Силиконови форми за печене

[_Константин_]

Някой ползвал ли е такива силиконови форми за печене.
Сега на пазара има доста различни марки и форми, кои са най добрите, все пак и там има сигурно ментета.
До каква температура издържат?
Изпичат ли равномерно?
Има ли разлика във вкуса? Да не се усеща вкус на пластмаса или подобна гадост?
Рецепти?

Сегашните несиликонови форми които предлага са доста калпави след второто печене се драскат лесно,ръждясват и не ми се ще всяка седмица да купувам форми.

Благодаря предварително.

[rymena]

От: Силиконови форми за печене

Аз ползвам и съм много доволна. Първо не ми заема никакво място формата, измивам я, прегъвам я и я прибирам, второ абсолютно никаква миризма на нищо, температурата е написана на етикета, на моите форми е 220 градуса. Изпича равномерно, но поне при мен да речем кекс се пече за по-дълго време. Това с по-дългото печене го отдавам на максималната температура. Марка честно казано не знам, но съм си накупила различни форми, четка за намазване на повърхности, ръкохватка и от всичко, което използвам съм супер доволна.

[gabocvet]

От: Силиконови форми за печене

Някой ползвал ли е такива силиконови форми за печене.

Стават не само за печене но и примерно да оформиш в тях руска салата или снежанка пъхаш за няколко минути във фризера за да могат при изваждането да запазят формата, украсяваш с нещо и готово.
Тези които купи жената с големината на средна тава и на всяка има по 6 формички.

[Daniel]

Re: Силиконови форми за печене

Никъде не е описано обаче какво се отделя при печене (както и тефлона).
Аз лично а и жена ми използваме стъклени форми + хартия за печене (вярно няма избор на различни формички но какво от това).

[gabocvet]

От: Re: Силиконови форми за печене

Никъде не е описано обаче какво се отделя при печене (както и тефлона).
Аз лично а и жена ми използваме стъклени форми + хартия за печене (вярно няма избор на различни формички но какво от това).

Това с различните форми е малък проблем при наличие на малко неръждаема стомана или друг подобен материал не е проблем да се изработи каквото и да е форма. Ако ти харесва като матириал грънчарска глина и майстор ще ти направи каквато искаш форма.

[Петър Анев]

От: Re: Силиконови форми за печене

Никъде не е описано обаче какво се отделя при печене (както и тефлона).
Аз лично а и жена ми използваме стъклени форми + хартия за печене (вярно няма избор на различни формички но какво от това).

Принципно нищо не трябва да отделя,ако е изработена както трябва.Повечето силиконови материали след преработката се стабилизират на 200гр в продължение на 4ч. и каквото има да отделя се е отделило.
Само за информация,силикона е единствения материал за който се издава сертификат за медицински цели от каучуците.
Вие си правете изводите.

[Daniel]

Re: Силиконови форми за печене

Само за информация,силикона е единствения материал за който се издава сертификат за медицински цели от каучуците.

Признавам си, не съм чел за силикона но доводите ти са точни, интересно е с какво са оцветени, защото по скоро боята би била проблем.

Заради малкия Ники ни се наложи да ползваме по "земни" материали. Не използваме тефлон и пластмаса, оловно стъкло, алуминий и тем подобни.

Това с различните форми е малък проблем при наличие на малко неръждаема стомана или друг подобен материал не е проблем да се изработи каквото и да е форма. Ако ти харесва като матириал грънчарска глина и майстор ще ти направи каквато искаш форма.

Това ми хареса много като идея Благодаря.

[skunk]

От: Силиконови форми за печене

Аз имам и ползвам от 4 години, много сме доволни стават и за печене и за замразявамене
И формите са уникално красиви
А що се отнася дали са вредни , то нека те са единственото вредно около нас!

[_Константин_]

От: Силиконови форми за печене

А някаква по конкретна марка, без такива от магазините за 1 лев. Не ми се иска да купувам по няколко пъти.