Малоумни политици, слаба държава............

[davc]

От: Малоумни политици, слаба държава............

Айде бе, ръст на заплатите. Не може ли съдържателят на хоремага, тази година да отскочи за още месец до Гърция (например). Или според мащаба - да си купи още една яхта. Пък сервитьорки за заплата от по резервоар бензин - ще се внасят от Молдавия и Долно Понго...

[Ivan Terziev]

От: Малоумни политици, слаба държава............

Ако е решил все пак да му съществува бизнесът - една от логичните стъпки е да си назначи ( както спомена Жоро Бавнопътуващия) компетентни сервитьори . Отделен е въпросът , че щом са компетенти (завършили съответното училище ) требе да им дава по- високи заплати - да речем : 4000 достойни лв. на месец , както предлага нашия IT специалист Иван Терзиев.
...

Сервитьорите са обслужващ персонал, може да се работи и без 8-ми клас. Да сравняваш с висше (аз тъй не се и научих да преписвам, и на изпит не съм късан), изкарах си истинска магистратура. Учиха ме на руски, после си доучвах английски. После курсове, платени от моя джоб, щото ми напълниха главата с математики, и дори не споменаха бази данни кво е (бях компютърна специалност, а не агро технологии). Туй за адекватността на университетите ни. После ми искат опит, и борба с клиенти, и администриране, че и хардуер назнайвам, и ембед, и 10 вида стандарти и практики... Фронтенд и бакенд са по длъжностната характеристика. И си доучвам цял живот.
Та гореописаното да го сравняваш със сервитьор - е леко пресилено. Няма как да ме наемеш за 1200 лева, ако случайно ти затрябва шило като мене. Напуснах на пъти повече, при натоварване по 1-2 часа на ден.

Изобщо не е задължително баш всеки чорбаджия да може да си наеме специалист. Един ден може това да ми се добие до главата, ама няма да се оплаквам, че няма кадърни хора за 600 евро на месец (не на ден). За тия пари по запада не може да си наемеш и боксониера в голям град. Както наскоро стана въпрос - стоките ни са по-скъпи от западните.

Сметни на мен колко ми е струвало образованието, като пари, време и като загуба, защото не съм изкарвал пари 5 години докато търкам скамейките. Отделно бойния опит в реалната индустрия след това.

[Ясен]

От: Малоумни политици, слаба държава............

Айде бе, ръст на заплатите. Не може ли съдържателят на хоремага, тази година да отскочи за още месец до Гърция (например). Или според мащаба - да си купи още една яхта. Пък сервитьорки за заплата от по резервоар бензин - ще се внасят от Молдавия и Долно Понго...

Знаех си, че си чорбаджия-изедник.

[Vlado_Ts]

От: Малоумни политици, слаба държава............

Владо, примера ти не е коректен.Ако сервитьорките са компетентни, две ще се справят на мястото на десет без да са по-натоварени(щото спестяваме пет излишни движения на поръчка, респ. пет пъти повече обслужени клиенти) и ето ти го ръста на заплатата, без ръст на цената.Отделно, че и Боса (като клиент) ще им пусне някоя кинта отгоре, щото е доволен и щастлив.

Хм , прав си , макар че аре сервитьорките да не са 2:10 , а 2:4. Което обаче не прави моя пример некоректен , защото изрично подчертах, че ра`лтата е според зависи . Т.е. ако в едно селско кафене днес влизат средно 30-40 "кафеджии" не виждам смисъл дори от 2 виртуозни сервитьорки . Човекът зад бара даже и сам ще се оправя . Не е като да нямам наблюдения .
От друга страна се сещам за "корифея на мениджмънта в готварското изкуство" - т.нар. шеф Манчев . Веднъж влязох в собствения му ресторант и не мисля да повторя .

[Чавдар (V93)]

От: Малоумни политици, слаба държава............

... ама не е лесно . Хем с едно кафене , пък какво остава за фабрика с 200 души работници , ДМА за милиони , конкуренция , хищници от инспекцията по труда , хе-и , пожарни , еко защитници , нап , даЙ и куп още знайни и незнайни гладни човечЕта от чиновническата армия , както и буквална борба с нормативните уредби , периодично променяни , допълвани и бъкащи от противоречия от "най- високо ниво" . ...

