Кой яде язовец?

[vladstudio]

От: Кой яде язовец?

Язовеца /както и таралежа/ е един единствен. Това кучешки, свински, и т.н. е само и единствено фолколор или ниска степен на образование.
А по темата - язовеца, особено есенния си е почти свинско. Ако се предложи във вид на кайма, едва ли някой ще го познае. Той както и таралежа за всеядни, така че...

П.С. Таралеж не съм ял /нещо ми дребнее /, а язовеца си е пърфект. Но задължително трихинелоскопия ! Последния дето съм виждал даде положителна проба.

[Денислав Димитров]

От: Кой яде язовец?

А това трихинело нещото какво може да ти причини?

[turtey]

От: Кой яде язовец?

Смърт

[ivko006]

От: Кой яде язовец?

Смърт

Както го каза, все едно ядеш и умираш! Не съм много запознат, но мисля че имаше начин да се оцелее!

[Ясен]

От: Кой яде язовец?

Както го каза, все едно ядеш и умираш! Не съм много запознат, но мисля че имаше начин да се оцелее!

Има, да. Варене или много надеждно печене преди яденето.

[turtey]

От: Кой яде язовец?

Дядо ми, царство му небесно, трихинелозните прасета ги експедираше в екарисажа. Ма той понеже е само доктор на науките по микробиология та не е знаел за пиниза с варенето.

Който иска да си рискува.
И да леталността на трихинелозата не е 100%

[stefan stoev]

От: Кой яде язовец?

Трихинилозата вкарва в организма едни дребни червейчета които започват бавно и сигурно да изяждат мускулите .В днешно време се лекува,срещу доста сериозна сума, и се говори че макар и излекуван,човек никога вече не може да бъде същия!

[Ясен]

От: Кой яде язовец?

Дядо ми, царство му небесно, трихинелозните прасета ги експедираше в екарисажа.

И правилно, сигурното си е сигурно. Според тукашните кулинарни традиции, около 1/3 от свинското така и не вижда термообработка.

[Ivan_J]

От: Кой яде язовец?

Бяха сервирани на късове а не цели с лют чили сос.

С лют сос и лисица ще ви се услади

Прасетата за смядовските луканки, дето им викат полу-диви, са всъщност източно-балканска порода и са много вкусни(и полезни). Фризера ми е пълен с такова.

[sl.daskalov]

От: Кой яде язовец?

Със семейството ми ядохме трихинелозно диво прасе преди време, ама беше готвено в тенжерата под налягане, та нищо ни нема! Ама две други семейства тогава загазиха щото го бяха яли на кюфтета.

[PETER BLIZNAKA]

От: Кой яде язовец?

Таралежа не беше много лют но към него имаше допълнителен свиреп сос в купи.Китаиците ядът много ама много люто.В Мексико съм пробвал люти манджи и Такос и са направо сладки в сравнение с тези в Малайзия.Купихме некви консерви пиле с картофи и това нещо мешано с кило ориз към него разплакваше корави мъжаги.Изгаря ти гърлото и стомаха а час след като си ял почти не можеш да говориш.Болките почват от темето и свършват в зъбите.Сигурен съм че това пиле можеше успешно да се ползва като смивка за премахване на блажна боя.

Чувал съм че трихиниолоза може да се хване и при добре варено месо от органите на живатното.Не помня обаче дали за нея също важеше че при расфасоване на месото ако се порежеш или имаш рана също се пипвала.Но за това не съм сигурен.

[vladstudio]

От: Кой яде язовец?

Чувал съм че трихиниолоза може да се хване и при добре варено месо от органите на живатното.Не помня обаче дали за нея също важеше че при расфасоване на месото ако се порежеш или имаш рана също се пипвала.Но за това не съм сигурен.

Тука някой или е гледал много филми на ужасите, или е спал и бягал от часовете по биология, или нарочно заблуждава вярващите. Горното изказване освен че е погрешно е и много вредно.
За незнаещите, единствено вътрешните органи на животното /дроб, сърце, бял дроб и т.н./ могат да се ползват без проблем. Трихинелата просто не е там. Тя е в мускулната тъкан, като проби се вземат от диафрагмата. Също така дъвкателните мускули на животното.

[veskov]

От: Кой яде язовец?

A като се готви заразено,със зеле 4-5 часа,това дето е в качето със солената саламура при сланината и се готви другото лято,има ли пак риск(изследването,мисля,че е задължително,скоро в Обеля се понатръшкаха от питомно)?

[Борислав Ангелов]

От: Кой яде язовец?

Тука някой или е гледал много филми на ужасите, или е спал и бягал от часовете по биология, или нарочно заблуждава вярващите. Горното изказване освен че е погрешно е и много вредно.
За незнаещите, единствено вътрешните органи на животното /дроб, сърце, бял дроб и т.н./ могат да се ползват без проблем. Трихинелата просто не е там. Тя е в мускулната тъкан, като проби се вземат от диафрагмата. Също така дъвкателните мускули на животното.

Аз примерно съм от незнаещите,ама не виждам логиката,след като болестта е в мускулите,да я няма в сърцето?Или вече нещата са се променили и сърцето не е мускул?

[n960]

От: Кой яде язовец?

... прав си , сърцето не се яде при неизследвано прасе - само дроб по селски - с много зарзават ...