DIN 11850

[axlastro]

Здравейте, някой има ли стандарта DIN 11850 за стомани в хранителната индустрия. Интересува ме дали е позволено използването на въглеродна стомана с покритие от хром 5-та или 7-ма валенция. Доколкото разбрах, покритие от хром 6-та валенция е спорно и затова трябва да прочета въпросния стандарт.

[tabak]

До: DIN 11850

Здравей Axlastr

Не разполагам със стандарта, но той е отменен и с неговия номер под din11850 има нов съвсем различен стандарт. Този който търсиш е в проект и ше бъде с номер DIN ISO 11850(освен ако не намериш старата версия DIn 11850), но на нея не можеш да се позовеш. НО няма спор по отношение на канцерогененното му действие върху органи на човешкия организъм. Той е такъв.

[axlastro]

До: DIN 11850

Хмм. А как тогава се произвеждат машини в момента - по кой стандарт?
Само хром +6 ли е канцерогенен. Единстено ме интересува дали +5 и +7 стават - в смисъл дали изобщо е технологично възможно покриването на стомана с хром от такава валенция
За Хром +3 е ясно - прави се, но е твърде е мек.

Оказа се, че има и друг стандарт :
BS EN 10335:2005
Който третира използването на метали в хран. индустрия.
Ако някой го има, ще е супер.