Натурални сокове

[Марин Илчев]

Незнам дали това е мястото на тази тема но,ако не моля модераторите да я преместят.Имам машина за изцеждане на екологично чисти плодове:Ябълки,круши,арония...Незнам дали ще мога да ги реализирам на българския пазар.Моля ако някой има идея
по този въпрос да пише!!!

[ANARCHY]

До: Натурални сокове

Незнам за идеи но пуснеш ли такива сокове, независимо двойната цена, ще съм ти редовен клиент.

[Skorpion_BG]

До: Натурални сокове

Незнам дали това е мястото на тази тема но,ако не моля модераторите да я преместят.Имам машина за изцеждане на екологично чисти плодове:Ябълки,круши,арония...Незнам дали ще мога да ги реализирам на българския пазар.Моля ако някой има идея
по този въпрос да пише!!!

Хъм, а как ще се съхраняват, какво им се добавя за консервиране?

[Александър Белов]

До: Натурални сокове

Машината каква е? Промишлена, бутилира ли? Направете си сметка дали ще ви е изгодно, бих казал аз. Успех.

[Марин Илчев]

Незнам за идеи но пуснеш ли такива сокове, независимо двойната цена, ще съм ти редовен клиент.

Значи колега сезона започва есенно време.

Хъм, а как ще се съхраняват, какво им се добавя за консервиране?

Методите са следните:
-чрез запарване до 72градуса
-фризер
-варене(губи малко от вкуса си)

Машината каква е? Промишлена, бутилира ли? Направете си сметка дали ще ви е изгодно, бих казал аз. Успех.

Машинката не е промишлена,но с големи възможности,а за изгота незнам понеже съм начинаещ сега прохождам и търся информация,

[Александър Белов]

До: Натурални сокове

Радвам се за ентусиазма. Във всеки случай, каквото и да направиш- ще имаш известен регионален и локален успех. Според мен комшиите и техните комшии ще са ти клиенти (най- малкото). А и друг въпрос- запознат ли си с нужните сертификати и условия, ако има такива (не съм запознат). Мисля, че и РИОКОЗ са нужни.

[zlatoto_zd]

До: Натурални сокове

Ключовата дума в случая е "екологично чисти ПЛОДОВЕ"....тях къде ще ги намериш????
В нормативните документи има критериите, на които трябва да отговаря продуктът за да носи наименование "екологично чист". Зависи от регион, почвени условия, сорт, технология на отглеждане и прибиране и т.н. Мисля, че е нужно да започнеш от там, а машинката....май е последна грижа... Хей, това не значи да се откажеш - идеята е хубава и има перспектива!!

[Марин Илчев]

До: Натурални сокове

Ключовата дума в случая е "екологично чисти ПЛОДОВЕ"....тях къде ще ги намериш????
В нормативните документи има критериите, на които трябва да отговаря продуктът за да носи наименование "екологично чист". Зависи от регион, почвени условия, сорт, технология на отглеждане и прибиране и т.н. Мисля, че е нужно да започнеш от там, а машинката....май е последна грижа... Хей, това не значи да се откажеш - идеята е хубава и има перспектива!!

Значи плодовете са от екологично чист край той е Априлци с нашия чист въздух и екологичната тор стават добри сортове плодове.

[Skorpion_BG]

До: Натурални сокове

Колега идеята е хубава, но ако искаш да го правиш промишлено и официално не знаеш в какъв филм се вкарваш!

[Марин Илчев]

До: Натурални сокове

Колега идеята е хубава, но ако искаш да го правиш промишлено и официално не знаеш в какъв филм се вкарваш!

Абе тва е ясно,ама аз искам някъде да е на хората който идват в курортното селище но проблема е следния,че през лятото няма плодове.

[piper]

До: Натурални сокове

Аз си направих тази година 100 литра сок от ябълки.

Направо невероятен стана.От 5 найлонови чувала с ябълки един човек с такава машина ми ги пресова.Замразихме ги във фризер.Последната бутилка замина на Нова Година.
Ябълките са мое производство,а машината е уникално проста,ама е много хамалогия.И за целият сок човека поиска 9 лв./не ми е рода или приятел-"по тарифа"/

А как става това на 72 градуса?

[Русанов]

До: Натурални сокове

Миналата година и аз си направих малко сок 50л просто да опитам.
Аз го съхраних по следния начин.Налях сока в компотени буркани запечатах ги и ги сложих да заврат(варих 2/3мин просто за капачката)
Резолтата беше следния за 1месец сока го нямаше беше изпит

[Александър Белов]

До: Натурални сокове

Още една идея- защо не се договориш с някое заведение? Само че, тогава, 100% ще са нужни някакви документи.

[Марин Илчев]

До: Натурални сокове

Аз си направих тази година 100 литра сок от ябълки.

Направо невероятен стана.От 5 найлонови чувала с ябълки един човек с такава машина ми ги пресова.Замразихме ги във фризер.Последната бутилка замина на Нова Година.
Ябълките са мое производство,а машината е уникално проста,ама е много хамалогия.И за целият сок човека поиска 9 лв./не ми е рода или приятел-"по тарифа"/

А как става това на 72 градуса?

Значи колега метода е следния-вземаш един термометър(дето се прави сиренето в мандрата),гледаш да стане до 72 градуса,наливаш в пласмасови бутилки до капачката и ги затваряшама хубаво завиваш капачката и си готов. Метода се нарича ,,Пастюризация''. НАЗДРАВЕ!!!

[Марин Илчев]

До: Натурални сокове

Колеги,надявам се тази тема да да се използва добре и да е полезна на всички. Ако имате въпроси питайте!