Факт, че не е лесно. Ама не става по-лесно от това, че "чорбаджията" на, примерно, малък хотел държи да поддържа личен стандарт все едно е бос на мултинационална хотелска верига. И почва да го реже през корема, като стане въпрос за някакви разходи, целящи подобряване на ефективността, като напр. компютри или, пази Боже, софтуер, или пък за скромни материални стимули за персонала ...

[Vlado_Ts]

От: Малоумни политици, слаба държава............

...Сервитьорите са обслужващ персонал, може да се работи и без 8-ми клас. Да сравняваш с висше.... .

Ами не . Не сравнявам , ти го правиш непрекъснато в темата . Т.е. непрекъснато сравняваш дини с дюли.
За твое сведение ( и учудване) твоите любими заварчици могат да се научат на занаят и без 8-ми клас .
Провеждал съм десетки курсове през годините , та смея да твърдя , че съм в час - буквално съм ги хващал от улицата . Е , вярно че с технически неграмотни ми е коствало много повече нерви и време ( с теорията ) , но пък в конкретния занаят като опре до практика - нещата опират и до сръчност , "ръка" и "око " .
За други професии пък (и в различни браншове) училищната подготовка е доста по- важна . Изобщо , за "работната ръка" нещата са доста разнообразни и предмет на конкретно решение .
Ама то така е и с висшето образование . Аз ако имам нужда от технолог по металообработване мислиш ли че назнача социолог на тази длъжност ?

[Ясен]

От: Малоумни политици, слаба държава............

Аз ако имам нужда от технолог по металообработване мислиш ли че назнача социолог на тази длъжност ?

Социолог не знам ама хидролог ако трябва ще назначиш и песен ще пееш.

[Vlado_Ts]

От: Малоумни политици, слаба държава............

Факт, че не е лесно. Ама не става по-лесно от това, че "чорбаджията" на, примерно, малък хотел държи да поддържа личен стандарт все едно е бос на мултинационална хотелска верига. И почва да го реже през корема, като стане въпрос за някакви разходи, целящи подобряване на ефективността, като напр. компютри или, пази Боже, софтуер, или пък за скромни материални стимули за персонала ...

Е баш това сме го обсъждали и в други теми Чорбаджии всекакви . Има и изЗедници , има такива дето са стартирали бизнес с червени куфарчета , както и такива , които сме си изпопродали апартаментите и колите за да стартираме . От там и отношението към персонала и изобщо към развитие на бизнеса - едни предпочитат с печалбата да се возят на яхти и бентлита ( щото им е осигурен комфорт за това ), други предпочитат да я вкарват в ДМА и оборудване и да карат 20 годишни кошници , условно наречени "Джип" . Щото иначе изпадат от влака ...

[Vlado_Ts]

От: Малоумни политици, слаба държава............

Социолог не знам ама хидролог ако трябва ще назначиш и песен ще пееш.

Аааа , не ! За такъв специфичен специалист да му мислят тЕя :

... назначени бизнесмени....

.... дето са стартирали бизнес с червени куфарчета ...

Аз съм от другите , с 20 годишните кошници Е , имам и съвремЕнна УАЗ- ка , 2004 -ти набор .
...та бизнеса ми не зависи от непременното участие на "хидрологията".

[slowtraveler]

От: Малоумни политици, слаба държава............

Сервитьорите са обслужващ персонал, може да се работи и без 8-ми клас....

Нали точно това писах - доста народ греши като теб, смятайки 'абе това е лесна работа'... А всяка работа си има конкретни тънкости ...
Или казваш, че навремето съвсем погрешно имаше УПК точно с такива специалности?
И да - имам предвид 'специфично обучение', независимо дали е в училище, допълнителни курсове, или 'на терен' (ако има кой да те учи)...
Но както се казва - когато имаш глад за искащи да работят хора вземаш това, което е на пазара...

[Ivan Terziev]

От: Малоумни политици, слаба държава............

Нали точно това писах - доста народ греши като теб, смятайки 'абе това е лесна работа'... А всяка работа си има конкретни тънкости ...
Или казваш, че навремето съвсем погрешно имаше УПК точно с такива специалности?
И да - имам предвид 'специфично обучение', независимо дали е в училище, допълнителни курсове, или 'на терен' (ако има кой да те учи)...
Но както се казва - когато имаш глад за искащи да работят хора вземаш това, което е на пазара...

Не е лесна работа, ама не питаш на интервюто за 100-те патърна по GOF. Сервирането е занаят и механичен труд, не инженерлък. Щото подхванахте как нямало специалисти подготвени поне колкото вас, ама да им плащаш колко да не Умрат от глад. Роботи сервират, с акъл колкото на хлебарка. Съвсем буквално роботи сервират, и съвсем буквално сравняват сегашния изкуствен интелект с този на насекомо.

