Честит имен ден на всички именници.
Обява
Свий
Няма добавени обяви.
Честит Никулден.
Свий
X
-
До: Честит имен ден на nickbochev
Ох, благодаря на Явор за темата и на останалите колеги, но ме хващате неподготвен.
Аз, откакто се помня, си го празнувам на 19-ти (както си е било по народна традиция), та така и до ден-днешен.
Благодаря ви за поздравите още веднъж, пък и да ви е вкусен шаранът на тези, които обичат риба.
Ето един "виртуален" от мен:
А ето и рецептата: (от тук http://dramsha.nikola-bg.com/recepti.htm)
Никулденски пълнен шаран
Необходими продукти:
- голям шаран /около 2 кг/
- 5-6 глави кромид лук и един морков
- 3-4 лъжици олио
- 1 чаена чаша нарязяни орехови ядки
- щипка канела, черен и червен пипер, сол, 1 лъжица доматено пюре
Начин на приготвяне:
Рибата се почиства добре. Преседява 2-3 часа наръсена със сол и полята с оцет вътре и отвън.
Плънката се приготвя, като в мазнината се задушават нарязания на едро лук, морков, орехи, стафиди и подправки.
Преди да се напълни, на определено разтояние, колкото са броя на порциите, се прерязва гръбната кост, за да се сервира по-лесно след като е изпечена.
Напълва се рибата без да се зашива, като излишната плънка се разтила в тавата. Шаранът се натрива отгоре с олио, червен пипер и канела и се пече около 40 минути в умерена фурна /180 С/
За да приготвите две риби увеличете продуктите двойно.
Консумация:
Обилно се полива с хубаво бяло вино. Наздраве !
proud founder of Anna Veith fan club Bulgaria
NISSAN Terrano II R20 2.7 TDi [A1 Rh+]
Заедно в борбата срещу злокачествените мозъчни тумори
Коментар
-
ДНЕС Е НИКУЛДЕН
ЧЕСТИТ ИМЕН ДЕН НА ВСИЧКИ НИКОЛАЕВЦИ, КОЛЬОВЦИ,като
Ник Николов, Scraphear, Кольо(Шумен),Николай-
-Бочев
-Форинер
-Андреев,
-Таргата
-Кушев
-Малинов
-Нинов
-Стефанов
-Колев............
На всички Рибари, Банкери,
На всички бургазлии, че е празник на нашия град Бургас!
Коментар
Активност за темата
Свий
В момента има 1 потребители онлайн. 0 потребители и 1 гости.
Най-много потребители онлайн 8,787 в 16:37 на 21-06-23.
Коментар