До: Вкусотии в чинии
Направих хляб с маслини и лук,
...но нещо не ми идваше да карам по почина "хлебец еж, водица пий", та рекох да врътна и едно РУЛО "СТЕФАНИ"...като в случая "руло" е леко условно казано.
И така...
Кайма около кило и нещо, после мяткаме разните му там неща, та да стане като кайма за кюфтета - мокра филийка хляб, подправки, яйце, лук и т.н.
Взех формата за кекс, намазних я, после разстлах половината кайма на дъното, а отгоре бучнах 7-8 варени яйца, смлени морковчета и нарязани кисели краставички.
Похлупих с другата половина от каймата:
...и метнах във фурната, като след около...ъъъ...май 50 минути, излезна това:
Слушайте сега...т.е. четете внимателно, ще го напиша само веднъж - сосче за рулото!!!
Едно гъбено бульонче разтваряте в 50 м.л. вода, добавяте 100 м.л. от соса, който се е получил по време на печенето, една майонеза, чопърирана кисела краставичка - и всичко т'ва бой с миксера, после оставате да изстине и го ливвате върху парче от рулото:
Сосът не е много здравословен, но е вкууууусен!
Ех, защо всичко хубаво е или грешно, или нездравословно?
Направих хляб с маслини и лук,
...но нещо не ми идваше да карам по почина "хлебец еж, водица пий", та рекох да врътна и едно РУЛО "СТЕФАНИ"...като в случая "руло" е леко условно казано.
И така...
Кайма около кило и нещо, после мяткаме разните му там неща, та да стане като кайма за кюфтета - мокра филийка хляб, подправки, яйце, лук и т.н.
Взех формата за кекс, намазних я, после разстлах половината кайма на дъното, а отгоре бучнах 7-8 варени яйца, смлени морковчета и нарязани кисели краставички.
Похлупих с другата половина от каймата:
...и метнах във фурната, като след около...ъъъ...май 50 минути, излезна това:
Слушайте сега...т.е. четете внимателно, ще го напиша само веднъж - сосче за рулото!!!
Едно гъбено бульонче разтваряте в 50 м.л. вода, добавяте 100 м.л. от соса, който се е получил по време на печенето, една майонеза, чопърирана кисела краставичка - и всичко т'ва бой с миксера, после оставате да изстине и го ливвате върху парче от рулото:
Сосът не е много здравословен, но е вкууууусен!
Ех, защо всичко хубаво е или грешно, или нездравословно?
Коментар