Ами не . Не сравнявам , ти го правиш непрекъснато в темата . Т.е. непрекъснато сравняваш дини с дюли.
За твое сведение ( и учудване) твоите любими заварчици могат да се научат на занаят и без 8-ми клас .
Провеждал съм десетки курсове през годините , та смея да твърдя , че съм в час - буквално съм ги хващал от улицата . Е , вярно че с технически неграмотни ми е коствало много повече нерви и време ( с теорията ) , но пък в конкретния занаят като опре до практика - нещата опират и до сръчност , "ръка" и "око " .
За други професии пък (и в различни браншове) училищната подготовка е доста по- важна . Изобщо , за "работната ръка" нещата са доста разнообразни и предмет на конкретно решение .
Ама то така е и с висшето образование . Аз ако имам нужда от технолог по металообработване мислиш ли че назнача социолог на тази длъжност ?

Тъй де, идваме си на думата. Умея да заварявам, колкото да имам бегла идея какво е. За месец - два може да хванеш някой от гората, и да го научиш да държи електрода. Роботи щом се справят - всеки средно читав човек може. Обадих се, точно защото критикувахте как не щели да седят у цеха за 600 евро (останах с впечатление че го имате за достойна заплата), ми хващали самолета за калищата на Англия. Пред тоя избор аз също бих обул калните ботуши, пред юркането за без пари тука. Досега треперих да не ме убие градушката, имам и представа за селяния какво е.

[Ясен]

От: Малоумни политици, слаба държава............

Аааа , не ! За такъв специфичен специалист да му мислят тЕя :

За съжаление, проблемът отдавна не обхваща само тях и е част от националния батак на икономиката.

[slowtraveler]

От: Малоумни политици, слаба държава............

Не е лесна работа, ама не питаш на интервюто за 100-те патърна по GOF. Сервирането е занаят и механичен труд, не инженерлък. ....

Безспорно всяка работа си има специфика... Както сервирането е занаят и механичен труд, един инженер трудно ще се справи с него - това имам предвид като специфика (от личен опит го казвам)... И на един му се отдава нещо, а на друг - друго...
За заваряването - да научиш някой как се държи ръкохватката - може... Да го научиш да заварява - трябва да му идва отвътре...
Един колега мислеше като теб, и поради липса на подходящи кандидати бе взел такива с малък опит... Доста бумаги изписа заради демонтаж на един вентилатор във вертикална шахта - 'майсторът' хванал резака и изрязал вентилатора, стъпвайки върху него... И заедно с вентилатора - 5 метра надолу.... Неслучайно има класове / разряди и в тази сфера... Баща ми като машинен инженер с две висши няма право да заварява например съдове под налягане... Дали може да се научи - сигурно... Но това не значи, че всички могат да правят всичко... Ти би ли могъл да боядисваш с пистолет? Те и роботите боядисват масовката. Но на доста места се ползва ръката и то не защото роботът е по-скъп...

[Ivan Terziev]

От: Малоумни политици, слаба държава............

... Ти би ли могъл да боядисваш с пистолет? Те и роботите боядисват масовката. Но на доста места се ползва ръката и то не защото роботът е по-скъп...

Не мога да заварявам, не мога да боядисвам, не мога дори сервитьор да бачкам, щот съм разсеян за дреболии.
Мога да се науча за някой друг месец.
Ваще заварчици може да ги научите на моя занаят, ама трябват поне 5 години, ако изобщо му иде отвътре и има желание. Тука на село всички комшии казват, че не щат да чуят да "живеят натясно някъде за порцийка храна" (по Милена Славова).
Затуй Н.В. Пазарът е решил, че грамотните специалисти струват каквото струват, по-евтини няма. И предполагам осъзнавате, че не всеки може да си позволи специалист дето се котира на световния пазар.
Радвайте се, че още има кой да седи у цеха за 600 евро, щото кат ви се пенсионират майсторите... Тука един ми обажда цена 3 лева за рязане на стъкло по размер, с негов материал. Ама вече е пенсионер, а млад човек ще се изхили за тия пари.

[sparkybg]

От: Малоумни политици, слаба държава............

Не мога да заварявам... Мога да се науча за някой друг месец.

Може и да можеш, а може и да не можеш.