Лична лаборатория по изследване на храни.

[Ivan Terziev]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Никой не оспорва дозата.
Ама понеже съм прозд-не схващам защо ми го казваш. Дай пак, ама нали-като за по-прости...
...

Нитратите верно са храна за треволяка. Като ги превишиш ставали на някакви вредни неща в организма, минават нормата. Сещам се как се казва, ама да не се правя на знаещ. Та, от храна станало отрова.
Другото твърдо няма да напиша кви ги вършат някои, ей го и Ясен ме предупреди... Чичко Дарвин е писал за естествения подбор много отдавна, пък напоследък става очевиден. Ти ли беше написал как вярващите се събирали накуп около чумата да се молят, пък който седял настрани оцелял! Виждам, че твърдо вярваш на някои неща.

[jeko47]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Между другото, скоро гледах по телевизията да се обясняват, как в бъдещето щяли сме да ядем щурци - много енергия давали, при пет пъти по-малко ресурси за отглеждането им, в сравнение с говеждото месо.
Дано не е скоро, и без това доста неща не ям въобще и сега(в това отношение съм уникат), а щурци пък въобще не бих искал да ми се налага да прояждам.

Да беа казале къ да фърчите и да си ги лоовите за папканье

Нитратите верно са храна за треволяка. Като ги превишиш ставали на някакви вредни неща в организма, минават нормата. Сещам се как се казва, ама да не се правя на знаещ. Та, от храна станало отрова.
Другото твърдо няма да напиша кви ги вършат някои, ей го и Ясен ме предупреди... Чичко Дарвин е писал за естествения подбор много отдавна, пък напоследък става очевиден. Ти ли беше написал как вярващите се събирали накуп около чумата, пък който седял настрани оцелял! Виждам, че твърдо вярваш на някои неща.

Ванко , избегвай нитратите , шот големо натрупване на азотни ( с примеси) си е направо взривен продукт!

[deyan_h]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

... Дай пак, ама нали-...

прочети пак. пържено и друго пържено и китайско пържено и т.н. пък пърженото - чиста отрова, ама едикогаси- не било, а най ми било залог за оцеляване...

кога, колко редовно и в какви количества ? "кумулативна доза" ? )))) Така по-ясно ли е?

[deyan_h]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Честно, не мога да разбера, как от въпрос за чисто ядене стигнахме до особено мъчителни способи за убийство на 50 килограмови ученички... Кой клас това, Ясене, ( не за друго, а да оценя средно по възраст бъбречната функция) ... и най-вече с колко вода? 50 кг кой клас ще да е? 12?
И... да ти кажа ли трик?

[venkabg]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Колега, с цялото ми уважение към теб.
Ако толкова те притесняват ГМО-тата, не се кахари. Не са вредни или поне няма доказателства за това. И не съм го чел в някой вестник, а съм го учил. Просто трик растенията да са по-добри(по някой път и хранително) или просто да са по-лесни за отглеждане и издръжливи на различни гадости. Не знам защо тоя страх е плъзнал в Европа. Всъщност бедните страни, Африка примерно много си го тачат и изполват. Защото никой няма да смени един високодобивен метод само защото европееца го е страх и пак казвам без да има някакъв доказан ефект, който да ти вреди. Просто в ДНК се вкарват части от друга ДНК с преносител-вектор. Снаждат се и ето ти проблем. Повечето лекарства, в частност хормони се произвеждат от ГМО бактерии и дрожди. Оказва се, че е 100пъти по-опасно да ги взимаш от животно или друг човек. Просто може да заразиш някой с нещо дето не трябва. Ама предците на проба-грешка са открили истината. Не забравяйте, че и ние сме уж генно-модифицирани маймуни.
А за лабораторията- не мисля, че е възможно да си имаш лична. По-скоро може да се намери къде има, за да си тестваш някои отделни неща дори и с познавателна цел, срещу хубаво заплащане. Не се кахъри за дреболии. Яж, пий носи си новите дрехи.
Домашното наистина е 1000пъти по-вкусно, но това не значи че
другото е вредно. Та в тоя смисъл е хубаво да си произвеждаш това-онова. Освен това е по-прясно, откъснал си го преди 5мин или пък е тичало в двора преди толкова.
Поздрави!

