От: Как се прави вино?
И аз като доктора, бера от асмите около 300-350кг. Унгарка и Липа и само от него правя вино. Забранени от ЕС сортове, защо са забранени, за да си продават сортовете/Каберне, Мерло, Пино ноар и какви ли още не/. Моят дядо почина на 96г. и зимата вода не пиеше, само от кацата, а там гроздето стоеше с чепките. На пролет носехме джибрите с щайгите да ги изваряваме на ракия. Я пусне 20л. от два казана по 250л., я не пусне. Ракията основно се изваряваше от сини сливи. Така беше в с.Сенник.
И аз като доктора, бера от асмите около 300-350кг. Унгарка и Липа и само от него правя вино. Забранени от ЕС сортове, защо са забранени, за да си продават сортовете/Каберне, Мерло, Пино ноар и какви ли още не/. Моят дядо почина на 96г. и зимата вода не пиеше, само от кацата, а там гроздето стоеше с чепките. На пролет носехме джибрите с щайгите да ги изваряваме на ракия. Я пусне 20л. от два казана по 250л., я не пусне. Ракията основно се изваряваше от сини сливи. Така беше в с.Сенник.
Коментар