Оффроуд Тиган или Барбекю

[slatanic]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

Почна се.... ...... утре ако ми остане време ще се и свърши.

[sobax]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

Шибъра е трябвало да се изтегли под дръжката. Има поне две причини за това. Щеше да е по-удобно за работа и въздуха щеше да попада на по-правилно място.

[turtey]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

Еее, можеше да вземеш например една кибритена кутия и разстоянията между пречките да са еднакви.

[slatanic]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

То много работи може ама за един час насред двора толкова.Нито ролетки са ползвани нито друг мерителен уред,а всичкото желязо е гънато на ръка в една тръба насред дворчето.На ОКО както се казва.Важното е накрая да пече мръвката и да е преносимо.

Което ми напомня,че имам направен един диск за печене дето съм го ползвал точно 2 пъти и стои вече 2 или 3 години без да е ваден от чувала.
Утре ако се сетя ще го снимам.Така и не ми допадна като уред за ползване.Ако някой го иска може да се разберем нещо.

[petroffbg]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

Шибъра е трябвало да се изтегли под дръжката. Има поне две причини за това. Щеше да е по-удобно за работа и въздуха щеше да попада на по-правилно място.

Шибъра трябва да е отдолу,за да осигурява равномерен поток въздух по цялата площ на огнището.При преден шибър гори само близо до шибъра,и трябва въглените периодично да се разбъркват.
Точно под дръжката съм се заканил да монтирам ръчка със лостче което да мести шибъра,че сега е доста тегаво,трябва да се навеждам да го търся,пък и пари при работа.

[sobax]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

За равномерното - пак не е равномерно, но на друго място. На времето правих нещо... да кажем подобно. Направих много по-голям шибър с отвори по двадесетина милиметра и същите на дъното. Така местейки шибъра отваряш едновременно 20 отвора разположени равномерно по цялата площ.

[icos]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

Дискът от брана мааалко порасна. Ама още се хваща в пикап, та може да мине за офроуд принадлежност...

[kbot]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

Цяла седмица правихме тестове с дървени въглища и брикети.
Резултатите са в полза на брикетите:
- горят по дълго (доста по-дълго, примерно два пъти и повече);
- горенето е по-равномерно, съответно и осигуряваната температурата;
- палят се по-лесно (това без специални приспособления);
- всички брикетки са с еднакво качество, при дървените въглища има няколко по-едри парчета и останалото в чувала е трошеляк;
- при еднакво тегло, брикетите заемат по-малко място;
- еднаквата форма позволява да се разпределят по-добре и да се свърши работата с по-малко материал;
- може и да се заблуждавам, но температурата при брикетите сякаш е малко по-ниска. С брикети нищо не успях да прегоря, дори и след 3-тото узо

[Juiced]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

Цяла седмица правихме тестове с дървени въглища и брикети.
Резултатите са в полза на брикетите:
- горят по дълго (доста по-дълго, примерно два пъти и повече);
- горенето е по-равномерно, съответно и осигуряваната температурата;
- палят се по-лесно (това без специални приспособления);
- всички брикетки са с еднакво качество, при дървените въглища има няколко по-едри парчета и останалото в чувала е трошеляк;
- при еднакво тегло, брикетите заемат по-малко място;
- еднаквата форма позволява да се разпределят по-добре и да се свърши работата с по-малко материал;
- може и да се заблуждавам, но температурата при брикетите сякаш е малко по-ниска. С брикети нищо не успях да прегоря, дори и след 3-тото узо

Миналата година се интересувах живо от тази материя, и гледах доста американски клипове в тубата. Всички потвърждават твоята констатация, горят с по-ниска температура, но по-дълго време. За съжаление не се намират често.

[chrichri]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

Да не го оставяме да ръждяса!

[ivokbg]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

Въпрос към хората с повече опит, как поддържате хигиената на валандарите?

Аз моя рядко го използвам поради това, че много време ми отнема въвеждането в експлоатация. Винаги става нещо кафеникаво като ръжда, ама не баш. Това нещо го стържа всеки път и после сума ти пъти мажа с олио и търкам и бърша докато ми заизглежда сравнително чисто. Уж след всяка употреба го обгарям добре, изстъргвам и мажа с олио, но никога не изглежда чист като вашите от снимките.

Явно трябва да отделя повече време за т.нар.seasoning,който правят и на чугунените тигани. Или просто много рядко го използвам и това е проблема

Дайте акъл....предварително благодаря!

[edoors]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

То това е малко като формулата за обратна зависимост на вкуса на шкембе чорбата спрямо степента на измиване на шкембето...
Абе по-често ползване му майката...

[dancoo]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

https://youtu.be/PDTCgxvmShc

[bojurishte]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

Зарибихте ме Валандър си имам и го ползвам вече 3 години и съм зарибил едно 20 човека да си направят покрай мен Сега обаче това ми хареса иии си купих 3 бутилки. Като сега ми се завъртя в главата, че едната мога да я направя за "Пиле на бира в тенекия от сирене"...ама да отрежа бутилката по ширина и да стане като многократна тенекия...

[aldr]

От: Оффроуд Тиган или Барбекю

Зарибихте ме Валандър си имам и го ползвам вече 3 години и съм зарибил едно 20 човека да си направят покрай мен Сега обаче това ми хареса иии си купих 3 бутилки. Като сега ми се завъртя в главата, че едната мога да я направя за "Пиле на бира в тенекия от сирене"...ама да отрежа бутилката по ширина и да стане като многократна тенекия...

Внимавай с времето за печене и огъня че излиза това ...