[Danika]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

..."дозата прави отровата"

Прави са древните��
Валидно е и за поведението - "дозата прави диагнозата".
Та няма лошо човек да си тества храната на входа, ако не се вманиачава. Ама ако започне да я тества и на изхода....

[Кольо]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

прочети пак. пържено и друго пържено и китайско пържено и т.н. пък пърженото - чиста отрова, ама едикогаси- не било, а най ми било залог за оцеляване...

кога, колко редовно и в какви количества ? "кумулативна доза" ? )))) Така по-ясно ли е?

Естествено, че не трябва да се прекалява. Майката му е в умереността. Всяко залитане в крайност, независимо в коя посока не е хубаво.

А аз и още куп хора от моето поколение сме израсли с пържени филии, мекици, пържени картофи, пържени меса, и доста други пържени храни.
Разбира се-не само с пържено, баба ми правеше всякакви манджи-и готвени, и на фурна. Само да вметна, че чужди хора са ми казвали, че в село имало такъв лаф: "ако искаш да ядеш вкусна яхния-иди да те нагости баба Донка". Моята баба демек.
Та е имало всякаква храна, не само пържено. Но то изобщо не беше малко, пържено си ядяхме може би всеки ден. То и сега не отказвам, ама поради мързел...

За дозата разбрах, да дам пример пак със солта.
Безвредното количество сол за един възрастен човек е 7 грама. Това по спомен, ти ще кажеш колко е по-точно.
И за ден трябва да не превишаваш тази доза. И ако изядеш някаква храна силно посолена, но с общо 5 грама сол, това естествено малко количество-няма да е вредно.
А ако изядеш една тенджера супа, която на вкус може да е даже безсолна, но общо е с 12 грама сол(примерно)-ще си навредиш.

Ама много хора не го разбират, а действат само органолептично.

[traktorist]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Съвсем скоро прекарах около месец в едно хирургично отделение (споменах го и в друга тема).Там разбрах, че понякота полезните, здравословни храни, пък били те еко и без ГМО могат да са причина за някои доста неприятни заболявания.В стаята ми имаше човек получил криза на остър панкреатит след ядене на чесън.Естествено това е по-скоро изключение, но е добре да се има пред вид.Аз в момента съм на диета и не мога да ям почти никакви плодове и зеленчуци,яйца,варива,ядки и т.н.
Преди да ми се случи това спортувах по 4 пъти седмично, внимавах какво ям, умишлено избягвах тежките банкети с много ядене и пиене, а цигарите ги спрях преди 8години и половина.
Сега всеки ден съвсем сериозно си мисля имало ли е смисъл от такъв начин на живот и дали да не отида да си купя един Давидов и да си налея едно голямо уиски.

[Борислав Ангелов]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Няма нищо лошо човек да има култура на хранене. Сега, чак за домашна лаборатория не знам дали не е малко прекалено, но попринцип е хубаво да се внимава какво се яде. Преди няколко години така зверски се обринах от едни домати, че ми казаха, че съм имал краста. Такава алергична реакция от нитратите, че доктор не можа да я разпознае. Добре, че отидох за второ мнение. Храните са бъкани с вещества, които удължават живота им и които ядем години наред, преди най-накрая науката да достигне до такова ниво, че да установи вредността им. А първоначално казват, "разрешени са за влагане". Съхраняват ги в неподходящи опаковки направени от какво ли не (справка сивите кутии от насипното сирене в кауфланд и др). Всичко това се натрупва в организма и му ебава мамата. Преди години ходих на невролог в онкологията.... е такова мазало няма в друга болница! Пълно с народ, едно време се притеснявахме да не пукне някой от инфаркт, заради лошото хранене, сега рака измести по заболеваемост всички други болести.

