В тези дни на пост най-вкусната вегетарианска манджа е Винегретът. Сваряват се отделно няколко обелени картофа, няколко моркова, глава червено цвекло (панджар), набавяте от магазина мариновани краставички, зелен грах консерва, царевични зърна. Нарязаните на кубчета панджар, овкусявате (олио, оцет, сол)отделно, ако искате да не боядиса в червено цялата салата. Добавяте другите продукти и още олио и оцет-сол. Ситно накълцвате лук (зелен, или зрял) и поръсвате.
Вижте и рецептата и картинка http://www.good-cook.ru/salat/salat_021.shtml
Да се предпазя от обвинение в русофилство - Винегретът е френска работа! Не вярвайте на руснаци, които пишат вЕнИгрет. Не са прави. Ако никой не ви наблюдава отгоре, можете да нарежетете парчета маринована сельодка(холандска!)и да я добавите.
Водката, като компромис, може да е "Столичная"
Вижте и рецептата и картинка http://www.good-cook.ru/salat/salat_021.shtml
Да се предпазя от обвинение в русофилство - Винегретът е френска работа! Не вярвайте на руснаци, които пишат вЕнИгрет. Не са прави. Ако никой не ви наблюдава отгоре, можете да нарежетете парчета маринована сельодка(холандска!)и да я добавите.
Водката, като компромис, може да е "Столичная"
Коментар