Как си приготвяте домашната сланина.

[zemooo99]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

Добре де, значи вадиш едно парче месо от фризера,размразяваш го,овалваш го в чубрица и ядеш филе "Елена" ? Нещо не ме кефи твоя метод,ама ти си знаеш.Въпрос на вкус.Важното е на теб да си ти харесва.

[angelple75]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

Добре е водата за саламурата,с която се залива сланината в качето,да е от чист разтопен сняг

[dedoKoko]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

Добре е водата за саламурата,с която се залива сланината в качето,да е от чист разтопен сняг

Ако знаеш "чистия сняг" колко е чист- половината менделеева таблица е вътре.
Отдавна за целта ползвам преварена и изстудена после питейна или "трапезна" вода (не минерална)

[georgipetkov64]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

Тази година съм по нов метод. Сланината след като я изкиснах в студена вода и я подсуших, прибрах я във фризера по две брустчета в торбичка. Вадя ,размразявам и паприковам, режа и консумирам. Страшна е!

Вътре не остава ли безсолна?

[tisho-samokov]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

Сланина във фризера става, ама да се осоли хубаво,тогава в плик и тогава във фризера,след 15тина дни е готова.Аз я осолявам с готварска сол,като я слагам в плик и във фризер.А и така я правя само когато е малко,иначе в качето.

[bullet_pk]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

А натъпках в един три литров буркан сланина със морска сол, кимион, черен пипер и праз. Сипах преварена вода. Дядо ми я правеше така, само че в дървено каче и със сняг. Но нито каче имам, нито сняг заваля.

Миналата година пък сложих в Опушко сланина. Беше предварително осолена в чиста морска сол.Имах опасения да не се стопи, но почти не пусна мазнинана 90 градуса. Половината я изядох натурално опушена. Другата я намазах с каша от чесън, червен пипер и смлян чимен

[Дочев]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

Вътре не остава ли безсолна?

Аз не ям по дебела от сант, сант и половина. Пробвай и ще разбереш.

[georgipetkov64]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

Осолена и сложена в торбички,прибрана във фризера.
Да очаквам ли проблеми?

[tisho-samokov]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

Осолена и сложена в торбички,прибрана във фризера.
Да очаквам ли проблеми?

Никакви проблеми не може да очакваш.

[georgipetkov64]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

Никакви проблеми не може да очакваш.

Благодаря! И аз така мисля,но не е лошо да пита човек.
Лятото с пресни домати е чудесна.

[калабак]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

Ако знаеш "чистия сняг" колко е чист- половината менделеева таблица е вътре.
Отдавна за целта ползвам преварена и изстудена после питейна или "трапезна" вода (не минерална)

Снегът се слага, защото е вид дестилирана вода, ако няма сняг, се слага дестилирана вода, а не преварена. Поздрави !

[Дочев]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

Осолена и сложена в торбички,прибрана във фризера.
Да очаквам ли проблеми?

До лятото може да намирисва на граниво.
Вакум или саламура!

[georgipetkov64]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

До лятото може да намирисва на граниво.
Вакум или саламура!

На литър вода колко сол,за саламура?

[mishkata_mp]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

На литър вода колко сол,за саламура?

На 3 литра вода 1 кг сол

[Дочев]

От: Как си приготвяте домашната сланина.

На литър вода колко сол,за саламура?

180гр.