Трюфели

[Rosen-shumen]

Доста търсих и се чудих дали тук да пусна тази тема.
Интересува ме има ли някой от форума да знае нещо повече за трюфелите,или някой който се занимава с намирането им

[sek.1]

От: Трюфели

Поне аз не съм виждал/чувал да ги има по наще ширини . Ако ги имаше гората щеше да е изорана на поне метър дълбочина при тяхната цена .

[Тихомир]

От: Трюфели

Колегата bgbul е специалист и определено знае доста за трюфелите, но може да не е видял още темата. Или пък да не му се пише по нея.

[Тихомир]

От: Трюфели

Провокации - а..............не ти ли харесва форума на Шумен ............или там много са майсторите .........

Е, сега, той може пък и да не е чел темата.

[Rosen-shumen]

От: Трюфели

Чета,чета много изчерпателен отговор.Мерси,
знаех си,че тук ще има някой който да ги разбира нещата.
Форума на Шумен не става като този,там всички разбират от всичко.


А те как виреят на гнезда ли са или по-отделни бройки

[bgbul]

От: Трюфели

Понякога находището може да е с единични бройки, но тогава те са по-едри и ароматни.
По-често когато намериш находище - то е повече бройки на малка площ. Намериш ли един трюфел - значи наоколо има и други. Условията са подходящи и си попаднал на подходящо място.
Като приятелски съвет изхождайки от ЛС ето ти на готово:
1. Ако аз трябва да започна сега с този бизнес - ще започна с готово и обучено куче. Причината е чисто икономическа.
Първо - вложенията са само 2000 лева. За колеги може и сериозни преговори....
Тези 2000 лева (особено по вашия край) се изплащат от 40 кг трюфели (и то по цени на изкупчиите по вашия край).
А тези 40 кг трюфели може да ги добиеш и за 3-4 седмици. Няма да ти мътя главата с по-кратки срокове. Пиша реалистично.
И се оказва, че вложенията се "избиват" за един месец (подходящ) и още първия сезон вече си на печалба. Това е рядкост в бизнеса........
2. Ако трябва да се обучи куче - трябват няколко месеца - около 3-4 . Трябват и няколко килограма трюфели - до 5 , но на покупна цена - да речем до 100 лв/кг.
И времето вместо за лов на трюфели, ще отива за разходки . И накрая резултата е .... под въпрос. (не се съмнявам, че всеки ще успее), но имаме случай на кучета които просто не искат и това е. Брак ! Като във всичко- не може без брак.
Не ти пожелавам няколко месеца труд за да стигнеш до подобен извод. Кофти е .
Та въпрос на предвидливост и сметка е подобно начинание.
Успех !

Е, сега, той може пък и да не е чел темата.

Убеждавам се, че този форум (нашия -ОФРОУДА) е най-добрия в ефира на България.
Няма тема в която да нямаме отговори и то на доста високо ниво.
Пак вдигнахме малко рейтинга .... с тази тема за трюфели .... гледай скоро какво става.

[n960]

От: Трюфели

Страхотна тема , с интерес чакам развитието и ...

Към bgbul - имам подходящо куче , може ли да се дресира ...

[братчеда]

От: Трюфели

А как стои въпроса с култивирания добив.Гледам,че продават фиданки заразени с мицел?

[Тихомир]

От: Трюфели

Не е много добре. Не всички фиданки дават добър добив. Обикновено добивът е от 5 до 10% от обещаното. Затова и цените стоят високи. Но колегата bgbul би могъл да даде много повече инфо по въпроса.

[bgbul]

От: Трюфели

Не е много добре. Не всички фиданки дават добър добив. Обикновено добивът е от 5 до 10% от обещаното. Затова и цените стоят високи.

