Той: "Е как, бе - с кисело мляко !". Резултатът беше толкова вЧепетляващ, че оттогава почнах всяко жилаво месо да го мариновам по този начин - просто го заливаш да е покрито изцяло с две-три кофички от най-непретенциозното (желателно да не е "Данон", "Мегле" и пр. чужди "подобрени") евтино българско кисело мляко от магазина. За овкусяване слагаш подправки каквито искаш (смлени) + малко счукан чесън. После месото се изплаква изцяло от маринатата 
То като видите как гадно започва да изглежда киселото мляко, абсорбирало какви ли не гадости от престоялото в него месо, едва ли ще ви дойде на ум да готвите месото заедно с нея. Мятате на скарата и... Пекъл съм фазан и дива патица на грил 
след като са били мариновани така и стават супер (естествено, при печенето се мажат с масълце, поливат се с бира и т.н). Но иначе е абсурд да ги врътнеш на шиш - ще получиш недъвкаемо гумено пате или някаква дървена скулптура.
С жилаво месо си трябва да престои.
Вино - имам си запаси, тази бутилчица беше наблизо и я придърпах, за да стане завършен "натюрморт".
Вино - имам си запаси, тази бутилчица беше наблизо и я придърпах, за да стане завършен "натюрморт".
Подаряваха ни ги стопани на "съгрешили магарици". Мили животинки... ама к`во да прави човек - не от всеки става вегетарианец Конете винаги са ми се виждали глуповати, но предани животни, всеки със свой характер. Магаретата гаче са по-умни ? Ами сърна, простреляна и ронеща сълзи, а ? Лош дзвер е туй, човекът... 
всичко друго изчезваше. Внасяха някакво фалшиво кафе (имаха фабрика за опаковане в Полша) и не си спомням още какви боклуци. Тука правеха (да, в БГ) някакви "белгийски шампоани" и общо взето печелеха луди пари от наивните БГ-потребители, налитащи на "новото и западното". Добре, ама след година народът се поопари от фалшификатите и престанаха да се продават "продуктите" им Та, дават се на служителите 300 (триста) долара и им се заръчва да купят за тази сума мостри от български колбаси, за да се занесат в Белгия и да се организира производството на техни аналози, за да се харесвали на нашите потребители. Белгийците са сигурни, че ще ги правят по-евтино от нас Ние накупихме филе "Елена", пастърми, луканки, чудесии (още не беше развалено производството на "Родопа", тя съществуваше неприватизирана), купихме и водка и ракия и... спретнахме як "офисен купон" Останалата неизядена част от мезетата даваме на белгийците. Те гледат опулено и викат "Толкова малко количество за 300 $ ?! Ехе-е-е-ейй, ще изкъртим местния пазар !!" ("пазят" го от банката). Човекът остава консултант. Сметките обаче не излизат - саламите скъпи. Докарват замразено месо - провал (продукцията се скапва). Почват да бухат некви чували с добавки и смески и месото почти изчезва от състава на продукцията. Накрая предприятието (след като банката-кредитор фалира) се залага с нова фирма на друга банка, парите се взимат и предприятието се оставя да фалира. 
Tweet
Коментар