Обява
Свий
Няма добавени обяви.
Опушко
Свий
X
-
От: Опушко
Първоначално публикуван от slatanic Преглед на мнениеКолко литра тенджера да взема и каква,че днес бях по Илиянци ама се чудих каква и реших да остане за другата седмица.
Аз първо купих тенджерата, и после трудно и по велика случайност намерих скаричка с точния размер.
Ако го правя сега, първо ще търся скари и после ще купя подходяща тенджера, че там сякаш има по-голям избор.Dacia Duster 1.5 dci 4х4 (екзотичен автомобил)
Коментар
-
От: Опушко
Първо - честито и само вкусотии да правиш!
Второ - аз не съм слагал, защото не работя с въглени. Но винаги може да се пробва с втора чашка.
Какъв ще е ефекта - парата ще увлича дима и няма да е толкова силен вкуса на пушено, но пък ще има нюанси от подправките.
Може да се замести като просто мариноваш продукта с подправки.0885600006 - Чичо Коце
Коментар
-
От: Опушко
Първоначално публикуван от kozeboy Преглед на мнениеПърво - честито и само вкусотии да правиш!
Второ - аз не съм слагал, защото не работя с въглени. Но винаги може да се пробва с втора чашка.
Какъв ще е ефекта - парата ще увлича дима и няма да е толкова силен вкуса на пушено, но пък ще има нюанси от подправките.
Може да се замести като просто мариноваш продукта с подправки.
Коментар
-
От: Опушко
Първоначално публикуван от kbot Преглед на мнениеКак си дозирате солта?
Първоначално публикуван от рогожин Преглед на мнениеАз мисля да не ползвам метална купичка за чипса, а такава от алуминиево фолио - пести място, че уреда ми малък - D27 / H23.
Аз чак днес открих сезона.
Полуразпад на скумрия, при 105 С. Долу има и сафрид.
0885600006 - Чичо Коце
Коментар
-
От: Опушко
Абе ти забрави Опушко, от както се захвана с шунковара.
Има евтина Салака в магазина до нас. Като ти гледам шпротите, ще взема да се пробвам с нея.
Иначе миналата седчица правих скумрия, та баджанака си облиза пръстите.Nissan Terrano 2,7 TDI
Коментар
-
От: Опушко
Здравейте! Да се отчета с моя проект- Пушил съм вече 7-8 пъти с отличен резултат. Месото става много приятно, без да нагарча. няма нужда от последващо миене или отмирисване. Пуша с брикети и отгоре различни клонки и трици накиснати във вода.Пробвах един път с въглища, но се запалваха лесно и трябваше постоянно следене.Пушенето става между 85- до 110 градуса максимум. Държи стабилно градусите, даже на 4 януари при минус 6, без проблеми държеше вътре 95. През половин час добавяхме по един два брикета от малките (кауфландски). Всичко става отлично, но ребрата и рагуто най се харесват. По всеобщо мнение на всички мръвкари сиренето става невероятно. Единственото мариноване е киснене 12 часа в подсолена вода с някои подправки. Следва подсушаване и на рафта. За опушването ползвам различни клончета от градината, дъб, сушени билки- розмарин, босилек, мащерка. Понякога добавям и малко лешникови клонки или черупки от орехи.На дъното се вижда кошничка за варене на пара в която слагам брикетите, над тях са клончетата. Над кошничката в две алуминиеви тарелки има вода и над тях вече са мръвките. Под кошничката е дупката за помпата на миялната, към нея имам планове да сложа едно алуминиево гофре за кухненски абсорбатор и от една кофа със запалени дърва отстрани да вкарам студен пушек.Това са плановете за по-нататък. Като цяло съм много доволен- икономично, лесно за обслужване, и лесно за почистване.Най-важното, на жена ми й хареса, което значи зелена светлина за други подобни проекти
Коментар
-
От: Опушко
Със скарите ударих греда днес,на цариградско нито в метро нито в техномаркета има .Трябва ми 36-8 см идеи от къде ? БлагодаряПерсонален поздрав за всички в народното събрание /Господ да ви убие,Аллах да ви вземе,Чумата да ви тръшне,Синовете ви зетьове да ви доведат.АМИН/
Коментар
Активност за темата
Свий
В момента има 1 потребители онлайн. 0 потребители и 1 гости.
Най-много потребители онлайн 8,787 в 16:37 на 21-06-23.
Коментар