[kok4o1]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Съвсем скоро прекарах около месец в едно хирургично отделение (споменах го и в друга тема).Там разбрах, че понякота полезните, здравословни храни, пък били те еко и без ГМО могат да са причина за някои доста неприятни заболявания.В стаята ми имаше човек получил криза на остър панкреатит след ядене на чесън.Естествено това е по-скоро изключение, но е добре да се има пред вид.Аз в момента съм на диета и не мога да ям почти никакви плодове и зеленчуци,яйца,варива,ядки и т.н.
Преди да ми се случи това спортувах по 4 пъти седмично, внимавах какво ям, умишлено избягвах тежките банкети с много ядене и пиене, а цигарите ги спрях преди 8години и половина.
Сега всеки ден съвсем сериозно си мисля имало ли е смисъл от такъв начин на живот и дали да не отида да си купя един Давидов и да си налея едно голямо уиски.

Горещо подкрепям последното изречение и целия смисъл на поста. Само първи ги изследвай в лаборатория, все пак

[Ясен]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

... едно време се притеснявахме да не пукне някой от инфаркт, заради лошото хранене, сега рака измести по заболеваемост всички други болести.

Нормално. Медицината попребори инфаркта и хората почнаха да доживяват до следващата преграда пред безсмъртието. Това не пречи България да е европейски шампион по сърдечно-съдови причини за смъртта.

Прочее, ако не стане някой катаклизъм да почнем да умираме от глад и инфекции, тия дето сега сме 30-40 годишни повечето ще умрем от рак.

[davc]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

...Не знам защо тоя страх е плъзнал в Европа...

Защото това е цяла една комплексна индустрия, в която Европа изостава и ако бъде оставена да се конкурира съвсем равностойно, цялата европейска "традиционна" аграрна индустрия ще фалира. Ама не става въпрос просто селското стопанство - производство на торове, инсектициди, хербициди и др. агрохимия, суровинните индустрии свързани с това и пр. и пр. Отрасли и отрасли!

[mishomishev]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

А аз и още куп хора от моето поколение сме израсли с пържени филии, мекици, пържени картофи, пържени меса, и доста други пържени храни.
Разбира се-не само с пържено, баба ми правеше всякакви манджи-и готвени, и на фурна.
.

Не е правилно това сравнение! Знам го защото много сме го дискутирали!
Храната е променена.Едно време си ял пържено което може да не е толкоз полезна ама все пак е било органична храна(истинско масло,мас продукти).
Сега обаче не е така.Маслото е спорно дали е от мляко или палмово.Сиренето дали е сирене?! Едно време си ял пържени кюфтета.Ама от месо нали? Сега дали е повече от 30% месо или соя?!
Аз по горе го написах ама Ясен ме разбра по друг начин.
Преди 30-40 години храната е давала енергия която можеш да си изкараш тренировката.Била е 70% полезна и 30 баласт(примерно)
Сега 95% баласт и 5% полезно. И няма същата ефективност.Това го усещат отлично културистите защото те работят на ръба на границата на възможностите и ги виждат тези неща!
А обяснението на доктора на спортистите е долу горе следното:
Преди 50 години да отгледаш една крава или пиле отиваха 60% ресурс(време на угояване храна на животното и други)
Сега същия ефект го постигат с 15-20% ресурс.Тоест много по ефективно.Чрез високопротеинови фуражи стероиди и други.Но се губи ефективноста на храната.
И по тази логика казват че месото от диво животно е по полезно за човека от промишленото пиле.Защото дивото яло по чиста храна(без торове и пестециди) и растяло без зор на воля.Неговото месо дава повече енергия и повече ефективност.Този параметър не може да се измери в лаболатории.Но е установено категорично.
На базата на това препоръчват да се яде по естетвена храна.Но после уточняват че кокошка оставена сама да кълве расте много по бавно и струва 5 пъти повече отколкото да я надумкаш с фураж! И излиза много скъпо! И трудно се намира!
Затова почнаха да препоръчват да се яде дивото.Примерно всякаква риба която е от океана е читава и ефективна(ако не са използвали химия за съхранение).

[davc]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

...не може да се измери... ...Но е установено категорично...

Звездите, звездите-е...

[Борислав Ангелов]

От: Лична лаборатория по изследване на храни.

Колега стига с тия културисти. Маркетинга на фирмите за добавки е много добър. Това си е целенасочено облъчване на пазара, за да се купуват добавките. Коя фирма ще просъществува, ако се разпространява обратното, че всички необходими вещества за спорта могат да се набавят от храната? И те търсят място под слънцето. Че храната е некачествена е ясно, ама рекламата на добавките не е мерило.