Торта от пача

[prascho]

Цел на занятието - да зарадваме приятел, който мрази конвенционални торти.

Необходими продукти: свински крачета - 2 броя, свински уши - 2 броя, 2 моркова, 2 яйца, 5-6 мариновани краставички, сол, чер пипер, дафинов лист, няколко силидки чесън.

Сваряваме крачетата и ушите в тенджера под налягане заедно със солта, черния пипер и дафиновия лист за 2 часа.
След това изваждаме крачетата и ги обезкостяваме. Нарязваме ги много на ситно заедно с ушите и ги връщаме в тенджерата. Варим още 30 минути.
В подходяща тава нареждаме нарязани на кръгчета морковите и киселите краставички, като можем да ги аранжираме подобаващо



Внимаваме да изпишем текста огледално (не както е показано)!

Добавяме и нарязаните на кръгчета твърдо сварени яйца и ситно нарязаните скилидки чесън.



Много внимателно заливаме с горещата смес от тенджерата под налягане за да не разместим аранжировката.

Оставяме на студено за няколко часа докато се получи това:



При желание мазнината, която е излязла отгоре върху желето може да се изстърже с подходящ инструмент (аз ползвам дървена плоска лопатка).

Съдържанието на тавата се обръща много внимателно върху специално подготвен за целта поднос:



Както виждате, в моя случай неспазването на някои от описаните ключови техники повлия негативно върху външния вид, но не и върху вкуса

Така приготвеното изделие е незаменимо като заместител на всякакви конвенционални торти!

[dulgiq0843]

До: Торта от пача

Абе човече,сега ли се сети да пуснеш тази тема,даже и снимки качил
Кажи ми сега,къде да ходя да търся крака и уши по никое време
Утре заран тръгвам на лов за свински крайници

[valkov.val]

До: Торта от пача

Ачка ЧНГ въпрос ставали продукти от диво прасе. защото имам пресни от събота. Що неме поканиш на гости.

[prascho]

До: Торта от пача

Ачка ЧНГ въпрос става ли продукти от диво прасе. защото имам пресни от събота. Що не ме поканиш на гости.

Валка, ЧНГ и на теб! Стават разбира се - стига да си ги обръснал и опърлил добре

[valkov.val]

До: Торта от пача

Валка, ЧНГ и на теб! Стават разбира се - стига да си ги обръснал и опърлил добре

[prascho]

До: Торта от пача

Перфектно! Ама с узи ли сте го стреляли това прасе?

[valkov.val]

До: Торта от пача

Перфектно! Ама с узи ли сте го стреляли това прасе?

14 0 ремингтън МАГМУНТ.

[valkov.val]

До: Торта от пача

Започнах твоята торта. Но тя ще бъде Дивата торта.

[Redo]

До: Торта от пача

Току-що след преглеждане на темата останаха покварени моите готварски умения.Това трябва да се опита въпреки вкусовите ми традиции от към Прасчо.

[prascho]

До: Торта от пача

Започнах твоята торта. Но тя ще бъде Дивата торта.

После да кажеш как се е получило!

Току-що след преглеждане на темата останаха покварени моите готварски умения.Това трябва да се опита въпреки вкусовите ми традиции от към Прасчо.

Ха сега де? Не разбрах вкусовите традиции положителни ли са или отрицателни?

[Redo]

До: Торта от пача

Прасчо, една комична ситуация се е получила.Чакай сега да ти разправям.Написах Прасчо с голяма буква, защото имах предвид прасето, не теб. И да, положителни са.
Рецептата ще се пробва в най-скоро време.

[prascho]

До: Торта от пача

Мдааа, с този прякор постоянно ми се случват такива неща...

[hun_ter]

До: Торта от пача

Привет!
Потекоха ми лигите...пък ако знаете колко огнена вода може да изпие тая торта...не е истина...
Между другото и аз ще си направя...имам необходимите продукти в хладилника...

[valkov.val]

До: Торта от пача

Ачо готово ще я снимам . но само чесънче черно пиперче и от горе малко чили.

[dulgiq0843]

До: Торта от пача

Току що си изпратих госкето.
Бях ги поканил специално на таз пача в тава с олимпийски размери,със ракийка.
Пачата свърши още на първата ракия.
Направо е перфектна,утре ще права пак че ракия много