Чугунен сач - откъде?

[davc]

От: Чугунен сач - откъде?

Здравейте,

Този уикенд имах възможността да ползвам такова чудо и сега съм твърдо решен да се сдобия с едно за джипа, да ме следва вярно от лагерен огън към лагерен огън. Някой може ли да ме насочи къде в София има такова?

Виж и по китайските магазини - търси под кодовото наименование "уок". Преди пет-шест години жената купи чугунен уок с диаметър около петдесет сантиметра, с незалепващо покритие, сервиз в традиционен стил - шест чинии, шест купички и шест порцеланови лъжички и още някакви неща, като комплект за нещо като двайсет и пет лева.

[Youcatan]

От: Чугунен сач - откъде?

Аз лично си взех такова от дискова брана от Мещера мога да кажа само, че се превърна в тотален хит миналата Неделя. 2кг пържоли, 2кг зеленчуци и 2кг бланширани картофи, за 30 мин бяха готови и нищо не остана!

[Мещера]

От: Чугунен сач - откъде?

Аз лично си взех такова от дискова брана от Мещера мога да кажа само, че се превърна в тотален хит миналата Неделя. 2кг пържоли, 2кг зеленчуци и 2кг бланширани картофи, за 30 мин бяха готови и нищо не остана!

Колега благодаря.Но няма значение от кого си го взел...Има значение това,че си притежател на универсален уред за готвене за...вечни времена.
Малко са вечните неща в живота...

[Иван Димитров]

От: Чугунен сач - откъде?

Колеги, аз темата за Таландерите съм я чел няколко пъти и ми е много любима. Това, което мен ме зариби обаче беше точно оребрен малък сач.

В крайна сметка си взех един такъв за 22лв от магазин на Симеон и нещо, което поразително много прилича на тези от дискова брана от Бриколаж. Сега имам и двете и при първа употреба ще покажа снимков материал и ще споделя приятни преживявания.

[navar]

От: Чугунен сач - откъде?

бах го..само аз май още не съм се обзавел с диск от брана....време е

[biboqn]

От: Чугунен сач - откъде?

Дайте снимки да видим де.

[maystor]

От: Чугунен сач - откъде?

Ммм чи то почти няма тема без снимки на валандер.
Потърси малко. Пък и Шумен - Дулово - ей го дей го, ще го видиш на живо.
То не че Кольо не може да направи .

[drukman]

От: Чугунен сач - откъде?

Майсторе, това на първата снимка прилича на дискова брана от старите, кованите. Не е еднакво дебело по средата и по периферията. Плавно намалява дебелината от средата към края.
Такова търся отдавна.
Новите са рязани от дебела ламарина и не е същото.

Ако някой има кован диск от стара брана за продаване - купувам. ...може износен и ръждив...

[Paladin]

От: Чугунен сач - откъде?

.....Новите са рязани от дебела ламарина и не е същото. ....

Тук е обсъждано за дебелината. Може и от ламарина да е, но стига да е работила достатъчно (браната) по предназначение и ще е изтъняла към периферията

[blackfirefly]

От: Чугунен сач - откъде?

...Новите са рязани от дебела ламарина и не е същото...

Какво против имаш срещу дебелата ламарина?

[drukman]

От: Чугунен сач - откъде?

Тук е обсъждано за дебелината. Може и от ламарина да е, но стига да е работила достатъчно (браната) по предназначение и ще е изтъняла към периферията

Ходих при едни юнаци които произвеждат нови дискове. Исках да купя някой стар. Старите или са криви като юфка или са станали 30 санта в диаметър. Много искаха да ми продадът нещо но нямат.
Дебелата ламарина става, но не е същото. Става и тънка.....колко миди сме изяли на обикновенно тенеке като деца...

[sek.1]

От: Чугунен сач - откъде?

Зарежете това желязо на нищо нестават така продуктите както на чугун . Ето някои от наще произведения . Тези специално са на ток но нищо не пречи плочата да се нагрява на газ или огън . Матерял дал господ в Ангел Стоилов и другите складове и на плочи и кръгъл . За електрически сач стигнахме опитно че дебелината не трябва да е повече от 8мм иначе бавно загрява .
Тази я ляхме при нас докато още имахме леене почнахме пробите от 12мм и накрая установихме че 8 е най добре . В момента в процес на сглобяване са още 5 броя за мен и колегите всичкия наличен чугун на плочи дето го имах отиде

[alex_serviz]

От: Чугунен сач - откъде?

В Баумакс, май бяха по на далавера. Ф 550 по спомен беше към 22лв.

Привет! Днес минах от там и огледах при барбекютата ( както и отвън в "градината" ), но не открих чугунен тиган/сач.
Някой ако е виждал скоро там и има желание, нека сподели къде да го търся следващия път ( че на Мосю Бриколаж цената доста солена - почти 95 лв. за чугунения тиган, уок или както там са го кръстили )!
Приятна вечер на всички!

[pgv64]

От: Чугунен сач - откъде?

За мен по-добро от валандърчето няма!Откакто едно приятелче домъкна две брани и направихме тиганчетата не съм се спрял.Както каза един колега преди мен , забравих да паля барбекюто.Даже и прибори си измайсторих че отблизо с обикновенни прибори пари малко.Халал му на Вальо за изобретението! Ето убавинята :

Само дето не можеш да го ползуваш и в кухнята в къщи, щото скарата пуши повечко , но пък става по- бързо и колко ракия и винце пие...мани ,мани!
Мариновани пикантни свински гърдички-рецептичка:
Първо омазахме валандара с сланинка!
После си сипахме малко ракийка и започнахме да готвим:
1 .5 кг пресни свински гърдички
Марината: 1 шише соев сос
3-4 скилитки чесън -пресован
1 лъжица мед
кимион ,черен пипер,босилек(малко), лют пипер на вкус
2 лъжици зехтин
50гр червено вино кипнато на котлона
Без сол!!!!!
Гърдичките се накисват в маринатата за 24 ч. и после върху валандарчето.когато се изпекат (алангле) се поливат със сока на 2 лимона и се слага 1 глава печен лук на филийки,захлупват се в йенска купа за 10 мин. да поемат ароматите и ...воала -готови за консумация с ракийка естествено!
А втората гозба е : челадинки , лук ,магданоз , 1 скилитка чесън, домат пресен(обелен) , черен пипер, сол , зехтин 2 -3 лъжици . След 5 -6 мин бъркане се слагат 2- 3 яйца и бъркане още 2 мин.Яйцата да са рохки ,не препържени! Е това е второто мезе!
Третото беше салата с розови домати
Поляхме обилно с хубава ракийка и... те така!
Бе най-важното е да има какво да метнеш на скарата и приятели с които да го споделиш!

[kozeboy]

От: Чугунен сач - откъде?

Колега, мой познат ми изпрати от Смолян нещото. Там имат производство и магазин.

Фирмата - http://www.karlak-bg.com/index.html
Струваше под 15 лв. Тежи към 8 кг. Как готви не казвам! Аналогично на Илиенци - 50-60 лв.