От: Домашна шунка
Честито! Още един посветен!
Осоляването -> на всеки 1 см дебелина на продукта -> 1 ден мариноване.
Пример - 5 см дебелина - > 5 дни мариноване.
Ако е на кайма, една вечер е достатъчна.
Честито! Още един посветен!
Осоляването -> на всеки 1 см дебелина на продукта -> 1 ден мариноване.
Пример - 5 см дебелина - > 5 дни мариноване.
Ако е на кайма, една вечер е достатъчна.
Коментар