Tweet
здравеите колеги някои знае ли как се готви сладководната мида
чул съм че била деликатес
когато няма риби в торбата с миди да залъжа жената
чул съм че била деликатес когато няма риби в торбата с миди да залъжа жената
-
-
До: Как се приготвя сладководната мида
В кои реки ги има ?Мария Стоева 0889 82 51 и 87. -
До: Как се приготвя сладководната мида
В Стара речка, в някои корекции по р. Янтра и др. Между другото съм срещал миди по около половин кило.
Коментар
-
До: Как се приготвя сладководната мида
И ??? Имаш ли идея как се готвят?Първоначално публикуван от Тихомир Преглед на мнениеВ Стара речка, в някои корекции по р. Янтра и др. Между другото съм срещал миди по около половин кило.
Морските се пекат заедно с черупките на ламарина или се варят(отново заедна с черупките)
По време на печенето сами се отварят. Но са готови за ядене, когато пожълтеят, не веднага след отварянето.
- може и да се панират, след като се изпекат.
- А другите?
П.П. Миналата година се натрових от 3 изядени купени миди ... само пресни ги консумирайте.... наловени от вас..Последно редактирано от iai-bg; 09-08-08, 18:42.Мария Стоева 0889 82 51 и 87.Коментар
-
До: Как се приготвя сладководната мида
Речните миди живеят предимно в тинята и по-рядко в пясъка/защото той и по-рядко се среща по реките с това безводие в последните години/. Затова и смърдят на тиня. Миналата година държах едни миди две седмици в корита и им сменях водата два-три пъти на ден , но накрая пак си миришеха на тиня. Изводът - не стават за ядене, макар да са няколко пъти по-големи от морските. А иначе се приготвят по същия начин както морските.Първоначално публикуван от iai-bg Преглед на мнениеКоментар
-
До: Как се приготвя сладководната мида
от дунава излицат миди наистина са са големино и аз не зная как се прлиготвяат
ТЛК 90 120кв Дайхатсу Ф20 Няма да пия повече .....ама и по малко няма да пия...Коментар
-
До: Как се приготвя сладководната мида
Първоначално публикуван от meha1971 Преглед на мнениеот дунава излицат миди наистина са са големино и аз не зная как се прлиготвяат
Речните - по същия начин.Първоначално публикуван от iai-bg Преглед на мнение
Коментар
-
До: Как се приготвя сладководната мида
От 3 чувала миди средно по 10 см. след почистване се събра - за една яхния. Аз ги отварях сурови, почиствах ги и обилно с вода - иначе... Има ги където стадата пият от реката...Коментар
-
До: Как се приготвя сладководната мида
И ?? Как е на вкус, какви подправки ? На коя река?Първоначално публикуван от simeon Преглед на мнениеМария Стоева 0889 82 51 и 87.Коментар
-
До: Как се приготвя сладководната мида
Почти на всякъде по долните течения на реките ....
Тука по Тунджанско ... има ...
Аз съм вадил мида по килограм,че и повече ...Кольо "Дупетата вървят и с мастика... "
Ясен Супер Модератор: "Абе при мене как не увисва?" "хм, представих си Багера по бельо.
"Коментар
-
До: Как се приготвя сладководната мида
Давайте резептите, недейте само да се хвалите.
Тук е раздела за гозбите , не е ловният....
Мария Стоева 0889 82 51 и 87.Коментар
-
До: Как се приготвя сладководната мида
1. НЕ си струва играчката, такива неща се намират случайно при къпане и пак не си струва - вадене от реката (2 - 3 метра дълбочина), пренасяне, чистене, пак чистене, варене...
2. Бие на охлюви - http://montana-dnes.com/modules.php?...iew_cat&cat=15
3. р. РосицаКоментар
-
До: Как се приготвя сладководната мида
Бях на язовир Бакърдере.Язовира беше испуснат и по брега беше пълно с миди по около10 см.Коментар
-
До: Как се приготвя сладководната мида
Здавейте!Не знам как се прави сладководна,но ще ви дам рецепта за миди с ориз\днес ги имаше на пазара и от всичко те най -много ми хванаха окото\.Почиствате от налепите по черупката по10-15 миди на човек идоколкото е възможно отстранявате мустака
.В тенджера наливате повечко олио\заради ориза\ и задушете 1 глава ситно нарязан лук.После поставяте мидите дасе задушат и отворят\под капак без да преварявате\.Една чаша ориз,3 чаши вода, соличерен пипер и готово.ДА ви е сладко От Мустакатко.
Коментар
-
До: Как се приготвя сладководната мида
Малко пришпорих края.Важно е мидите да останат покрити с водата за да може в тях да влезе оризът и да ги изпълни.Финализираме със ситно нарязан магданоз.В рецептата може да се експериментира с домати консерва и ситно нарязани гъби.Може на последният етап да прехвърлите всичко в тавичка във фурната ида запечете,но се уверете че в черупките е навлязъл ориз.Ако пък не е му помогнете.О тМустакаПървоначално публикуван от yanev65 Преглед на мнениеЗдавейте!Не знам как се прави сладководна,но ще ви дам рецепта за миди с ориз\днес ги имаше на пазара и от всичко те най -много ми хванаха окото\.Почиствате от налепите по черупката по10-15 миди на човек и до колкото е възможно отстранявате мустака.В тенджера наливате повечко олио\заради ориза\ и задушете 1 глава ситно нарязан лук.После поставяте мидите да се задушат и отворят\под капак без да преварявате\.Една чаша ориз,3 чаши вода, соличерен пипер и готово.ДА ви е сладко От Мустакатко.
тия Останалото е бяло вино\след ракийката\.
Коментар
Коментар