Аншоа или....

[Дочев]

От: Аншоа или....

Да разбира се ,внимаваме и затова не е солена -кисела е,но той малкия лимоните ги яде като портокалите.

Дай "рацепта"!!

[venciru]

От: Аншоа или....

Вижте какво намерих в нета.

Е на тази рецепта вярвям, защото си спомням как баща ми взимаше едно време цели затворени тенекии без капак, точно като от сирене. Отваряше ги с нож. Вътре имаше само рибки и сол. Никакви течности. Мноооооого вкусни, слюноотделящи и жадни спомени!

[tanosliven]

От: Аншоа или....

Дай "рацепта"!!

То било много лесно но тъста му викам че е по-добър и да го прави той
На едно кило риба една чаша осет една шепа сол и след като се почисти рибата -маха се главата и се се разделя на дълго на две ,нарежда я в един тапер залива я със сместа и отгоре малко зехтин и ригани и после в хладилника.
п.п. не ставам за писател май

[ДСВ]

От: Аншоа или....

[ATTACH=CONFIG]843422[/ATTACH]
То било много лесно но тъста му викам че е по-добър и да го прави той
На едно кило риба една чаша осет една шепа сол и след като се почисти рибата -маха се главата и се се разделя на дълго на две ,нарежда я в един тапер залива я със сместа и отгоре малко зехтин и ригани и после в хладилника.
п.п. не ставам за писател май

Пак рецепта за маринована риба. Тази всички я знаем но темата не е за нея.

[tanosliven]

От: Аншоа или....

Въпроса е рецепта за маринована риба в първия пост.

[green]

От: Аншоа или....

Ето това си е аншоа по домашному Рецептата е същата по същество с тази ,която колега писа /за египетските моряци/

https://www.youtube.com/watch?v=1Fu9X2HLGCU

[rosen_offroad]

От: Аншоа или....

Само пак да намекна.

Аншоата която съм консумирал било то в ресторант, от магазина или домашна е тежко осолена до степен почти да нагарча от сол.
Явно това е оригиналната рецепта.

Внимавайте!

[green]

От: Аншоа или....

Само пак да намекна.

Аншоата която съм консумирал било то в ресторант, от магазина или домашна е тежко осолена до степен почти да нагарча от сол.
Явно това е оригиналната рецепта.

Внимавайте!

Аз не мисля, че аншоата е за "наяждане". По скоро да замезиш...

[ДСВ]

От: Аншоа или....

Аз не мисля, че аншоата е за "наяждане". По скоро да замезиш...

И от извесно време пасират по две три рибета в различни дресинги особенно за зелени салати.