Кайзер, как се прави

[Yavor Paunov]

Здравейте, предполагам помните кайзера който купувахме от магазините едно време. Този който не сме виждали (или поне аз не съм) от както се появиха всички боклуци набедени за меса и мезета. Та някой има ли идея как се правеше това страхотно зимно мезе? )
Проверих форума, но не намерих информацията която търся. Ако питането ми се дублира, извинете ме.

[Slick]

От: Кайзер, как се прави

Ето тук има инфо по въпроса, прегледай постовете на Ердинч .. стр 14 - 15
http://www.offroad-bulgaria.com/show...156464&page=14

[bravel]

От: Кайзер, как се прави

Предполагам че колегата говори определено за кайзер,не кайзер пастърма както пише колегата Ердинч.

[Slick]

От: Кайзер, как се прави

Да, объркал съм кайзирите. Предполагам на теория и по име е следвало да има нищо общто. Сега като се замисля, Имам блед спомен за едно мезе тип полу варено и шарено овъргаляно в чеивен пипер, за това май пита

[Yavor Paunov]

От: Кайзер, как се прави

Да, объркал съм кайзирите. Предполагам на теория и по име е следвало да има нищо общто. Сега като се замисля, Имам блед спомен за едно мезе тип полу варено и шарено овъргаляно в чеивен пипер, за това май пита

Ете точно за това питам

[Chicho1]

От: Кайзер, как се прави

И аз съм любопитен. Беше ми любим.

[Slick]

От: Кайзер, как се прави

Имаше из темите дали в пастърмата или някоя от съседните (може и да сушенето в хладилник да беше)- в началните постове там някой беше описал как се кисне и се подварява - ако не се лъжа беше 20ина мин.
Месото със сигурност е врат. После малко подсушаване и търкул из подправките .. и те ви кайзер