Е това е баничка :)

[Иван Горчев]

Ако някой иска ще кача и рецептата.

[Peppy]

До: Е това е баничка

Изглежда вкусно.
Направо давай рецептата, не се чуди

[Иван Горчев]

До: Е това е баничка

Замо да доям, ще че освиня всичко

[cveti]

До: Е това е баничка

Ейй какъв си...само ни дразниш!

[Иван Горчев]

До: Е това е баничка

2 яйца + 1 белтък
1 жълтък за мазане отгоре
1 чаша прясно мляко
300 грама сирене, става и с извара и с кайма, въпрос на вкус
1 пакетче масло, може и с маргарин, но не е същото
мая 2х2х2 см
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
брашно колкото поеме

Маята се разтваря със солта и захарта. Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса 20-30 минути. Дели се на няколко равни части (5-6). Точат се кори около 5мм дебелина. Всяка кора се маже с масло и сирене. Навиват се спирално и се редят в намазана с олио тава (добре е да е по-дълбока, иначе тръгва навън). Оставят се да втасат при стайна температура (около 25 градуса). Намазва се с жълтък и се пече. След като се изпече се покапва със студена вода за да стане хрупкава горната коричка, може да се завие с мокра кърпа. Реже се след като изстине (да може да се пипа с ръце без да пари) иначе става длетаво.

Цалата процедура трае около 2, 2 и половина часа.

Прекрасно се консумира с мед, топло мляко.

Добър апетит

[Di]

До: Е това е баничка

Еййй звучи ужасно вкусно... а щом може и студена.. едно парченце по "куриер" може ли
Майтапа на страна, успях да я направя/ до сега не съм имала успешен опит, когато има мая в рецептата /.. само не можах да я опитам студена... ако бях изчакала още малко, можеше и изобщо да не пробвам

[kolonal-Васил Гергов]

До: Е това е баничка

Браво Ванка. Винаги съм знаел, че мъжете сме по-добри готвачи от жените.

[Стефан]

До: Е това е баничка

Ше те фанем, ше те утепем и ше те ям тебе.
Модератор! Изтрийте и снимките и темата!

[vokel]

До: Е това е баничка

То само с рецепта не става .Трябва веднъж и да покажеш.Че току виж моята не стане като твоята.КЪДЕ И КОГА?

[Иван Горчев]

До: Е това е баничка

Ше те фанем, ше те утепем и ше те ям тебе.
Модератор! Изтрийте и снимките и темата!

Аз не съм вкусен. Сега проверих - изтекъл ми е и срокът за съхранение. Не ставам за ядене!

[kolonal-Васил Гергов]

До: Е това е баничка

Ванка, беля си вкара с тази снимка. Сега желаещи да пробват ще има много, а такива да я направят малко, така че предлагам да се подготвиш и да спретнеш едно леко офроуд събиране с повече баници (като тази на снимката, а не някои ментета).

[Стефан]

До: Е това е баничка

Аз давам две макари!
За навиване на баници. Все едно не мога нищо друго.

[Иван Горчев]

До: Е това е баничка

Аз давам две макари!
За навиване на баници. Все едно не мога нищо друго.

То ще трябват две като тия от електрото - големите, дървените.

[Стефан]

До: Е това е баничка

Бахмааму, сеа требе да колим и у енергото. Мойте са по-малки(((

[Тихомир]

До: Е това е баничка

Съберете се по-към Горна , а баниците ще са по много и от най-различни видове. Мое производство.