От: Запазване на риба
Почистваш добре от кръв и хриле(цепиш до гръбнака), осоляваш обилно, особено гръбнака и главата, и слагаш във влажни торби от плътен плат. Копаеш дупка в земята, слагаш торбите и паркираш отгоре колата. Колата прави сянка и течение, а торбите ги навлажняваш чат-пат и леко посоляваш.
Почистваш добре от кръв и хриле(цепиш до гръбнака), осоляваш обилно, особено гръбнака и главата, и слагаш във влажни торби от плътен плат. Копаеш дупка в земята, слагаш торбите и паркираш отгоре колата. Колата прави сянка и течение, а торбите ги навлажняваш чат-пат и леко посоляваш.
Коментар