Мезета за ракия

[Chicho1]

От: Мезета за ракия

Браво майсторе Аз лично,предпочитам олио и оцет вместо зехтин.Добавям малко пушен бекон,нарязан на малки кубчета и 1-2 варени яйца,пак така нарязани...
А,и един дребен трик,не само за тази салата - олиото и оцета се слагат в купичка,по равни части.Бърка се с вилица до побеляване на сместа и тогава се слага в салатата.Така вкусът им става много балансиран и не натрапчив Наздраве!

Като омешаш онова на снимката плюс болдваното на Бат Пепо с малко лютеница и майонеза се получава салата "Тенерифе", любимото ми мезе в една от местните кръчми

[tiramisu]

От: Мезета за ракия

А,и един дребен трик,не само за тази салата - олиото и оцета се слагат в купичка,по равни части.Бърка се с вилица до побеляване на сместа и тогава се слага в салатата.Така вкусът им става много балансиран и не натрапчив Наздраве!

Оцета и олиото в бурканче, но не догоре. С малко друсане се спестява бъркането.

[3apu]

От: Мезета за ракия

Какво сте се загледали в дресинга, когато бобът е от консерва?!? Аз лично бих си го сварил сам о докато е още топъл се обърква с олиото и оцета, счукване с кълцаник и всичко останало... Абе що не се съберем и да го изпробваме как ще стане най-добре...Някъде при кръчмите на Чичо.

[Дочев]

От: Мезета за ракия

А неква миризмичка на бобеца нема ли да му оди??

[Stany]

От: Мезета за ракия

Мезето на рибаря: Маринован сафрид обезкостен, лук нарязан(кой как му е кеф), маслинки около сафрида, добра компания и блага ракия. Наздраве.

[Дочев]

От: Мезета за ракия

Мезето на рибаря: Маринован сафрид обезкостен, лук нарязан(кой как му е кеф), маслинки около сафрида, добра компания и блага ракия. Наздраве.

+1

[3apu]

От: Мезета за ракия

Скромно.

[Анастас Анастасов (rova)]

От: Мезета за ракия

Браво.

[Bibooo]

От: Мезета за ракия

Maринована херинга с лук и маслини. И бой!

[gorskia79]

От: Мезета за ракия

Малко със закъснение, сега мернах снимката на компа и реших, че е подходяща за темата.

[jivcho loveca]

От: Мезета за ракия

Наздраве!!!!

[3apu]

От: Мезета за ракия

Това като за биричка отива, и да не бъда само спамер, ще покажа тазгодишната традиционна великденска агнешка супа:
В комбина с прясно заквасено овче кисело мляко... Агнето още е във фризера! Кой да го яде.

[aldr]

От: Мезета за ракия

С това агнешко как изкушавате, ето едно и от мен ,,агнешко с ориз и пресен джоджен.

[Bat_Pepo]

От: Мезета за ракия

Малко със закъснение, сега мернах снимката на компа и реших, че е подходяща за темата.
[ATTACH=CONFIG]793592[/ATTACH]

Браво! Те това е мезе за ракия! Чорбите и манджите са за друга тема,или за "утро след ракия" ..

[3apu]

От: Мезета за ракия

Бат Пепо, както ти можеш да наточиш и тенекия от сирене и да се обръснеш, така и аз мога да фрасна една ракия с препечена филийка