Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

[Сашо Пунчев]

От известно време доста активно си печем на газовата скара (или барбекю, грил и пр. - който както иска да го нарича), но нещо с времето забелязвам корозия по пръчките на самата скара. Говорим не за скара - чугунена отливка, а наварени пръчки и покрити с някакво черно покритие (боя някаква предполагам).

И понеже малко ме дразни се замислям да я сменя с нова (самата метална скара - не целия уред) и се чудя как да постъпя - може ли да се изработи от неръждаеми пръчки или да търся друг материал? Всеки железар ли ще може да я изработи от неръждавейка?

[Пенчо]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

В слъчая, по-добро от неръждавейка няма. Само чугуна е по-добре, ако се намери по вторичните готова скара с подходящи размери.
Разбира се не всеки, а който поиска. Няма нищо необичайно при работата с неръждавейка,стига да я лови магнита.

[turtey]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

Не мажете скарата достатъчно, затва корозира. Трябва повече пържоли да се слагат.

[Сашо Пунчев]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

Вероятно :-).

Истината е, че я почиствам понякога като я покривам с ал. фолио и тя се нагрява почти до червено. Вероятно не е било много качествено покритието и е изгоряло. Иначе много педантично си я гледам и чистя скарата...

[turtey]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

Иначе много педантично си я гледам и чистя скарата...

Еми то от толкова чистене също може да е )

[asenv]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

Направих същото Април месец, тази година. Купих си неръждавейка (не Ф 6, както е оргиналната, а Ф8 осем). Пече по-добре отколкото беше. По-големия Ф се оказа мн. ефикасен.

[veskov]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

За голямото ,,фи'' е вярно,ама истината е в ,,чугуна"!

[Кольо]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

Скарата не се чисти бе. Само след ползване се завива в нещо за да не прашасва и толкоз. На следващото печене се обгаря за да изгори остатъка от предното печене който може да е гранясал, и след мазане с лук или парче сланина е готова за новата порция мръвки.

Неръждавейката се работи лесно, няма проблем да се направи нова скара. Ама за целта има жароустойчиви стомани, ако искаш по-дълготраен ефект-трябва от тях.

Има и други решения, ама доста по-скъпи, та най-добре си е просто желязо за 2 лева от скрапа, малко тел и газ, и новата скара е готова. При редовна употреба ще изкара поне 8-10 години... То дотогава ламарината на тавата за въглищата ще се скапе...

[Сашо Пунчев]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

Набавих неръждавейка, но ф10. Скоро ще пиша за резултата :-)

[turtey]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

Питайте бе хора, по-добре се прави с правоъгълен профил, а не с кръгъл

[Райковски]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

Аз ползвам едни от Практикер. Печа и на дървени въглища и на газовата бутилка.Не са скъпи, но са много комфортни и добри, а и препечената сланинка става перфектна!

[Пенчо]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

Набавих неръждавейка, но ф10. Скоро ще пиша за резултата :-)

Според мен 10 е много. Повече от ф6 и на професионални не съм виждал.
Моята е рамка от 6 а самата решетка 4мм

[maystor]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

От чугуна по-убаво нема, и от дървесната жар де. Щом е газова може и с неръждавейка, и двете не се връзват достатъчно със "скара".

[Сашо Пунчев]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

Според мен 10 е много. Повече от ф6 и на професионални не съм виждал.
Моята е рамка от 6 а самата решетка 4мм

'Що смяташ, че е много? Още не съм го дал да го правят, та може и по-тънък материал да търся. Много ще акумулира или няма да се нагрява достатъчно?

Майстор, от чугун няма как да си го направя. Скарата я ползвам постоянно и я ползвам за много повече от скара - на практика имам газова фурна на терасата... Харесвам дървените въглища и винаги когато позволяват обстоятелствата печем на дървени въглища скара (имам 2 такива). За половин час вечер, след работа, няма как да разпаля и чистя дървена скара.

[veskov]

От: Изработка на скара за газово барбекю от неръждавейка или...

Направи си каменна плоча,поиздълбай си каналчета с флекса покрай периферията за мазнотиите и я грей на каквото искш.