Казал си точно и реално как стоят нещата с фиданките на ..... К.П. (Кипро).
В действителност, АКО фиданките са истински (от чужбина) могат да дадат резултат до 50-60 % от бройките.
Проблема е, че дават плод (трюфели) едва след 5-ата година, дори след 7-мата . И като трябва 40% да ги замениш с нови фиданки и да чакаш още 5 години. Става си сложно. Поне за сега .
Първо и най-важно условие е почвата да бъде изследвана дали е подходяща. Всичко друго е следващо.
Като доказателство ще кажа, че до сега от засятите фиданки САМО регистрират "наличие" на мицел.
Дано в бъдеще да вържат и трюфели.......
Омайването е голямо ..... обещанията са велики. ..... но като познавам човека ..... съм скептичен .
Много скептичен към тази фирма. Ако случайно греша - лично ще се извиня на г-н Кирил Проданов. Лично !

....... имам подходящо куче , може ли да се дресира ...

Всяко куче може да се обучи. За сега само Лудогорското гонче не поддава на дресировка и обучение за тази цел.
Ягтериера, фокстериера и други за подземен лов са трудни за обучение, но с повече зор стават. Просто е трудно да ги откъснеш от генетично заложеното им ровене за къртици, лисици и др. Често кучето рови и ти си мислиш, че е за трюфел ...но после се оказва че си върши работата като ловец на лисица.
Какво ти е кучето - порода, възраст?
Ползвал ли си го вече за лов на животни?
Обича ли те много това куче - умира ли за теб ?

[bobotrojan]

От: Трюфели

Навсякъде ли има трюфели. В кои райони са по разпространени. Аз съм от Троян и ме интересува района около мен.

[bgbul]

От: Трюфели

А как стои въпроса с култивирания добив.Гледам,че продават фиданки заразени с мицел?

Ако може да си го позволиш финансово - това да вложиш по-сериозна сума, да изчакаш 5-7 години - то разговора отива в посока - внос на фиданки от чужбина. В тази посока мога да бъда полезен доста.
Когато най-големия в бранша видя какъв трюфел е открила жената (търсейки други гъби случайно изрови БЯЛ трюфел) още същия ден се свърза с нас и ни покани на гости в Италия. От тогава сме лични познати и сме му дребни доставчици на стока.
Предлага ни всичко каквото пожелаем в тази посока. Всяка помощ и подкрепа. Подкрепя ни чистосърдечно и приятелски.
Не може да не сме му благодарни. Та - фиданки се взимат от него без посредници и се прави нещо истинско.
За сега не е направено в България . Но някой ден .....някой ден .........

Навсякъде ли има трюфели. В кои райони са по разпространени. Аз съм от Троян и ме интересува района около мен.

Навсякъде ги има, но все пак има райни по-богати .
Има различни видове трюфели. Растат по различно време и предпочитат различна гора и почва.
Около Троян има черен летен трюфел (няма да пиша латински имена да не се правя на интересен), но всеки сорт си има точно име.
Освен това, ако откриеш район с трюфели - не казвай . Просто ги събирай и продавай.
Макар и да си мълчиш - все ще се намери кой да те проследи . Няма начин. И после .... става панаир наоколо.

[n960]

От: Трюфели

[Q!


Всяко куче може да се обучи. За сега само Лудогорското гонче не поддава на дресировка и обучение за тази цел.
Ягтериера, фокстериера и други за подземен лов са трудни за обучение, но с повече зор стават. Просто е трудно да ги откъснеш от генетично заложеното им ровене за къртици, лисици и др. Често кучето рови и ти си мислиш, че е за трюфел ...но после се оказва че си върши работата като ловец на лисица.
Какво ти е кучето - порода, възраст?
Ползвал ли си го вече за лов на животни?
Обича ли те много това куче - умира ли за теб ?[/QUOTE]


Кучето е курцхаар , женско , на 2 години , обучено и постоянно ми носи ,,случайно намерени предмети''..., кокали , таралежи , костенурки ..., понякога и яребичка...

Кучица ме обожава и сега в момента е до мен...Не мисля , че двете години са и проблем.

[bgbul]

От: Трюфели

След пойнтера второто по обоняние е курцхара, дратхара. (поне така пише по книгите) Става . Започвай го. Успех !

[sek.1]

От: Трюфели

При тези цени на продукта как бледоликите не са се ориентирали ? Те копаят с километри и рискуват да ги очука тока за много по малко пари . Освен чисто кулинарните качества тази гъба има ли някъкви други качества ?