,аз произвеждам гъби!Виждам,че си много надъхан, както аз бях миналата година.
Първото най-важното е да си осигуриш реализацията на продукцията.И то предварително!!!Имат си определен период на живот.Това да се обикаля по пазарите за мен е несериозно.Моята продукция я доставям до клиентите.Ако знаеш колко малки изненади се появяват, а после стават големи.Не се гледат толкова лесно и си изискват време.А ако се появи зараза? 300 торби са малко за сериозен гъбарник.Теоретично трябва наистина да дават от 5кг нагоре,но не винаги е така.Поне при мене няма постоянна величина.
Иначе има смисъл в цялата работа.
Успех!

Колега,знам че пазарът е най-важен.Има доста обяви из мрежата за предлагане на гъби кладница.Но аз целя да запълня най-вече нишата в моята община,където този продукт е почти непознат.Магазини,заведения,пазари също.Трудното ще е в началото докато се опознае продукта.А дали торбите ще са 300 или 400 не знам.Като направим първото зареждане ще се установи точно колко събира помещението.Един колега от Айдемир гледа гъби в една постройка-бивш обор може би.От кирпич и с пръстен под.Покривът свети.И миналата есен му се развъдили голи охлюви...Аз затова искам да направя малко,но спретнато помещение с всички изисквания,за да нямам тези проблеми.Ще се дезинфекцира редовно,говорил със със специалист в тази област,който ще помогне.Имаме наш колега в един голям хотел на златните,на когото продавах кайсии миналата година.Кладницата не е сезонен продукт,така че може да се погледне към този хотел,както и към пазара във Варна-на 130 километра е.Веднъж потръгне ли работата,не вярвам да има проблеми.
Освен това,при мен нещата са малко по-комплицирани,така да кажа.
Освен гъбите,ще произвеждам краставички,чесън,зеле.Имам водоем от който ще поливам.А в него ще има и шарани разбира се.Тоест ,вид затворен цикъл.
За печурките съм съгласен,че продажбата е по-трудна,а и самото производство е по-трудоемко.Затова наблягам на Кладницата.

[To6o]

От: Съвместна дейност

Защо просто не се обърнеш към банка.Не са много парите,а си опростяваш схемата,и нулираш "орташките рискове"
Иначе,евала за хъсът ти.Аз едно време имах идея за краварник,на покрива на който,в 80 см слой почва да има оражерия.Идеята беше топлата въздушна възглавница за почвата,а и икономията на място. Все пак за кое и да е бизнес начинание,има "критична маса на мащаба" .

[Мещера]

От: Съвместна дейност

Защо просто не се обърнеш към банка.Не са много парите,а си опростяваш схемата,и нулираш "орташките рискове"
Иначе,евала за хъсът ти.Аз едно време имах идея за краварник,на покрива на който,в 80 см слой почва да има оражерия.Идеята беше топлата въздушна възглавница за почвата,а и икономията на място. Все пак за кое и да е бизнес начинание,има "критична маса на мащаба" .

Мисля че отговорът е ясен-не искам да давам цялата си печалба на някаква банка.Защо да не я разделя с човек,на когото с удоволствие ще дам парите?
За съжаление ,банките у нас убиват малкия бизнес,вместо да му помагат.Всичко е направено така,щото да просперират големите риби.Нас,кучета ни яли...то си е политика направо но не е тука мястото.
Идеята за краварника е добра.Бил съм краварин навремето на Камчия /през деня каубой,вечер-гърлбой.../,та идеята ми е близка.
Аз имах идея да покрия къщата си с чимове трева-имаше нейде из алпийските страни такива постройки.
Защо ли?Най-малко,за да не се забелязва от ...самолетчето...малко спамец...

[Мещера]

От: Съвместна дейност

Да направя нещо като отчет какво е свършено досега по идеята ми за съвместна дейност.И да напомня,че тази идея при завършен вид може да храни спокойно две и дори три домакинства...
-водоемът е готов до степен да се пълни и някои дребни забележки.ако е пълен края на май,може до декември да изкара около 300 кг.риба.
-гъбарникът за кладници е с готова канализация и под-много трудоемко беше,но се получи.вижда се на снимките.трябва да се залеят само фугите на плочките.При готовност до 20 дни,тази година може да се извадят около тон и половина гъби от там.Гъбите се виждат на снимките.Сега са закачени в барчето ми.30 чувала.А гъбарника ще събира 250.
-чесънът расте добре и ще се бере 10-20 юни.След него се зарежда зеле.
-краставичките са засяти и на семе и на разсад.общо 1000 гнезда.1/4 е на конструкция.там чакам около 10 тона добив при добро гледане и редовно поливане.След тях се зарежда също зеле.Общо чакам около 10 тона добив зеле.
-барчето и караваната съм снимал подробно.ако се зареди,може да прави оборот-в двора на детската градина идват много деца,отсреща има шивашки цех със 70 работнички...

пп А ако някой прояви интерес към самата каравана...готов съм на разговор.

Цялото това нещо иска малко средства-за торове,препарати,обработка,капково напояване,мотофреза...и още други такива.иначе,незнам дали ще устискам и дали всичко няма да е напразно усилие...

Поздрави!

пп Извинявам се че са малко разбъркани снимките.но общо взето се разбира за какво става дума.

[Мещера]

От: Съвместна дейност

Ще опитам още 4 файла,че нещо не се получава.

[Мещера]

От: Съвместна дейност

Ето какво имаме към днешна дата.
До два-три дни ще започна интензивно да бера.
Ако някой колега проявява професионален интерес,нека се обади.