Микровълнова фурна - късане на молекули?

[Volk]

С уговорката, че може и да е пълна глупост, но от сериозни хора, които знаят за какво става въпрос и са си изхвърлили микровълновите фурни, чувам че "късали дългите молекули" и създавали нещо непознато за организма - от типа на ГМО...

Понеже хич не ми е ясно какво и как се къса, дали въобще се къса и какво го къса, дайте инфо!

/да е сезал - да знаеш дали си го скъсал, ама с тия молекули.../

[Ясен]

До: Микровълнова фурна - късане на молекули?

Кои са тези сериозни хора и в коя област са сериозни?

Молекули се късат с енергии поне 0.5-1 eV, отдадени наведнъж (един квант). Т.е. електромагнитни честоти на видимата светлина. Така например избеляват цветовете на слънце. И това са лесните молекули, за по-трудните си трябва сериозен, твърд ултравиолет.

Микровълновата печка работи много, много под този диапазон. С няколко нули надолу в числата. Единственото, на което е способна, е да предизвика вибрационни и ротационни колебания в молекулите. Което и обикновената печка прави, но по-бавно. Зер работи с по-късовълново лъчение (инфрачервено) и то по-слабо проникв.

[Стария]

До: Микровълнова фурна - късане на молекули?

Не си ли го сготвиш на оджакаако знаеш какво е оджак

[FBravo]

До: Микровълнова фурна - късане на молекули?

Ако гърменето на храната е късане на молекули,то значи,моята бивша микровълнова ги е късала здраво

[бат'Марто]

До: Микровълнова фурна - късане на молекули?

Ако гърменето на храната е късане на молекули,то значи,моята бивша микровълнова ги е късала здраво

Да не си варил яйца?Всякакви глупости напоследък са модни.Ако си режеш салатата(зелената) с нож,губиш витамините...Ако я късаш обаче,всичко е вътре...Микровелето предизвиква резонанс на водните молекули,което пък води до загряване....

[Ясен]

До: Микровълнова фурна - късане на молекули?

Не си ли го сготвиш на оджакаако знаеш какво е оджак

В микровълнова печка се готвят много малко неща. Картофено пюре, кафе и чай, пилешки сърца по хакерски, мусака по хакерски и, както се спомена вече, гърмяни яйца. Това последното не става за ядене, не е лесно и за чистене.

[FBravo]

До: Микровълнова фурна - късане на молекули?

Да не си варил яйца?Всякакви глупости напоследък са модни.Ако си режеш салатата(зелената) с нож,губиш витамините...Ако я късаш обаче,всичко е вътре...Микровелето предизвиква резонанс на водните молекули,което пък води до загряване....

Яйца не,дробчета например гърмят и то като ги топля,по принцип не готвя в нея...

[бат'Марто]

До: Микровълнова фурна - късане на молекули?

Аз си пека и фъстъци,стават перфектни!И всичкото молекула им е цела!А дали ги модифицирам генно...беш ли му...После не ги засаждам, 'рупам ги

[Ясен]

До: Микровълнова фурна - късане на молекули?

Яйца не,дробчета например гърмят и то като ги топля,по принцип не готвя в нея...

Те гърмят, ама после стават за ядене. Пилешките сърца по хакерски са по същата схема.

[дядо Ники]

До: Микровълнова фурна - късане на молекули?

Само за феновете на гърменето и пукането - пробвайте да стоплите ориз, доволни ще останете.

[Ясен]

До: Микровълнова фурна - късане на молекули?

Варен ориз съм топлил много пъти. Да не говориш за оризови пуканки?

[Паджеровод]

До: Микровълнова фурна - късане на молекули?

Няма проблем с ориза, трябва само да е на по-малка мощност.

[дядо Ники]

До: Микровълнова фурна - късане на молекули?

При мен и вареният избухва, касетъчно при това. Но имам място за залягане до хладилника.